Pies र चिप्स लागि भर्नु। व्यञ्जनहरु Pies फोटो

Pies लागि भर्नको आलु फरक हुन सक्छ। आज हामी तपाईंलाई यी उत्पादनहरु सबैभन्दा स्वादिष्ट बनाउन सक्छ तपाईं कसरी भन्नेछु। तपाईं पनि राम्ररी Pies लागि खमीर आधार मुछ्नु कसरी सिक्न हुनेछ duhovochnom मन्त्री वा तेल मा भुट्नु तिनीहरूलाई Bake।

खमीर आटा को क्लासिक केक खाना पकाउने

यस्तो उत्पादनहरु लागि fillings धेरै ध्यान दिएर तयार गर्नुपर्छ। कि आफ्नो केक स्वादिष्ट र हार्दिक सबै पछि, यो तथ्यलाई निर्भर गर्दछ। हामी कसरी क्लासिक उत्पादन, ओवन मा सुखा खाना पकाउनु बारेमा बताउन चाहन्छु, सुरु गर्न। हामी परीक्षण गर्न आवश्यक:

• देहाती ठूलो दूध बोसो - बारे 500 एमएल;
• deodorized वनस्पति तेल - 60 एमएल;
• खमीर-गति सक्रिय - स्लाइडहरू बिना एउटा सानो चम्चा;
• उच्च-ग्रेड गहुँको पीठो - 700 ग्राम;
• चीनी-ठीक बालुवा - स्लाइडहरू बिना एक ठूलो चम्चा;
• खोक्रो समुद्री को सोडियम नुन वा - स्वाद लागू;
• औसत अन्डा चिकन - 1 पीसी।

खमीर आधारमा सानना

माथि उल्लेख रूपमा, Pies आलु लागि भर्नको विभिन्न सामाग्री प्रयोग गरेर तयार गर्न सकिन्छ। तर, यी उत्पादनहरु लागि आटा मात्र खमीर प्रयोग गर्नुपर्छ। मात्र आफ्नो केक बाहिर को यस्तो आधार मार्फत धेरै, फ्लफी नरम र स्वादिष्ट लागि।

त्यसैले, न्यानो दूध मा चीनी-ठीक बालुवा भंग गर्न खमीर आटा आवश्यक सानना लागि। यसबाहेक, सामाग्री छिटो खमीर थपियो र द्वारा ¼ घण्टा मस्यौदाहरू बिना शान्ति र शान्त तिनीहरूलाई छोड्न गर्नुपर्छ। यो समयमा उत्पादन पूर्ण भंग र vzbuhnut हुनुपर्छ। त्यसपछि, यो ठीक नुन खन्याउनु गर्न कुटपिट अन्डा थप्न र deodorized तेल खन्याउन आवश्यक छ। सुगन्धित मिश्रण inhomogeneous स्थिरता प्राप्त, यो पीठो-ग्रेड थप गर्नुपर्छ र राम्ररी एक नरम आटा मुछ्नु।

खमीर आधार गुलाब गर्न, हावा र रसीला भए, यो एक तंग ढक्कन वा तौलिया संग ढाक्न सिफारिस र न्यानो ठाउँमा राख्नु छ। यसरी आधार Soaking बारेमा 1.4 घण्टा हुनुपर्छ। यो समयमा, आटा केही समय यसलाई आफ्नो हात हल्लाउ गर्न आवश्यक छ, यो पैन को बाहिर काम गर्न सक्छ भन्ने।

Pies र चिप्स लागि भर्नको कसरी तयार

एक आलु, खरीद संग एक पाकेका उत्पादन जस्तै बनाउन:

• प्राकृतिक घिउ तेल - 70 G;
• मध्यम आलु - 6 पीसी;।
• उच्च बोसो को ताजा दूध - पूर्ण ग्लास;
• ठूलो चिकन अन्डा - 1 पीसी;।
• तीर हरियो प्याज - सानो बन्डल;
• नुन र ठीक particulate allspice - विवेकमा प्रयोग।

उत्पादन प्रसंस्करण

आलु राम्रो चाँडै तयार संग Pies लागि क्लासिक भर्ने। तर हामी यसको तयारी गर्न अगाडि बढ्न अघि, सबै उत्पादनहरु बारी मा उपचार हुनुपर्छ। औसत आलु त्यसपछि छील र आधा कटौती, कुल्ला गर्न आवश्यक छ। दूध लागि, यो प्राकृतिक घिउ संग सँगै एक कचौरा मा फोडा गर्न आवश्यक छ। तपाईं पनि धुन गर्नुपर्छ हरियो तीर प्याज र सूक्ष्मता तिनीहरूलाई काट्नु।

