चरण नुस्खा, सिफारिसहरू र समीक्षा द्वारा एक कदम एक मास्टर वर्ग,: केक आफ्नै हातले "फूलगुच्छा"

धेरै एक जन्मदिन वा फूल को अर्को आनन्दित घटना फूलगुच्छा प्राप्त गर्न राम्रो। तर अधिक यदि यो खाद्य हुनेछ, खुशी तपाईं दिनेछु। चुपचाप, कुनै एक तपाईं गुलाब वा carnations चपाउनु जबरजस्ती हुनेछ। हामी एक स्वादिष्ट केक "फूलगुच्छा" बनाउन सिक्न हुनेछ। यसको निर्माण मा मास्टर वर्ग यस लेखमा दिइनेछ। रूपमा रंग धेरै यो केक लागि व्यञ्जनहरु। तपाईं गुलाब को एक फूलगुच्छा सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ, lilacs, hyacinths स्टाइलिश। र एक बिस्कुट वा केक मा Bake। तपाईं शायद अंदाजा रूप मा, केक "फूलगुच्छा" बनाउने मुख्य कुरा होइन पाक तयारी र सजावट छ। फूलहरू प्रत्यक्ष हेर्नेछ जब तपाईं सफलता हासिल गर्नेछ। यस को लागि एक उपकरण एक मक्खन क्रीम र मास्टिक रूपमा हुन सकेन। निम्न केहि "फूलगुच्छा" केक चरण निर्देशन र समाप्त उत्पादन को फोटो द्वारा चरण रिसेपी छलफल गरिनेछ। का हिम्मत गरौं?

"गुलाब को फूलगुच्छा"

"फूल को रानी" सधैं स्वादिष्ट छ। हुन छैन तन्तु tinkering डराएका - यो देखिन्छ रूपमा गाह्रो छैन। त्यसैले, कसरी एक केक आफ्नै हातले "फूलगुच्छा" बनाउने? पकाना बिस्कुट - हामी सजिलो सुरु। हामी 19 सेमी र आयताकार आकारको पैन राउन्ड केक व्यास आवश्यक छ। हामी बिस्कुट आटा को निर्माण को वर्णन मा बास छैन। सीधा क्रीम गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। दूध vsyplem चीनी को 200 ग्राम को आधा लीटर मा। उम्लिरहेको पछि, तीन मिनेट जोश। चीनी को एक सय र असी ग्राम तीन अन्डा RUB। चाँडै हलचल र दूध सिरप मा खन्याउन। गाढा दूध को स्थिरता नभएसम्म अर्को पाँच मिनेट पकाउन। चिसो मक्खन को छ सय ग्राम र हाम्रो दूध सिरप घनघोर, काम गर्न मिक्सर रोक बिना बिस्तारै whisk। हामी एक राम्रो तरिकाले संरक्षित आकार चमकदार क्रीम प्राप्त गर्नुपर्छ। तहहरूमा कटौती केक: राउन्ड - तीन र आयताकार - चार भागहरु मा, चौडाई मा। पूरण लागि सिरप तयार। यसलाई ब्रान्डी एक गिलास थप गर्नुहोस्। तर आफ्नो केक र कोट Impregnate। राउन्ड billets माथि सानो प्वाल बनाउन। आयताकार दुई जोडेको। राउन्ड shortcakes तिनीहरूलाई संलग्न। Zashpaklyuem क्रीम संयुक्त, फ्रिज मा हटाउनुहोस्।

