चिकन-चकित पहिलो डिशसँग टमाटर सूप

गर्मीको अन्त्यमा टमाटरको सिजन सुरु हुन्छ। यो चिकन संग टमाटर सूप पकाउने समय हो। यो सब्जी डिश मानव शरीर को लागि धेरै उपयोगी छ, किनकी टमाटरहरुमा धेरै भिटामिन हुन्छन्। विशेष गरी वैज्ञानिकहरू भन्छन् कि थर्मल उपचारले पनि आफ्नो उपयोगी गुण बढाउँछ, त्यसैले चिकनसँग टमाटर सूप मात्र सुखद छैन। एक शब्दमा, यो धेरै जस्तै मनपर्छ।

चिकनसँग टमाटर सूप। तीव्र डिशको लागि सामग्री

त्यसोभए चिकनसँग तातो टमाटर सूप पकाउन तपाईंलाई के चाहिन्छ? यो छिटो र सजिलै संग गरिन्छ, यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। यो डिश तयार गर्न तपाईलाई चाहिन्छ: चिकन हम, तिल, तेल, थोडी तिलको बीउ, बल्ब, लसुन हेड, दुई मध्यम आकारको टमाटर र नमक। निस्सन्देह, मसाले स्वाद गर्न।

पाक कला प्रक्रिया

चिकनसँग यस्तो टमाटर सूप निश्चित रूपमा मसालेदार खानाको प्रशंसकहरूलाई अपील गर्नेछ। पहिले तपाइँलाई हैमबाट चिकन भाँडा पकाउनु पर्छ। यो आधे घण्टाको लागि तयारी गरिएको छ, जसको पछि मासु खसेको छ र सानो टुक्राहरूमा काटिएको हुन्छ।

बल्ब सानो क्यूबमा काटिएको छ। टमाटरहरू राम्ररी धोए। तिनीहरूमा, तपाईं क्रस कटौती गर्न आवश्यक छ। बर्तन पानी फोडा हुन्छ। केही मिनेटको लागि टमाटरहरू यसमा खसेको छ। तिनीहरूले ठिक भएपछि, छाला हटाउँछन्। टमाटरहरू सानो टुक्राहरूमा काटिनुपर्छ। लसुन साफ गरिन्छ, एक चौडा चाकू र पतला कटा संग दबाया। प्याज सूरजमुखी तेलको साथमा तातो प्यानमा सुकेको छ। त्यसपछि टमाटरहरू थपिएका छन्। पाँच मिनेटमा लसुन। भर्ती गर्ने लगभग दुई मिनेट लाग्छ। त्यसो गर्दा मासु संग ब्रुथ डाल्नु पर्छ। भान्सालाई स्वादको खाँचो हुनुपर्दछ।

उबलनेपछि, सूप प्लेटहरूमाथि खसाल्न सकिन्छ। तिल र तिलको तेलको एक चुचुच प्रत्येक सेवामा थपिएको छ। सूप थप पौष्टिक बनाउन को लागि, यो croutons वा croutons संग सेवा गर्न सकिन्छ। यस्तो व्यञ्जनबाट टाढा बस असम्भव छ!

मौनका साथ सूपको लागि सामग्री

र यहाँ अर्को रोचक विकल्प हो। टमाटर पेस्ट र चिकन संग सूप अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुन्छ जब यो अयगेगोको निम्तो र सुगन्ध ताजत हुन्छ।

त्यसोभए के हो? आफ्नो रस (लगभग सात सौ ग्राम) मा टमाटर पेस्ट वा टमाटर, चिकन श्वेतको आधा लीटर, आधा किलो किग्रा माटो (कुनै पनि), लसुन को तीन लौरो, बल्ब, ताजा वा सुक्खा मिर्च, चम्मच अयगेगो, नीमको रस, बे पत्ती, बंडल बन्डल । तालिका फिड्नको लागी तपाईलाई पनि पादरी पनीर चाहिन्छ ।

एक पकवान पाक

त्यहाँ कुखुराको साथमा टमाटर सूप बनाउने जटिल कुरा पनि केहि जटिल छैन। पाठकले तपाईंलाई सजिलैसँग कार्यको सामना गर्न अनुमति दिन्छ, यहाँ सम्म कि सबैभन्दा अपरिहार्य पाक। कहाँ सुरु गर्ने?