wrinkled आलु खाना पकाउने

माथिको उत्पादनहरु तयार पछि भरने को तयारी गर्न अगाडि बढ्न गर्नुपर्छ। को Pies लागि आलु राम्ररी पकाएको गर्नुपर्छ। यो उद्देश्य लागि यो नुनीन उम्लिरहेको पानी मा कम गर्न आवश्यक छ। अर्को तरकारी बारेमा आधा एक घण्टा खाना पकाउन गर्नुपर्छ। तपाईं आफ्नो इच्छुकता को tubers को एक मा एक चक्कु टाँसिएको द्वारा जाँच गर्न सक्छन्। एउटै समयमा आलु अलग झर्ने भने, यो स्टोभ हटाउन आवश्यक छ भन्ने हो। कि पछि तपाईं आधा खुला अवस्थामा ढक्कन समातेर पैन देखि शोरबा सकिन गर्नुपर्छ। को tubers पानी बिना रहन जब तिनीहरूले, एक अन्डा थप्न कटा खुर्सानी, कटा थप्न आवश्यक हरियो प्याज, दूध र घिउ खन्याउन। उत्पादनहरु को यो भाग मा तपाईं गांठ बिना एक स्वादिष्ट र हावा Mash गठन गरेको छ सम्म सम्म मुछ्नु गर्नुपर्छ।

पकाउने भराई विशेषताहरु

अब तपाईं कसरी Pies गर्न आलु सम्हाल्न थाहा छ। तर, यो केही Housewives एक भर्नको मार एक ब्लेंडर प्रयोग उल्लेख गर्नुपर्छ। हामी अत्यधिक सिफारिस छैन। अन्यथा, तपाईं मसले छैन, र जो खपत गर्न सकिँदैन परीक्षण, को समानता।

खैर, तपाईं हरियो प्याज को स्वाद र सुगन्ध मन छैन भने, त्यसपछि यो आलु थप्न छैन।

उत्पादनहरु को गठन

आलु भराई संग pies सबै प्रेम। तथापि, सबैलाई ठीक फारम कसरी थाह छ। यो गर्न, खमीर आटा सानो बल विभाजित गर्नुपर्छ र त्यसपछि अप गर्न 8 सेन्टिमिटर को एक व्यास संग फ्लैट सर्कल तिनीहरूलाई रोल। यसबाहेक, प्रत्येक उत्पादन को बीचमा तपाईं चम्मच को एक ठूलो संख्या मा Mashed आलु राख्न चाहन्छु। सर्कल को अन्त मा किनारा zaschepit गर्नुपर्छ र त्यसपछि तल एक greased पाक पाना सिउनी पक्ष मा सार्न र आधा एक घण्टा छोड्नुहोस्। त्यसै गरी, सबै अन्य उत्पादनहरु बनाउन आवश्यकता।

पाक प्रक्रिया

संग pies आलु भराई 40 मिनेट duhovochnom मन्त्री Bake गर्नुपर्छ। यो पकाउने उपकरण मा अग्रिम 200 डिग्री गर्न गरम आवश्यक छ। भन्यो समय चूक पछि, उत्पादन एक, रसीला गुलाबी, नरम र धेरै स्वादिष्ट हुनुपर्छ।

तालिका स्वादिष्ट घर Pies सेवा

फोटो ओवन मा सुखा, आलु संग केक, तपाईं वर्तमान लेखमा देख्न सक्छौं। तिनीहरूले पूर्णतया पकाएको भएपछि, तिनीहरूले गहिरो पकवान मा पैन र स्थान हटाइयो हुनुपर्छ। ताजा पीसा मीठो चिया साथ घरेलू सदस्यहरू हुनुपर्छ यस्तो उत्पादनहरु सेवा गर्छन्।

आलु र मासु संग Pies खाना पकाउने

फोटो संग Pies को क्लासिक व्यञ्जनहरु जो तपाईंले माथि पढ्न सक्नुहुन्छ, (कहिले काँही हरियो प्याज को वाहेक संग) एक crumpled आलु को उपयोग शामिल छ। तर, यी उत्पादनहरु कि पूर्ण वर्तमान तरकारी संग संयुक्त छन् अन्य सामाग्री प्रयोग संग गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, यो आलु र भराई संग धेरै स्वादिष्ट केक बाहिर जान्छ। आफ्नो तयारी लागि पनि गांठ बिना खमीर आटा र सस प्रयोग गर्नुपर्छ। कसरी जग र भर्नको के हामी माथि विस्तृत वर्णन गरेका छन्। यस सन्दर्भमा, हामी मात्र बताउन तपाईं कसरी नरम हावा र आलु थप्न चाहनुहुन्छ जो भराई, महाराज गर्नेछ।

यसैले, प्रस्तुत उत्पादनहरु बनाउन, हामी आवश्यक:

• पोर्क, pitted र बोसो - बारे 350 G;
• बोसो र हड्डी बिना बीफ - 350 ग्राम;
• प्याज ठूलो मिठाई - 2 टाउको;
• deodorized वनस्पति तेल - 40 एमएल;
• ठीक नुन र allspice चोट - विवेक प्रयोग।