केक को गठन

Vzobem क्रीम दुई लिटर। एक workpiece फूलगुच्छा सुन्दर openwork पट्टियां स्थानान्तरण गर्न सकिन्छ। को stems र रेखाचित्र र लाल रंग छोड्दा लागि - - कली गर्न हरियो: हामी खाना रंग आवश्यक छ। र, को पाठ्यक्रम, संलग्नहरू बिना गर्न सक्नुहुन्न। हरियो फिटेको मा Tinted को kornetikom सामान्य बाहिर निचोडा गर्न सकिन्छ Stems। र तन्तु लागि पेन्सिल आवश्यक छ। संकीर्ण गोलो आवश्यकता को रूप मा एक चुच्चो एक फूलको दल सिर्जना सम्म बाहिर आन्दोलन क्रीम तल देखि squeeze गर्न। एक पेन्सिल मा एक गहना गठन, हामी एक केक मा प्रत्यारोपण। हामी फूल सिर्जना गर्न जारी। संकीर्ण slotted नलिका squeezing "पात।" तर सबै भन्दा राम्रो सचेतक, सबै छैन एकैचोटि, तर piecemeal। आवश्यक र तिनीहरूलाई रंग गर्न। क्रीम र सेतो एउटा सानो रकम छोड्दै। रिबन फूल को एक फूलगुच्छा को रूप मा एक केक सजाउनु। इच्छित भने, चकलेट कोटिंग एक लेखिएको उत्पन्न गर्न सकिन्छ।

ठाडो केक

Bouquet माथिको जस्तो, धेरै सुन्दर छ। तर यो एक फूलदान छैन गर्नेछन्। तर तपाईं के फूल को एक टोकरी बनाउन भने? सबै भागहरु एकदम खाद्य छन्। रूपमा विधानसभा र सजावट उत्पादनहरु ध्यान अघिल्लो नुस्खा, मा। ठाडो फूलगुच्छा को रूप मा एक केक कसरी बनाउने? केक राख्न राम्रो आकार हुनुपर्छ। यो बिस्कुट, मह केक, भनिने केक हुन सक्छ "कमिला।" पछिल्लो - बेहतर छ। चिप्स र पोलेको बदाम आफ्नो परीक्षण, गाढा दूध र घिउ, धेरै बाक्लो संग छाप। तिनीहरूलाई "टोकरी" को फारम भर्नुहोस्। यो एक धेरै वास्तविक टोकरी हुन सक्छ, ustelennoe भित्र फिलिम अपनाउँछन्। फ्रिज राख्नु Utrambuem "कमिला बस्ने घर" चम्चा। अब हामी फूल को लागि एक आधार लिनुहोस्। साधारण बिस्कुट पाक्नु, crumbs यसलाई काट्नु। चकलेट बार र घिउ को 165 ग्राम ढल्छ। crumbs यसलाई मिश्रण र nucleoli को एक सय ग्राम हेजलनट चोट। यो नरम र pliable ठूलो देखि lilacs को bunches लागि आधार गठन। यसलाई तलतिर शंकु, प्राकृतिक झुकेको हुनुपर्छ। solidification सम्म फ्रिज मा फसल।

विधानसभा

हामी क्रीम धेरै आवश्यक हुनेछ। यसलाई ठीक उभिए भनेर कसरी, एक केक "फूलगुच्छा" बनाउने? त्यो सहि हो: को क्रीम पनि धेरै टिकाउ हुन अनिवार्य छ। फिटेको, अघिल्लो नुस्खा जस्तै, फिट छैन। एक बनाउन क्रीम घिउ र सघन दूध प्रति जार दुई सय ग्राम को अनुपात मा। अब केक विधानसभा लागि। हामी टोकरी, बाहिर प्राप्त "कमिला।" उहाँले पर्याप्त stiffened? प्लास्टिक र्याप हटाउन। हामी एक टोकरी क्रीम मा राखे, एक "bast" टाँका प्राप्त गर्न, एक स्पाटुला संग align। केक को शीर्ष मा "कमिला बस्ने घर" पछि बकाइन को स्वादिष्ट bunches मा गरिएका जो हाम्रो सोझो शंकु, राखे। को क्रीम हरियो रंग थप्नुहोस्। चुच्चो disembark बकाइन छोड्छ। यहाँ तपाईँले नुस्खा देखि हटाउनुहोस् गर्न सक्नुहुन्छ। को मास्टिक को केक पात कस्नु दिनुभयो। तर तिनीहरूले क्रीम संग सम्पर्क मा तिनीहरूले floated थिए जब गत बारी मा तय गर्न आवश्यक छ।