टमाटरहरू रससँग जोडिएको पेसामा रसहरू (पेस्ट प्रयोग गर्दा, तपाईंलाई पानीको साथमा तीव्र पार्नु पर्छ), कुचल लसुन थप गर्नुहोस्, प्याजको सानो क्यूबस, चिनी, बे पत्ती र अजगानोमा कटौती गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण एक सानो आगो लगभग दस मिनेटको लागि तैयार छ। चिकन सानो टुक्राहरूमा काटिएको छ र चिकन भाइरस र कागको रस संग पैनमा थपिएको छ। डिश एक फोडामा ल्याइन्छ। त्यस पछि, अग्नि कम हुन्छ। सूप लगभग आधे घन्टाको लागि चकित भएको छ। नमक र काली मिर्च स्वादमा थपियो।

सेलिन्ट्रो र पनीर सँगसँगै सुप सर्प गरिएको (यसलाई सब्जीको टुक्रामा राख्नुपर्दछ वा कपालमा मर्नु पर्छ)। एक उत्तम अतिरिक्त पनि tortillas र खट्टा क्रीम हो।

सेम सूपका लागि सामग्री

के तपाई अरु केहि मूल बनाउन चाहानुहुन्छ? चिकन र सेन्स संग स्वादिष्ट सूप धेरै स्वादिष्ट र सन्तुष्ट हुन्छ। बर्तन ठूलो मात्रामा पकाउन सकिन्छ। यो बच्चाहरु र वयस्कों द्वारा खुशी संग मजा लिइन्छ। विशेष गरी पुरुषहरूको लागि सूप जस्तो। यसको अतिरिक्त, यो विकल्प - धेरै आर्थिक। यदि कसैलाई आहार चाहिन्छ भने, अवयवहरू सजिलै सुकेको फ्राइकिङ्ग प्यानमा सुक्न सकिन्छ।

सूप तयारीको लागि सेतो कालो र सेतो दुवैको लागि उपयुक्त छ। यद्यपि, तपाईं यसलाई दाँतमा बदल्न चाहनुहुन्छ भने। सबैले प्रत्येकको स्वाद र प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दछ। सूपको मोटो स्थिरताको लागि, तपाईं दुई चम्मचको आटा जोड्न सक्नुहुनेछ।

त्यसोभए के हो? तपाईंको आफ्नै जुस (तीन सौ ग्राम), सानो बेकन, दुई लीटरको चौंरीको टुक्रा, मिर्च पाउडरको चप्पल, केचिनको चप्पलको एक चिसोमा एक कुखुराको छाला, तीन चिसो सेम, सेतोन्ट्रोको एक गुच्छा, लसुनको छीरो लुगा, एक बल्ब, नीलो रस, गाजर, टमाटरहरू। , समुद्री नमक।

Varim सूप

यो डिश तयार गर्न केही समय लाग्न सक्छ। सेम धेरै घण्टापछि घाइते हुनुपर्छ। तथापि, यो गर्न सजिलो छ, बिहान उठ्दै र काम गर्न जाँदैछ। र साँझमा तपाईं पकाउने सूप सुरु गर्न सक्नुहुनेछ। सेमहरू पकाएका छन्।

यसपछि, चिकन सूप तयार छ। यो गर्न को लागि एक मासु माटो गाजर को आधा, आधा बल्ब र चालीस मिनेट को लागि एक बे पत्ती संग पकाया जाता छ।

मासुको दोस्रो टुक्रा अलग देखि तलीको छ। प्याज पखाला कत्तिको र नरम नभए सम्म सुकेको। यसमा लसुन थपिएको छ र अलग तरिकाले सुकेको चिकन। केहि मिनेट पछि मिश्रण को क्याचअप, जमीन टमाटर, मिर्च पाउडर, सेम र बेकन संग भाइरस मा थपिएको छ। सूपलाई कम गर्मीमा लगभग 20 मिनेटसम्म पकाइएको छ। प्लेटबाट हटाउन पछि, डिश नींबूको रस संग अनुभवी हुन्छ, पतला कटा हुआ क्लिनिक संग छिद्र। यदि चाहियो भने, तपाईं थप र खट्टा क्रीम थप्न सक्नुहुन्छ।

सिद्धान्तमा, टमाटर सूप तयार गर्न धेरै विकल्पहरू छन्। सबैजना सजिलै आफैले र तिनीहरूका परिवारका लागि छनौट गर्न सक्दछ जुन तिनीहरूले मन पराउँछन्। उत्कृष्ट लोकप्रियताको आनन्द उठाइयो, उदाहरणका लागि, चिकन र आलुसँग टमाटर सूप, काँधमा, भाँडाको साथ। तपाईंको विवेकमा सबै। Bon appetit!