Smetannikov "क्लासिक" - सबैभन्दा स्वादिष्ट र नाजुक केक!

Smetannikov "क्लासिक" जो को कम लागत र सरल सामाग्री मात्र लागू तयारीको लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट र धेरै नाजुक केक छ। यसलाई उल्लेख गर्नुपर्छ यो कि मिठाई पनि तपाईं अचानक अतिथि मा descended जहाँ एक अवस्थामा, बाहिर मदत गर्न सक्छ। खट्टा क्रीम र केक को केक खाना पकाउने पछि धेरै छैन समय लाग्छ।

Smetannikov "क्लासिक": आटा लागि सही सामाग्री

• चीनी - दुई पूर्ण faceted ग्लास;
• ताजा बोसो खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
• margarine वा घिउ - दुई सय ग्राम;
• भानलिन - दस ग्राम;
• गहुँको पीठो - पाँच सय ग्राम;
• चिकन अन्डा - तीन तिनीहरूलाई को;
• सोडा र सिरका - एक चम्मच।

Smetannikov कसरी खाना पकाउनु: सानना प्रक्रिया

Smetannikov लागि shortcakes नरम र कोमल गरिएका गर्न, आटा सानना कडाई निर्धारण हुनुपर्छ। यसरी, यो तीन चिकन अन्डा लिन र ताजा बोसो खट्टा क्रीम को 250 ग्राम एक Corolla तिनीहरूलाई पिट्न आवश्यक छ। त्यसपछि एक अलग पकवान को पग्लियो घिउ राख्न आवश्यक र एक काँटा प्रयोग गरेर दुई चिनी र वेनिला को कप यसलाई पीसने (जस्तै एक उत्पादन को कमी को लागि नियमित margarine प्रयोग गर्न अनुमति दिएको छ)। कि पछि, दुई सँगै सिरका बुझाने र पीठो थप्न बेकिंग सोडा मिश्रण गर्न आवश्यक भएको नींव तयार पारे। यो टिप्पण क्लासिकल संस्करण Smetannikov लागि आटा एक बिट पानी जस्तो र बाक्लो रूपमा आउन सक्नुहुन्छ कि लायक छ।

Smetannikov "क्लासिक": पाक केक को प्रक्रिया

मिठाई को लागि एक सुन्दर पीठो आधार Bake गर्न, यो एक विशेष विभाजित मोल्ड प्रयोग गर्न उचित छ। नियम, यो केक पातलो केक को धेरै बनाउँछ, तर तपाईं आफ्नो लामो पकाउने समय छैन भने, आटा पूरै पैन राख्नु आउट गर्न सिफारिस गरिएको छ। केक सेंकना एक पटक, तपाईं क्रीम संग आधा र कोट एक लामो चक्कु कटौती गर्न सक्नुहुन्छ। तर, यो tastier र थप कोमल यो बाहिर जान्छ कि उल्लेख पर्छ भनेर क्लासिक Smetannikov, ठीक केक को एक अधिकता देखि गठन गरिएको छ जो। यी सबै तहहरू सर्वश्रेष्ठ मीठो क्रीम र केक संग भिगो भएपछि धेरै juicier बन्नेछ।

Smetannikov "क्लासिक": को क्रीम लागि आवश्यक सामाग्री

• कागति बोक्रा - 1/3 फल को;
• ताजा खट्टा क्रीम - 500 एमएल;
• धुलो चिनी - आधा कप।

को क्रीम सानना प्रक्रिया

तर केक हावा गरेर बाहिर गरिएका गर्न, तपाईं ताजा क्रीम को 500 एमएल र धुलो चिनी को आधा कप whisk गर्न आवश्यक छ। दूध ठूलो एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त गरेपछि यो grated थप्न आवश्यक छ कागति बोक्रा।

केक को गठन

यस लेखमा प्रस्तुत छ फोटो जो Smetannikov "क्लासिक", गठन गर्ने, पहिलो केक तपाईं एक platter वा tortnitsu धारण गर्न आवश्यक छ। यो त आवश्यक छ liberally फिटेको संग लेपित र निम्न गठन कवर। तसर्थ, यो एक बरु उच्च गठन र केक चारै ओर गर्नुपर्छ। शीर्ष मिठाई पूर्णतया खट्टा क्रीम संग कोट गर्न मनमोहक र त्यसपछि छिडकना वा सुकेको बिस्कुट किनाराको grinded को केक बाट काटेर।