सजावट

ठाडो केक "बकाइन फूलगुच्छा" तेल-प्रोटिन क्रीम को आवश्यकता मा ठूलो को naturalness लागि। को yolks अलग। चिनी संग प्रोटीन अप 65 डिग्री गर्न warms तिनीहरूले घुमाउरो छैन भनेर निरन्तर vymeshivaya। कि पछि, हामी दस मिनेट पिटाई सुरु गर्नुहोस्। को नरम घिउ थप्न। फेरि Whisk। हामी एक चिल्लो र चमकदार क्रीम थियो। यदि शंकु बकाइन पर्ची, तिनीहरूले shpazhek बारबेक्यू प्रयोग गरेर टोकरी संलग्न गर्न सकिन्छ। हामी हाम्रो दाग प्रोटिन-तेल क्रीम नरम बकाइन रंग मा। तपाईं सानो टुक्रा मा ठूलो विभाजन र तिनीहरूलाई विभिन्न रंग दिन सक्छ। एक झोला मा क्रीम रंगरुट। त्यहाँ चार-रेज स्लट संग एक आदर्श चुच्चो हुनेछ। यसलाई बाहिर निचोडा फूल, एक बकाइन रूपमा कपाल गरेको चौडाई प्राप्त। हामी सबै क्रीम शंकु कवर। तयार केक शांत गर्न फ्रिज मा राखे। हरियो पुटीन को रंग पात अन्तिम कस्नु।

स्याउ देखि "गुलाब को फूलगुच्छा"

को shortcrust केक मुछ्नु। हामी एक विभाजित परिपत्र आकार, मा greased राखेँ। फ्रिज मा फसल। franzhipan खाना पकाउने। नरम मक्खन को एक सय पचास ग्राम चम्मच वेनिला, नुन को एक चुटकी, 150 ग्राम चिनी, बदाम पीठो र तीन अन्डा को 150 ग्राम संग triturated। पीठो मिश्रण को 150 ग्राम थप्दा। हामी माथि आटा र franzhipan घण्टा पाक्नु 180 सी मा rosettes लागि अब फैलियो। रातो मीठा स्याउ (800 ग्राम) र मेरो प्लेट कटौती दुई मिलिमिटरमा भन्दा कुनै मोटाई। पानी कुक सिरप लिटर र चीनी को 350 G। स्याउ डिप गर्न, एक फोडा गर्न ल्याउन। पैन र सुन्दर दिन Turndown। "पेटल" तयार छन्। सतह lubricates जाम केक, पानी संग पतला, किनाराको बादाम स्लाइस छिडकना। rosebuds स्याउ प्लेट गठन। बुझे केक सतह मा चक्कु प्वालहरू तिनीहरूलाई कस्नु। फेरि एक पटक, 180 डिग्री गर्न preheated ओवन, मा पठाउन केक "फूलगुच्छा"। तर यो समय - दस मिनेट।

केक को मास्टिक को "फूलगुच्छा"

हामी दुई केक आवश्यक - राउन्ड र आयताकार। तिनीहरूले Bake गर्दा हामी तिनीहरूलाई केही क्रीम मा कोट। मुख्य कुरा सम्पूर्ण संरचना स्थिर थियो भन्ने छ। उत्पादन प्रारुप गठन। आयताकार केक लामो हुनुपर्छ। एउटा सानो भाग यसलाई देखि काट, माथि राखे। आधा गोलो केक कट। आयत दुवै पक्षलाई यी भागहरु स्थापना गर्नुहोस्। हामी एक बच्चाहरु पिंडली समान कुरा हुनुपर्छ: अन्य (फूल) मा एक छेउमा संकीर्ण र सपाट (को stems भविष्य समाप्त), र convex र व्यापक। हामी लास Ganache को सतह कवर। केक को convex भाग मा हामी हरियो पेस्ट राखे। "गुलाब" पसलहरु workpiece मा बेचिन्छ। समय बचत गर्न तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। Toothpicks संग हरियो पृष्ठभूमिमा तन्तु Skewer। अब, अन्तिम स्पर्श - को फूलगुच्छा लागि wrapper। एक मास्टिक पत्र लिनुहोस्। हामी नालीदार कागज मा राखेँ। आंकडा गर्न Trampled मास्टिक मा सारियो। को फूलगुच्छा को संकीर्ण भागमा ध्यान हस्तान्तरण। निस्सन्देह, मास्टिक देखि पनि - तपाईं एक flirty धनुष संलग्न गर्न सक्नुहुन्छ।

