कसरी बियर मा पोर्क खाना पकाउनु?

पोर्क बियर मा - कुनै पनि मामला मा स्वादिष्ट छ। पनि एक उल्लेख देखि Drools। उदाहरणका लागि, पोर्क marinated बियर मा। मुख्य कुरा यो धेरै सरल छ तयार भइरहेको छ। यो एक घण्टा बियर मा दुबला पोर्क को एक किलोग्राम राख्न पर्याप्त छ। मासु रसदार स्वाद बनाउन, यो पकाना अघि धब्बा गर्न आवश्यक छ तोरी सस मसला संग। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं, वनस्पति तेल को एक चमचा र लसुन कीमा बनाएको दुई लौंग संग मिश्रित तातो तोरी को एक चम्मच, लिन नुन र मरिच थप्न आवश्यक छ। लसुन त थप रस प्राप्त गर्न, कट भन्दा दबाउन भन्दा राम्रो छ। मासु, चटनी संग कोट, एक ग्रिल मा फैलाउन वा धक्का को skewers मा र coals वा ओवन ग्रिल मा खाना पकाउन।

बियर मा पोर्क सुखा गर्न सकिन्छ। यो पकवान लागि, तपाईं पोर्क को 2 किलो, घिउ मा लसुन र गाजर र भुट्नु संग सुंगुरको बोसो लिनु आवश्यक छ। बरस रही सबै रस मासु भित्र रहन अर्थ जो मासु, को pores प्लग गर्न आवश्यक छ। मासु त आवश्यक छ, एक गहिरो पैन मा बदलाव ताजा खुशबूदार जडीबुटी संग छिडकना छ। यो यस्तो Rosemary र कुठरा रूपमा यो पकवान जडीबुटी लागि सबै भन्दा राम्रो अनुकूल छ। डिल र साग बचा गर्नुपर्छ। यो सबै प्रकाश बियर को शीर्षमा हालिएको छ। हामी बियर को राशि कुरा भने - त्यसपछि यो एक बोतल लागि पर्याप्त हुनुपर्छ।

अब तपाईं 40 मिनेट लागि preheated ओवन मा पैन राख्न सक्नुहुन्छ। अधिकतम तापक्रम - 200 डिग्री। त्यसपछि यो ओवन हटाइएको छ। अन्य पैन मा मासु पारी। यो आलु, मशरूम र प्याज कटा आयातित गर्न आवश्यक छ। यो सानो आलु प्रयोग गर्न राम्रो छ, तर म एक ठूलो लिन थियो भने, त्यसपछि यो धेरै भागमा कटौती गर्न आवश्यक छ। यो पहिलो पाक पानाबाट बियर खन्याउन र अर्को आधा घण्टा ओवन फिर्ता राख्न मात्र रहनेछ।

पोर्क, ब्रेज्ड बियर मा - यो पनि धेरै, धेरै स्वादिष्ट छ। यो पकवान लागि, मासु पनि पूर्व-भुट्नु हुनुपर्छ। तपाईं पोर्क को आधा किलोग्राम बारेमा आवश्यक हुनेछ। पोर्क बरस रही पछि गहिरो कराइ वा केतली मा बदलाव गर्न आवश्यक छ। यो गर्न coarsely कटा गाजर, प्याज, साग, allspice र थप मरिच मटर, मटर को शाब्दिक एक जोडी। त्यसपछि कम गर्मी र आधा घण्टा धारण यो सबै, हल्का बियर को दुई चश्मा हालिएको छ।

बियर मा ब्रेज्ड पोर्क - एक चेक राष्ट्रिय पकवान। मात्र जब यो फरक एक सानो पकाएको छ, र garnish कडाई सीमित अतिरिक्त निर्भर।

लागि पोर्क को तयारी चेक मा बियर मा पोर्क बोसो बोसो संग streaked लिन आवश्यक छ। वास्तवमा यो बोसो, मासु काट्न र यो एक तातो रोटी पकाने को तवा मा राख्न आवश्यकता छ। Salò असल गरम छ। त्यसपछि पैन देखि cracklings हटाइएको छ र कटा प्याज आधा छल्ले त्यहाँ हालिएको छ। यसलाई पारदर्शी सम्म बोसो मा तला गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि धनु ठूलो chunks मा मासु कटा थप्छ।

प्याज संग मासु हल्कासित तला, त्यसपछि पानी भरिएको। यो मासु सम्पूर्ण पानी ढाकिएको थिएन, कि तर अलिकति उनको बाहिर peeped महत्त्वपूर्ण छ। मासु कवर बन्द छैन, पानी evaporated हुनुपर्छ। पानी को मूल रकम को बाँकी आधा मासु नुन, चिनी र मरिच थपियो जब। त्यसपछि पानी अर्को चौथाई लागि evaporated छ र शरीर पहिलो पटक पानी बियर, साथै पोखे। मासु ढाकिएको एक ढक्कन संग, र निभाउँछ गर्न जारी, र 20 मिनेट पछि यो बाँकी बियर खन्याउन आवश्यक छ। फेरि, कवर हटाउन। को बियर आधा द्वारा evaporated छ जब, गर्न मासु थप्न , खैरो रोटी grated। मासु एक ढक्कन ढाकिएको र गर्मी देखि हटाउन। तपाईं विश्राम हुनेछ गर्दा एक सानो लागि छोड्नुहोस्।

बियर आलु पकौडी प्रयोग र stewed stewed पोर्क लागि garnish रूपमा। निम्नानुसार तयार पकौडी: पकाएको Mashed आलु, यो तेल, अन्डा र पीठो थपिएको छ। आटा र फारम बलमा मुछ्नु। तिनीहरूले पाठ्यक्रम, सधैं स्वादिष्ट पानी मिनेट को बस एक जोडी उम्लिरहेको हालियो छन्, र त्यसपछि बियर मा tarelku.Svinina मा फैलाउन धेरै फरक हुन सक्छ, तर,।