काउली र अन्य सामाग्री को gratin: खाना पकाउन रहस्य

के तपाईं कहिल्यै को gratin तयार छन् काउली? छैन भने, हामी धेरै गुमाए छन्। आखिर, यो पकवान अत्यन्तै, स्वादिष्ट स्वस्थ र कम क्यालोरी छ। यहाँ यो पकवान लागि केही व्यञ्जनहरु छन्। विकल्प कुनै पनि चयन र खाना पकाउने सुरु गर्नुहोस्। हामी तपाईंलाई सफलता चाहनुहुन्छ!

काउली को gratin: एक फोटो सहितको नुस्खा

आवश्यक सामाग्री:

• 2 घन्टा लागि। एल पीठो र घिउ;
• दूध (प्राथमिकताको झिकिएको) को 350 एमएल;
• 1 घण्टा। एल तेल र नुन;
• काउली (inflorescence) को 1 किलो;
• पनीर durum 80 G;
• 3 घन्टा। एल breading लागि crumbs;
• एक सानो मरिच (वैकल्पिक)।

तयारी

1. ओवन गरम। सिफारिस तापमान - 220 ° सी तालिका मा पैन राखे। आफ्नो चर्मपत्र Blanketed। को बन्दागोभी तन्तु राखे। आफ्नो तेल को शीर्ष मा छर्कियो। आफ्नो साथ सँगै पाक वा ओवन मा पठाउनुहोस्। 10 मिनेट समय सकियो। हामी पैन लगे। अन्य पक्ष मा inflorescences उल्टिनु। फेरि ओवन मा बन्दागोभी पठाउनुहोस्। यो समय त्यो 15 मिनेट Bake हुनेछ। यो समयमा, यस टुक्रा सुनको-खैरो रंग किन्न छ।
2. स्टोभ सेट मा एक सानो हत्येदार बरतन। एक मध्यम गर्मी सेट यसलाई मा मक्खन ढल्छ। त्यसपछि पीठो र मरिच थप्नुहोस्। नुन संग सिजन। यी सामाग्री मिश्रण।
3. तेल-पीठो ठूलो बिस्तारै दूध परिचय। एक काठको चम्चा संग हलचल। चटनी अलिकति न्यानो हुनुपर्छ। तर तपाईं एक फोडा गर्न यो ल्याउन सक्दैनन्। बेट्स आगो। पैन grated पनीर थप्नुहोस्। हलचल। जनसंचार एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त भएपछि, स्टोभ देखि यसलाई हटाउन।
4. हामी ओवन बन्दागोभी बाहिर प्राप्त। आगो 190 ° सी कम छ एक गिलास पाक पकवान मा पैन सामग्रीहरू सिफ्ट। भरण चटनी प्राप्त। breading लागि ब्रेडक्रंब संग छिडकना। यो एक कुरकुरा को गठन सुनिश्चित गर्ने तिनीहरू छ।
5. काउली को gratin 20-30 मिनेट सुखा गरिनेछ। सामान्यतया पकवान तातो सेवा गरे। तर तपाईं यो शांत र एउटा सानो टुक्रा काटेर गर्न सक्नुहुन्छ। खैर, स्वादिष्ट? त्यसपछि तालिका मा आफ्नो पति र छोराछोरीलाई आमन्त्रण।

काउली र ब्रोकोली को gratin

खाद्य सेट:

• एक semisolid पनीर को 140 G;
• जायफल - चिम्टी;
• 0.4 किलो काउली र ब्रोकोली;
• कुनै पनि बोसो को क्रीम - 1 कप;
• मसला।