केक "फूलगुच्छा" तर को

सहमत, हार्ड एक हार्दिक भोज को मिठाई, आटा को कहाँ धेरै overpower गर्न पछि। तसर्थ, हामी हाम्रो "फूलगुच्छा" गर्दैन केक बनाउन सक्छ। एउटा सुन्दर फूलदान लिनुहोस्। यसको लागि केवल आवश्यकता - विस्तृत घाँटी। मास्टिक को क्रीम लागि अडान गठन छोड्छ। ठीक छ, stems र यदि अन्य greenery को फूलदान को घाँटी भन्दा झुन्डिएको। तर, पात पनि क्रीम raspolzsya एक भ्क्याल सिर्जना गर्नुपर्छ। रंग पैकिंग, रंग र आफ्नो कल्पना आवश्यक सिर्जना गर्न। रचनात्मक हुन! तर एउटा तेल र प्रोटिन रूपमा लिन सकिन्छ। तपाईं नाजुक फूल र फिटेको सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ। तर यो केक समय परीक्षण खडा छैन।

विकल्पहरू "फूल फूलगुच्छा" एक फूलदान मा

धेरै सारा महाराज वास्तविकता आफ्नो सिर्जनाहरू ल्याउन आफ्नो सर्वश्रेष्ठ गर्छन्। यस्तो masterpieces उत्पादन, यो भनेर एक गुच्छा लिन र खान सक्नुहुन्छ भन्ने विश्वास गर्न गाह्रो छ। कसरी पारदर्शी फूलदान बारेमा? यसलाई मा पानी जेली बनेको गर्न सकिन्छ। Stems (जस्तै, गुलाब) - मुरब्बा को। फूलदान कम्तिमा तपाईं तार र अन्य खाने को नालायक ट्वीक्स गरेर केक "फूलगुच्छा" समाधान गर्न चाहँदैनन् भने, एक विस्तृत घाँटी हुनुपर्छ। यसको मास्टिक पात Strew। र शीर्ष nasazhivajut तन्तु मा। तिनीहरूले पनि मास्टिक बाहिर गर्न सकिन्छ। यो सजावट लागि सबैभन्दा निंदनीय सामाग्री छ। केही सारा महाराज फरक क्रीम वा आइसक्रिम को फूल तन्तु सिर्जना गर्न contrive।

अर्को "बकाइन फूलगुच्छा"

पाक्नु बिस्कुट - एउटा ठूलो र गोलो र शंकु को रूप मा केही। एक क्रीम गर्नुहोस्। (दुई चमचा), mascarpone को 500 ग्राम, पाँच yolks घिउ अतिरिक्त थप, गाढा दूध जार पकाउन। Gelatin पानी मा पतला पनि क्रीम प्रवेश। अन्त domeshivaem मा बिस्तारै अन्डा को सफेद कुटपिट। राउन्ड स्पन्जले केक दुई वा तीन तहहरू मा कटौती। तर संग सिरप martini कोट तिनीहरूलाई Impregnate। हामी फल को लागि एक विमान (एक स्टेम मा व्यापक कचौरा) मा राखे। शीर्ष प्रशस्त मात्रामा क्रीम lubricates। को शंकु को शीर्ष मा सेट गर्नुहोस्। बाँकी क्रीम बैजनी विभिन्न रंग मा चित्रित छ। संग चार slits florets गठन नलिका प्रयोग गरेर। केक "फूलगुच्छा" पात पूरक।

पाक चमत्कार को समीक्षा

यी केक कला कारण भनिन्छ काम बिना मानिसहरू हुन्। तिनीहरूले विवाह, वार्षिकोत्सव र विभिन्न विशेष उत्सव लागि गरिन्छ। र अतिथि सधैं सन्तुष्ट हुनुहुन्छ। आखिर, यो केक मात्र होइन पेट भरिन्छ छ - यो आँखा र हाम्रो सौंदर्य अर्थमा गर्न आनन्द हुन्छ।