पन्नी मा माछा। नुस्खा

पन्नी मा माछा, जो तल पढ्न सक्नुहुन्छ एक नुस्खा चाँडै तयार र बाहिर धेरै स्वादिष्ट गर्दछ। यसरी पकाएको पकवान, स्वाद धेरै रसदार छ, तर दृश्य मा - सुन्दर। माछा मासु कोमल र राम्रो-सुखा हुन्छ। यो पकवान थप भिटामिन र भन्दा कम क्यालोरी समावेश तला माछा। रस प्रवाह हुनेछ र माछा सुक्खामा हुनेछ - ठूलो टुक्रा, कस बन्द गर्नुपर्छ अन्यथा पकवान बर्बाद हुनेछ। पन्नी मा माछा खाना पकाउने केही peculiarities छ। गोलाई यो पन्नी कोमल शरीर संग सम्पर्क बच्न आवश्यक छ, अन्यथा यो माछा विभाजन गर्न कठिन हुनेछ, त्यसैले यदि यो टुक्रा मा कटौती गरिएको छ, यो तरकारी को एक बिस्तर मा शीर्ष यस्तो प्याज रूपमा राख्न र कवर। इच्छुकता माछा तथाकथित निर्धारण गरिन्छ "उत्थान पन्नी।"

पन्नी मा माछा। आलु र मशरूम संग नुस्खा 1 सालमन पट्टिका

तयार तपाईं आवश्यक:

• सामन fillets - 500 ग्राम
• आलु - 3 टुक्रा।
• बल्ब
• ताजा मशरूम - 300 ग्राम
• कागति (रस)
• मसला - स्वाद
• नुन
• सोया सस

कुकिङ त आवश्यक छ:

मसला र कागति को रस संग सोया सस मा माछा खटाई मा हालन। लामो रूपमा marinated माछा, आलु सफा र पातलो सर्कल यसलाई काटे। वनस्पति तेल संग उदार पन्नी चिल्लो र यो आलु, खुली र ताजा मशरूम र मसालेदार माछा कटा मा राखे। ध्यान दिएर एक खाम को रूप मा पन्नी zaschipnut, एक ट्रे मा ठाँउ र ओवन मा 200 डिग्री यसलाई हीटिंग पछि, आधा एक घण्टा राखे। इच्छित भने, माछा कठिन grated पनीर छिडकना।

पन्नी मा माछा। नुस्खा 2. तरकारी माछा, समूहहरु मा पकाएको

तयार तपाईं आवश्यक:

• ट्राउट वा सामन fillets - 600 ग्राम
• कागति
• मरिच - 150 ग्राम
• zucchini - 150 ग्राम
• गाजर - 150 ग्राम
• प्याज - 150 ग्राम
• greenery
• मसला - स्वाद
• नुन

निम्नानुसार तयार:

कट माछा fillets अंश टुक्रा मा र प्रत्येक पन्नी को एक अलग पानामा राख्नु, कागति को रस पूर्व संग छिडकना (वा कागति को पातलो स्लाइस राख्नु), मसला संग छिडकना (तपाईंलाई एउटा विशेष खरिद गर्न सक्नुहुन्छ माछा लागि मसला), नुन। ताजा तरकारी, पूर्व-खुली र स्ट्रिप्स मा कटौती संग कवर। अझै पनि सौंफ एक sprig (साग) संग नुन र garnish संग मसला र हल्कासित सिजन छिडकना। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने grated पनीर संग छिडकना। पन्नी र zaschipnut किनारा मा माछा को टुक्रा र्याप। 200 डिग्री गर्न preheated एक ओवन मा आधा एक घण्टा खाना पकाउने।

पकवान पन्नी मा सिधै प्लेट मा सेवा छ। सलाद पात, जडीबुटी, कटा ताजा टमाटर र खीरे को एक पक्ष पकवान रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। तयार तरकारी संग पन्नी मा माछा। यो एक आहार मानिन्छ सकिन्छ कि सजिलो पकवान छ।

पन्नी मा माछा, 3 कार्प मछली नुस्खा सम्पूर्ण

तयार तपाईं आवश्यक:

• ताजा आक्षेप - छैन 1.5 भन्दा बढी किलो
• कागति
• प्याज - 1 टुक्रा।
• वनस्पति तेल
• नुन
• तेजपात
• लसुन - 2 लौंग
• मसला - स्वाद

खाना पकाउने निम्नानुसार हुनुपर्छ:

तराजू देखि स्पष्ट लास आक्षेप, को प्रेमी प्लेट र पेट हटाउन। राम्ररी धुन कागज तौलिया संग ड्राई लास र भित्र र बाहिर नुन संग उदार RUB, बाँकी कागति कट स्लाइस मा, आधा कागति को रस संग छिडकना। कटौती बनाउन लास को एक छेउमा, तिनीहरूको संख्या कागति को प्रशिक्षित सर्कल को संख्या बराबर छ। भुँडी आक्षेप अंगीठी यदि चाहेको भित्र लसुन (निराश वा चोट), र मरिच, राख्न कटा प्याज, डिल, - खाडी पात। माछा कुनै पनि वनस्पति तेल चिकनाना, कागति को कटौती स्लाइस सम्मिलित। पन्नी (प्राथमिकताको दुई तहहरू) मा र्याप। 200 डिग्री मा एक preheated ओवन मा बारेमा 45 मिनेट को लागि Bake। पन्नी फैलिनु गर्न तयार अघि दस मिनेट, राख्न ओवन मा माछा Browning लागि। समाप्त आक्षेप पकवान राखे। Garnish उसिनेर वा ताजा तरकारी सकिन्छ। आक्षेप रसदार प्राप्त गर्नुपर्छ। समय राम्ररी सजिलै माछा "सुकाऊ" देखि अनुगमन गर्नुपर्छ।

खानपान!