आलु को भरने। Pies लागि आलु को भरने

तला र आलु को भरने सुखा Pies विभिन्न सामाग्री समावेश हुन सक्छ। आज हामी तपाईंलाई महंगा र विदेशी उत्पादनहरु आवश्यक छैन भनेर यस्तो व्यञ्जन लागि विकल्प को एक नम्बर प्रस्तुत।

Pies लागि आलु को क्लासिक भर्ने

मसले आलु - यो मात्र एक स्वादिष्ट खाना, तर पनि पाकेका वा लागि एक उत्कृष्ट भर्नको छ तला Pies। यो पकवान एक्लै तयार, हामी आवश्यक:

• ठूलो नुन - मिठाई spoonful;
• ठूलो आलु - 5 पीसी;।
• ताजा हरियो प्याज - केही तीर;
• चोट मरिच सुगन्धित - केही ठूलो pinches;
• प्राकृतिक मक्खन (unsalted) - 70 G;
• ठूलो बोसो ताजा दूध - बारे 1.5 सेन्ट;।
• चिकन अन्डा मध्यम (प्राथमिकताको ग्रामीण) - 2 टुक्रा।

तरकारी को थर्मल प्रक्रिया

आलु को क्लासिक भर्ने राम्रो चाँडै गरेको (Pies को तयारी को लागि)। पहिलो चरण ठूलो र tubers खुली छन् सफा र त्यसपछि गर्न आधा तिनीहरूलाई कटौती र यो एक उच्च नुनीन उम्लिरहेको पानी राख्नु हो। तरकारी उत्पादन को कोमलता पूरा गर्न 30 मिनेट को लागि पकाएको गर्नुपर्छ।

pureeing

अर्डर आलु को धेरै स्वादिष्ट भर्नु गरिएका छन् मा, मसले आलु विभिन्न सामाग्री को वाहेक संग गर्नुपर्छ। तसर्थ, tubers उम्लिरहेको पछि आवश्यक सबै पानी, नाली र त्यसपछि अन्डा तोड्न र tolkushkoy प्रयोग गरेर सबै उत्पादनहरु मुछ्नु। यो प्रक्रिया चलिरहेको बेला, तपाईं उसिनेर दूध, भूमि allspice र पग्लियो पकाउने तेल आलु थप्न आवश्यक छ।

नगरेसम्म गांठ बिना homogeneous सस प्राप्त मुछ्नु उल्लेख घटक रूपमा लामो हुनुपर्छ। आलु यस क्लासिक भर्ने विचार पूर्णतया तयार हुन। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने माथि घटक बाहेक, यो थप्न आवश्यक र हरियो प्याज तीर कटा छ। तिनीहरूले Pies विशेष स्वाद र सुगन्ध दिन्छ।

मशरूम एक स्वादिष्ट आलु भराई बनाउन

आलु संग मशरूम भराई कुनै पनि अतिरिक्त सामाग्री बिना बनेको छ कि एक भन्दा बढी पोसिलो र flavorful छ। तरकारी सूप कसरी खाना पकाउनु सिक्न हामी माथि विस्तार बोल्नुभयो। तसर्थ, लेख को यो खण्ड मा, हामी सिर्फ वन मशरूम वा खरिद को बरस रही को प्रक्रिया वर्णन गर्ने निर्णय गरे।

तसर्थ, सामाग्री:

• ताजा सिपी मशरूम - 500 ग्राम;
• ठूलो रसदार गाजर अधिकतम - 1 पीसी;।
• सेतो प्याज तीतो छैन ठूलो हो - 1 टाउको;
• मीठो मरिच र नुन सानो चोट - विवेकमा लागू;
• deodorized सूर्यमुखी तेल - लगभग 35 एमएल।

उत्पादन प्रसंस्करण

एक स्वादिष्ट भर्नु पाई पसल कसरी बनाउने? मशरूम संग आलु - यो वास्तवमा एउटा सिद्ध संयोजन छ। किन तिनीहरूलाई घर पेस्ट्री बाहिर धेरै हार्दिक र स्वादिष्ट उत्तेजित गर्दछ भन्ने छ। को तरकारी puree तयार भएपछि, तपाईं बाँकी सामाग्री प्रशोधन सुरु गर्नुपर्छ। यो गर्न, ध्यान दिएर सिपी कुल्ला, र त्यसपछि गैर-खाद्य तत्व र सूक्ष्मता टुकडे करो तिनीहरूलाई खाली गर्नुहोस्। यो पनि अलग खरिद पीसने र सबै तरकारी आवश्यक छ। एक ठूलो अंगीठी grater - बल्ब (सेतो बल्ब) घन (सानो) र ताजा गाजर मा कटौती गर्नुपर्छ।

