तरकारी माछा। सबै अवसरका लागि पकवान

तपाईं मात्र स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी svoVy आफ्नो घर केही खुसी पार्न चाहनुहुन्छ खुसी पार्न चाहनुहुन्छ? हामी तपाईं को लागि केही अद्भुत र सरल व्यञ्जनहरु तयार छन्। माछा - मानव उत्पादन राम्रो अवशोषित र प्रोटीन, भिटामिन र बोसो को राम्रो जटिल छ छ जसको लागि धेरै उपयोगी। यो भोजन खपत माछा कम्तिमा 1-2 पटक एक हप्ताको हुनुपर्छ भनेर विश्वास छ।

तरकारी माछा कुनै पनि, पनि सबैभन्दा सरल घर खाने सजाउनु। माछा पकाउन तरिकाहरू त्यहाँ असंख्य छन्।

टमाटर सस मा माछा तरकारी संग

यो पकवान, टमाटर को कोमल स्वाद संग संयोजन धन्यवाद एकदम सरल, तर सुरुचिपूर्ण छ। साथै, यस नुस्खा पनि सबैभन्दा सुक्खा, छ दुबला माछा रसदार हुन र आफ्नो मुख मा ढल्छ हुनेछ। का माछा संग संयोजन मा धेरै tastier छन् जो तरकारी बारेमा भूल छैन गरौं।

तपाईंलाई आवश्यक:

• माछा fillets - 400-500 ग्राम;
• टमाटर रस - 1 कप;
• प्याज - 2 पीसी;।
• गाजर - 2 पीसी;।
• नुन;
• 1 कागति औं को रस;
• मरिच।

अब तयारी को विधि बारेमा। प्याज बोक्रा र छल्ले मा कटौती। तपाईं त ओवन मा राख्न सक्छ जो उच्च पक्ष, एक कराइ लिनुहोस्। यो आगो राखे। पैन माथि वार्मिंग, यो मा तेल खन्याउन र प्याज गर्न ड्रप। गर्मी कम र 7 मिनेट लागि प्याज sauté गरौं। को गाजर बोक्रा र यो एक grater मा अंगीठी। प्याज धेरै पारदर्शी हुँदा, पैन हलचल र कभर गर्न गाजर थप्नुहोस्। 5 मिनेट को लागि कम गर्मी स्ट्यु मा छोड्नुहोस्।

यो समयमा, यस fillets धुन र पेट राम्रो सुक्खामा। अंश यसलाई टुक्राउन। कागति को रस संग प्रत्येक टुक्रा छिडकना। यो मन जो धेरै छैन गंध, को छुटकारा प्राप्त गर्न मदत गर्नेछ। मरिच र नुन दुवै पक्षले प्रत्येक टुक्रा।

गर्मी देखि पैन हटाउन। एक कचौरा मा अलग भएको तरकारी को आधा सम्म सेट। अन्य आधा समान रूप ले frying सतह बाहिर फैलियो। यसलाई अर्को माछा fillets को टुक्रा राख्नु। सबै टमाटर रस भर्न। तपाईं मज्जा सट्टा टमाटर पेस्ट संग ताजा वा समर्थित टमाटर रस प्रयोग गर्नुहुन्छ भने तरकारी संग टमाटर सस मा माछा धेरै tastier हुनेछ। तरकारी को बाँकी आधा शीर्ष।

एक ढक्कन वा पन्नी संग पैन बन्द गर्नुहोस्। पूर्व 40-60 मिनेट (- 180-200 ° C तापमान) को लागि एक preheated ओवन मा ठाउँ। तयार तरकारी माछा। खानपान!

यसबाहेक, हामी तपाईंलाई अर्को सरल र स्वादिष्ट नुस्खा प्रस्ताव।

माछा, भरी तरकारी, ओवन मा सुखा

यो पकवान लागि आफ्नो स्वाद कुनै पनि माछा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो कड, मैकेरल र पनि पाइक हुन सक्छ। एक सफलता थियो तरकारी संग माछा, तपाईंले यी सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

• giblets र टाउको बिना माछा - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी;।
• हरियो बाला seldereya- 1 पीसी।
• नम्र मरिच - 1 पीसी;।
• पनीर - 100 ग्राम;
• सूर्यमुखी तेल - 3 Tbsp। चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी;।
• 1 कागति औं को रस;
• मरिच, नुन र अन्य Seasonings स्वाद।

प्याज र गाजर बोक्रा। सूक्ष्मता प्याज काट। एक भद्दा grater मा गाजर दल्नु। एक कराइ गर्मी र यसलाई मा तेल खन्याउन। प्याज फिर्ता पठाउन, 5 मिनेट को लागि कम गर्मी मा स्ट्यु र तुरुन्तै grated गाजर थप्नुहोस्। को तरकारी stewed सम्म, सानो टुक्रा, लगभग 1 सेमी मा घण्टी खुर्सानी र अजवाइन कटौती। गाजर संग प्याज मिश्रण थप्नुहोस्। नुन र मरिच र साथ सिजन आफ्नो मनपर्ने मसला थप्न। कम गर्मी मा तरकारी Simmer, कवर, तिनीहरूले नरम छन् सम्म।

माछा को पेट Incise, को पासा लो र पुच्छर देखि सुरु, यो प्राप्त गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। अन्य देखिने हड्डी हटाउन। एक पाक पन्नी तहमा प्रसार यसको सतह को आकार भन्दा धेरै ठूलो छ। माछा अड्केको राख्न वनस्पति तेल संग पन्नी चिल्लो, र यो खाना पकाउने पछि प्राप्त गर्न सजिलो भएको थियो। माछा पन्नी मा राखे, कागति को रस, मरिच र राम्रो नुन संग RUB।

उनको पेट stewed तरकारी भर्नुहोस्। सबै भराई फिट गर्दैन भने, माथि राखेँ। कस पन्नी र्याप। अब तपाईं 30 मिनेट बारेमा 180-200 ° C को एक तापमान मा एक preheated ओवन मा माछा पठाउन आवश्यक छ। त्यसपछि ओवन देखि माछा हटाउन र ध्यानपूर्वक incise र अलिकति पन्नी विस्तार। छर्कनु माछा coarsely अर्को 5-7 मिनेट को लागि ओवन मा पनीर र स्थान grated।

तयार तरकारी माछा! अब तपाईं एक स्वादिष्ट र स्वस्थ भोजन को लागि सम्पूर्ण परिवार भेला गर्न सक्नुहुन्छ।