पकाउने भराई

चरण खाना पकाउने आफ्नो Pies को फोटो संग व्यञ्जनहरु धेरै पाक प्रकाशनहरू समावेश गर्दछ। तथापि, अक्सर त्यहाँ पकवान को एक क्लासिक संस्करण वर्णन गरिएको छ। हामी तपाईंलाई यी उत्पादनहरु पनि अधिक स्वादिष्ट र हार्दिक बनाउन सक्छ कसरी बारेमा बताउन चाहन्छु।

पहिलो, तपाईं मासु टुक्रा कुल्ला गर्न, र त्यसपछि कटौती र एक Grinder प्रयोग गरेर काट्नु आवश्यक छ। यो उपकरण पनि slurry र मीठो बल्ब रूपान्तरण गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, दुवै सामाग्री मिश्रित गर्नुपर्छ, मरिच र नुन।

कीमा बनाएको बरस रही

वनस्पति तेल मा आवश्यक तयार कीमा बनाएको तलना गर्न। यसलाई राम्ररी खुसीले गदगद हुनुपर्छ र त्यसपछि मासु उत्पादन राख्नु र चिस्यान को पूर्ण वाष्पीकरण लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्। लामो यो अलिकति सुनको नभएसम्म हुनुपर्छ एक भराई तयार।

अन्त मा तातो तला कीमा बनाएको को मसले आलु खन्याउन र तिनीहरूलाई मिश्रण गर्न आवश्यक छ। समाप्त भराई प्रयोग पहिलो नुस्खा मा वर्णन रूपमा ठीक नै हुनुपर्छ (हेर्नुहोस्। विभाजन गठन र पाक)।

मशरूम र आलु संग एक सुगन्धित र स्वादिष्ट केक बनाउन

स्वादिष्ट तला Pies कसरी खाना पकाउनु? यस्तो उत्पादनहरु लागि fillings फरक हुन सक्छ। मासु संग नुस्खा को क्लासिक संस्करण, हामी माथि वर्णन गरेका छन्। तर, धेरै Housewives मशरूम संग घर Pies बनाउन रुचाउँछु। यो हामीले आवश्यक:

• champignons (यो ताजा मात्र लिनुपर्छ) - 600 ग्राम;
• प्याज सेतो ठूलो - 2 टाउको;
• deodorized वनस्पति तेल - 40 एमएल;
• ठीक नुन र allspice चोट - विवेक प्रयोग।

घटक को तयारी

हामी विस्तृत वर्णन गरेका छन् माथिको कसरी Pies लागि स्वादिष्ट र हावा आलु तयार। Fungi प्रयोग समावेश जो भराई, पनि puree प्रयोग सुझाव दिन्छ। तर भुटेको घर उत्पादनहरु खाना पकाउनु, मशरूम अलग उपचार गर्नुपर्छ। तिनीहरूले धोए हुनुपर्छ सबै अनावश्यक भागहरु काट, र त्यसपछि सानो घन मा काट्नु। त्यसै गरी, आवश्यकता उपचार र सेतो बल्ब गर्न।

मशरूम को थर्मल प्रक्रिया

खमीर केक छोटकरीमा तिनीहरूलाई भर्नु, एक पैन मा तला देखि पूर्णतया तयार गर्न। यो मशरूम लागि हत्येदार बरतन राख्नु पर्छ, र त्यसपछि अधिकतम गर्मी मा चिस्यान को वाष्पीकरण लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्। को मशरूम आफ्नो सूप गुमाउन गरेपछि तिनीहरूले एक deodorized तेल, प्याज, खुर्सानी र नुन थप्न चाहनुहुन्छ। यस्तो संरचना मा उत्पादन 20 मिनेट को लागि मध्यम तापमान मा तलना पर्छ। यस मामला मा, मशरूम र तरकारी सुनको रंग प्राप्त गर्नुपर्छ।

कुकिङ डोनटहरू

पछि सावधान frying मशरूम मसले आलु गर्न खन्याउन र राम्रो तलना गर्नुपर्छ। मशरूम को एक वर्दी वितरण प्राप्त, भराई यसको अभिप्रेत उद्देश्य लागि प्रयोग गरिनुपर्छ।

लेखको सुरुमा वर्णन रूपमा खमीर उत्पादनहरु गठन, तपाईं आफ्नो बरस रही गर्न अगाडि बढ्न गर्नुपर्छ। यो उद्देश्य लागि, पैन deodorized तेल को बारे मा 200 एमएल इंजेक्षन पर्छ र राम्रो यसलाई गरम। 5-6 पीसी को मात्रा मा अर्ध-उत्पादन समाप्त बिछाउने।, तिनीहरू दुवै पक्षले तलना गर्न फेरि एक प्लेट गर्न हटाउन र उत्पादनहरु को एक नयाँ ब्याच राख्न आवश्यक छ।

सारांशमा गर्न

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो आलु र अन्य सामाग्री संग घर केक खाना पकाउनु गाह्रो छैन। यसबाहेक कीमा बनाएको र Fungi एक भराई मा, तला बेकन, greaves, साग, लसुन, grated पनीर, ससेज र अन्य धुलो उत्पादन थप गर्न सकिन्छ।