विस्तृत निर्देशनहरू

1. काउली को gratin तयार गरिनेछ सबै जो को तालिका मा बाहिर राख्नु। अर्को कदम के के हुन्? गोभी inflorescences नुनीन पानी हत्येदार बरतन मा पठाउनुहोस्। आधा सम्म जोश। त्यसैले हामी ब्रोकोली गर्छन्।
2. पानी मर्ज। दुवै बन्दागोभी को प्रकारको मा कट (छैन पनि सूक्ष्मता)।
3. एक कचौरा क्रीम प्रसार मा। हल्कासित तिनीहरूलाई whisk। नुन संग सिजन। अत्तरहरु थप्नुहोस्। एक grater मा पनीर Shred। हामी एक कचौरा मा क्रीम पठाउनुहोस्।
4. पाक पकवान तेल लेपित। यसलाई उसिनेर ब्रोकोली florets बन्दागोभी को टुक्रा राखे। यो सबै क्रीम सस खन्याउन।
5. एक preheated ओवन सेटमा भविष्यमा gratin कोर्न गर्न। मा आधा एक घण्टा पकवान लागि 190 ° C सुखा छ। तपाईं त एक प्लेट मा बदलाव र तालिका परिवारमा कल गर्न सक्नुहुन्छ। को gratin - तिनीहरूले नाजुक र flavorful पकवान कदर हुनेछ काउली। यस नुस्खा अनुभवी र शुरुआती hostesses दुवै लागि उपयुक्त छ। यो उत्पादन र समय को न्यूनतम लागत प्रदान गर्दछ।

नुस्खा काउली, मशरूम र चिकन संग gratins

उत्पादनहरु सूची:

• पनीर को 150 ग्राम र "Adighe" को 250 G;
• चिकन स्तन - 0.7 किलो;
• 200 G मशरूम (केवल ताजा फारम);
• breading लागि crumbs - 2 Tbsp। एल।
• तर (बोसो कुरा छैन) को 150 ग्राम;
• 0.6 किलो काउली;
• हरियो सिमी (क्यान्ड) - को जार को आधा;
• मसला;
• मक्खन (छैन 30 भन्दा बढी G) को टुक्रा;
• 1 घन्टा। एल "करी" मसला।

व्यावहारिक भाग:

1. चिकन स्तन प्रशोधन गरौं। हड्डी र छाला हटाइयो। हामी मात्र पट्टिका गर्न आवश्यक छ। आफ्नो टुक्रा पीसने। हामी एक कचौरा मा बदलाव। मसला संग छिडकना र "करी"। एक सानो नुन यो। एउटै कचौरा मा खट्टा क्रीम खन्याउन। भिगो पट्टिका गर्न केही समय हामी छोड्नुहोस्।
2. गोभी ट्याप पानी संग धोए छ। florets यसलाई पार्स।
3. अब हामी धोए र खुली मशरूम लिन। आफ्नो प्लेट कटौती। हामी मटर र बन्दागोभी तारामण्डल जडान। खट्टा क्रीम संग चिकन थप्नुहोस्।
4. तेल एक पाक कोट को तल। चिकन डली, inflorescences बन्दागोभी र अन्य उत्पादनहरु को निर्वाचकगण एक मिश्रण फैलियो। "Adygeya" छिडकना एक grater मा पनीर shredded। पन्नी संग भविष्य gratin आवरण।
5. सँगै सामग्री संग एक preheated ओवन सेट फारममा। अधिकतम तापक्रम - 180 ° सी आधा घण्टा अङ्कित। अर्को, पन्नी हटाउन। यो बिना पकवान अर्को 15-20 मिनेट Bake गर्नुपर्छ। Browning लागि ब्रेडक्रंब र कसा भयो पनीर यसलाई छिडकना। काउली को gratin खाना तातो खान। एक स्पाटुला प्रयोग प्लेट मा विघटित। अब तपाईं यो मज्जाको खाने सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

निश्कर्षमा

अब तपाईं काउली gratins खाना पकाउने प्रक्रिया थाहा छ। खाना को palatability सुधार गर्न, थप सामाग्री प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तर यो क्यालोरी gratins असर गर्नेछ (ठूलो बनाउँछन्) भूल छैन।