एक कराइ मा रसदार र नरम सुँगुरको मासुको चोक्टा

जब राम्ररी प्रशोधन सुँगुरको मासुको चोक्टा बाहिर पैन मा धेरै स्वादिष्ट, रसदार र कोमल। यस्तो रोस्ट बीफ संघटक लागि सधैं एक पक्ष पकवान गर्नु पर्छ। यो एक सलाद र crumpled आलु र धमाकेदार तरकारी र अनाज वा पास्ता हुन सक्छ।

चरण द्वारा चरण लागि नुस्खा सुँगुरको मासुको चोक्टा

पकवान लागि आवश्यक सामाग्री:

• पोर्क मज्जा (प्राथमिकताको एउटा सानो पट्टी अधिग्रहण बोसो संग) - 1.5 किलो;
• ठीक नुन - स्वाद थप्न;
• मीठो रातो मरिच - 1 चम्मच;
• लसुन ठूलो - 3 लौंग;
• ठूलो अन्डा चिकन - 2-3 पीसी। (वैकल्पिक);
• sifted गहुँको पीठो - 2 कप;
• ब्रेडक्रंब - 1.5 कप;
• तेल परिष्कृत सूर्यमुखी - 1-2 चश्मा (frying लागि)।

मासु मज्जा को प्रक्रिया

तपाईं बनाउन अघि सुँगुरको मासुको चोक्टा पैन मा, तपाईं सबै अनावश्यक फिलिम र नसाहरु हटाउने, मासु पर्याप्त रकम खरिद र राम्ररी यसलाई धुन पर्छ। त्यसपछि, उत्पादन दुई सेन्टिमिटर को एक मोटाई गर्न स्टिक्स मा कटौती गर्न आवश्यक छ। यो पकवान थप रसदार र कोमल मासु प्राथमिकताको अग्रिम एक हथौडा संग भान्सा बन्द लड्न गरियो। तसर्थ, फाइबर क्षतिग्रस्त भइरहेको संघटक मासु थप नरम र स्वादिष्ट हुन्छ।

तपाईं तलना अघि सुँगुरको मासुको चोक्टा पैन तिनीहरूले पनि स्वाद खुशबूदार मसलाहरु गर्न प्रोत्साहित गरिन्छ। यो उद्देश्य लागि मासु टुक्रा liberally राम्रो तालिका नुन, रातो allspice र कसा भयो लसुन संग कोट हुनुपर्छ। यसबाहेक, उत्पादन कवर र एक समय को लागि छुट्याइएको हुनुपर्छ।

थप घटक को तयारी

सुँगुरको मासुको चोक्टा गर्न पैन मा मात्र राम्रो छैन तला छ, तर पनि एउटा appetizing पाप्रो ढाकिएको, यो विशेष सामाग्री मा obmoknut अघि बढाउन मनमोहक छ। यो 3 प्लेट तयार गर्न आवश्यक छ। पहिलो तपाईं गहुँको पीठो, दोस्रो ब्रेक अन्डा (छाती हल्लाउ निश्चित हुन) माथि भर्न आवश्यक र तेस्रो को ब्रेडक्रंब राखे।

कसरी कराइ मा सुँगुरको मासुको चोक्टा तलना गर्न

मासु व्यञ्जन थर्मल उपचार गर्न अघि बढ्नु अघि, यो एक हत्येदार बरतन त्यसपछि कडा गर्मी परिष्कृत सूर्यमुखी तेल supplementing (यो 2 सेन्टिमिटर लागि व्यञ्जन को सतह समेट्छ कि), लिन आवश्यक छ। अर्को, एक त अन्डा र रोटी crumbs (दुवै पक्ष) मा, पोर्क को एक भाँचिएको टुक्रा, लिन पहिलो पीठो मा डिप गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, मासु 5 मिनेट, अलिकति कम ग्याँस बारी र थप 10 मिनेट तलना लागि कडा गरम पैन भुट्नु धारण गर्नुपर्छ।

कसरी खाने को लागि लागू गर्न

सबै गर्दा सुँगुरको मासुको चोक्टा browned र एक appetizing पाप्रो ढाकिएको छन्, तिनीहरूले एक ला कार्टे व्यञ्जन मा राख्न आवश्यक छ, र अर्को पोस्ट कुनै पनि garnish (धमाकेदार, उसिनेर वा ग्रील्ड तरकारी, पास्ता वा अनाज, र यति मा। डी)।

उपयोगी सुझाव गृहिणियां

यस मासुको चोक्टा मासु, बाछाको मासु वा पाठो एक पकवान कम स्वादिष्ट र रसदार छैन बाहिर जान्छ किनभने, केवल पोर्क प्रयोग गर्न छैन पैन मा तयार। तर, यो मामला मा तला को पकाउने समय अलिकति (लगभग 5-7 मिनेट) वृद्धि हुनुपर्छ।