गुलाबी सामन साथ केक। नुस्खा

दुर्भाग्यवश, आज माछा छैन मात्रा (र गुणस्तर) मा तालिका उपस्थित, यो अघि थियो छ। माछा अतिप्राचीन समय देखि रूस मा खपत। जीवन र रूसी राज्य को गठन को पुराना चरणमा मा Slavs को परम्परा वर्णन पनि इतिहासकारहरूले, माछा रूसी तालिका मा एक परम्परागत पकवान थियो भन्ने प्रशस्त प्रमाण ल्याउन।

तब देखि, यो धेरै समय, माछा व्यञ्जन चासो बढ्दै गएपछि, उदाहरणका लागि, हाम्रो दिनमा लिए, र केहि अस्वीकार। र धेरै कारण।
पहिलो, जनसंख्याको हाम्रो तालिका माछा आपूर्ति जो सुपरमार्केट मा कुनै विश्वास, छ। माछा अवशोषित र नेतृत्व गर्न, र आर्सेनिक सक्षम छ किनभने पानी कुनै पनि दूषण, यसको गुणस्तर असर गर्छ। दोश्रो, जनसंख्या वृद्धि पनि हुनत यो समस्या केही जहाँ माछा वाणिज्य मात्रा मा नस्ल कृत्रिम ponds समाधान माछा स्टक, समाप्त गर्दै भन्ने तथ्यलाई असर गर्छ।

सबैभन्दा उपयोगी को एक आज सामन रहनेछ। यो माछा मासु भिटामिन समावेश मा, उदाहरण, फ्लोरिन, आयोडिन, र शरीर को सामान्य कामकाज बिना असम्भव छ एसिड (ओमेगा 3), को लागि तत्व उपयोगी, पहिल्याउन।

के तपाईं यसलाई बाहिर गर्न सक्छन्? धेरै गाह्रो र सेना छैन पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री तयार भइरहेको छ, जो गुलाबी सामन, संग केक प्रयास गर्नुहोस्। यसो गर्न हामी एक अण्डा, खमीर को एक प्याकेट, नुन आवश्यक हुनेछ - 2 चम्मच चीनी तर तपाईं लाग्न सक्छ र थप - 2 चमचा। साथै, margarine 100 ग्राम, पीठो र दूध ग्लास बारेमा 250 एमएल को 500 ग्राम। यो सबैभन्दा केक लागि हो। तपाईं गुलाबी सामन एक केक पकाउन भने, कि सम्झना भरने मा, या बरु, माछा गुणस्तर धेरै कुराहरू निर्भर गर्दछ। तसर्थ, माछा ताजा र स्वस्थ हुनुपर्छ। सामन, हामी एक किलोग्राम आवश्यक छ। हामी पकाउने प्याज सलगम हाम्रो सूचीमा थप्न - 3 टाउको आकार, मा मध्यम छन् घिउ, एक अण्डाको पहेंलो भाग, डिल, वनस्पति तेल।

मुख्य कार्य गर्न खोल्दै। एक पकवान, अन्डा, दूध र नुन र चिनी मा Margarine प्रसार। पीठो र खमीर संग छिडकना। आटा रोटी मिसिन संग गर्न सकिन्छ। यो आटा त्यो छ, किनाराको उभिएर, "गुलाब" छ कि आवश्यक छ। तपाईं त एक कचौरा मा Mash गर्न सक्नुहुन्छ। एक तौलिया वा फिलिम संग प्लेट बन्द र बारेमा 1.5 -2 घण्टा को लागि एक चिसो ठाउँमा राख्नु। फेरि हामी Mash र आदर्श एकै रातमा, केही घण्टा को लागि छोड्ने, यदि समय परमिट।

गुलाबी सामन को लागि गलत। यो तेल चिसो पानी, ब्रश अन्तर्गत rinsed हुनुपर्छ र मसलाहरु संग छिडकना र पन्नी मा र्याप, त्यसैले यसलाई आफ्नो juiciness गुमाउनु छैन र सुक्खा मा। ओवन मा Bake। जसमा अधिकतम तापक्रम गुलाबी सामन संग केक सुक्खा हुनेछ छैन र खुशबू गुमाउनु छैन - 200 डिग्री छ, कुनै।

करिब आधा एक घण्टा पाक्नु। त्यतिन्जेल, तपाईं, प्याज काट्न एक पैन मा तलना र डिल थप्नुहोस्। माछा नरम भएपछि, बिस्तारै मासु र हड्डी अलग, र छाला हटाउन। हामी सूक्ष्मता यो कटौती र प्याज, घिउ र नुन संग मिश्रण।

अब दुई भागमा आटा विभाजन। यो शीर्ष र पाइ तल हुनेछ। तेल ट्रे स्नेहन र केक फैलियो। को केक को सबै पक्ष गर्न "Bumpers" बन्द भएको थियो बनाउन नबिर्सनुहोला। सजिलै यो एक घण्टा कच्चा छोड्न र त्यसपछि ओवन मा पेश र पकाएको सम्म 170 डिग्री मा Bake।

यो केक को नुस्खा गुलाबी सामन, माथि प्रस्तुत छ, जो को ताजा तरकारी र जडीबुटी संग खुवाउनुभयो छ। उहाँले छुट्टी सहित, कुनै पनि तालिका सजाउनु हुनेछ।

खैर, तपाईं थाहा माछा केक गुलाबी सामन संग कच्चा लास संग, तर केवल पनि, उदाहरणका लागि, गर्न सकिन्छ क्यान्ड माछा पकाउने लागि। त्यसपछि कुक तिनीहरूले मासु र हड्डी अलग छाला हटाउन छैन किनभने, सजिलो हुनेछ। सलाद र अन्य साग संग न्यानो तालिका गुलाबी सामन संग केक सेवा गर्छन्। बन्द खुसी हुनेछन्। र, सायद, गुलाबी सामन एक केक आफ्नो मनपर्ने व्यञ्जन एक हुन्छन्।

खानपान!