को प्लेट मा सामाग्री Frying

पीठो उत्पादन बढी उच्च-क्यालोरी र सन्तोषजनक बनाउन पनि लागि आलु patties को भरने। तर तपाईं एक सुगन्धित केक प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि मसले, एक अतिरिक्त थप्नुहोस् sauteed मशरूम। यो उद्देश्य लागि, पैन अत्यधिक गर्मी deodorized तेल हुनुपर्छ, र त्यसपछि सिपी राख्नु र सबै तरल पूरा वाष्पीकरण लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्। अर्को, तपाईं प्याज र सेतो ताजा गाजर गर्न मशरूम थप्नु पर्छ। भुट्नु सबै सामाग्री सँगै मध्यम गर्मी मा एक घण्टा को बारेमा ¼ हुनुपर्छ। यस मामला मा, तिनीहरूले ज्योति सुनको खैरो ढाकिएको गर्नुपर्छ।

को मशरूम प्याज र गाजर संग browned भएपछि, तिनीहरूले मरिच र राम्रो नुन संग स्वाद गर्न आवश्यक र त्यसपछि आलु myatomu र एक ठूलो चम्चा हलचल गर्न थप गर्नुहोस्। अर्को, भरने सुरक्षित आफ्नो इरादा उद्देश्य लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

Mincemeat आलु र कीमा मासु

कसरी कहिलेकाहीं आफ्नो घर स्वादिष्ट र उच्च-क्यालोरी घर केक व्यवहार गर्न चाहनुहुन्छ गर्नुभयो। यस को लागि, हामी एक स्वादिष्ट र बनाउन सिफारिस द्रुत केक आलु र भराई एक भर्नको संग। एक तरकारी puree कसरी खाना पकाउनु सिक्न, हामी यस लेखको सुरुमा वर्णन गरे। मासु लागि, यो आवश्यक सबै निम्न विशेष आवश्यकताहरु पछ्याउन बनाउने। यो हामीले आवश्यक:

• बोसो मासु बिना - 200 ग्राम;
• बोसो र हड्डी बिना पोर्क - 200 ग्राम;
• प्याज तीतो सलाद - 2 टाउको;
• मीठो मरिच र नुन सानो चोट - विवेकमा लागू;
• deodorized सूर्यमुखी तेल - लगभग 35 एमएल।

खुशबूदार कीमा तयार प्रक्रिया

सबैभन्दा उदार र स्वादिष्ट toppings कसरी बनाउने? मशरूम संग आलु, हामी पहिले नै उल्लेख गरेको छ रूपमा राम्रो प्रत्येक अन्य संग संयोजन। तर त्यहाँ कीमा बनाएको मासु संग केही tastier तरकारी puree छ। लेखको यस खण्डमा हामी कसरी राम्ररी एक भराई गर्न बारेमा बताउन निर्णय गरेका छौं किन छ।

सुरू गर्न तपाईं मासु टुक्रा कुल्ला गर्न चाहन्छु र त्यसपछि coarsely तिनीहरूलाई काट्नु। यो पोर्क र बीफ पछि Grinder सँगै टाउको तीतो धनुष प्रयोग गरेर पीसने गर्न आवश्यक छ। परिणामस्वरूप कीमा बनाएको नुन milled असल र मरिच थपियो गर्नुपर्छ, त्यसपछि राम्रो वर्दी हतियार सम्म मिश्रण।

गर्मी उपचार

एक सुगन्धित मिश्रित बीफ तयारी, यो थर्मल प्रक्रिया गर्न अगाडि बढ्न आवश्यक छ। यो अन्त गर्न, यो, एक हत्येदार बरतन राख्नु पर्छ ¼ एक सानो पानी खन्याउन र simmer बारेमा ढाकिएको घण्टा। सबै चिस्यान मासु उत्पादन गर्न भाँडा बाट evaporated पछि यो एक deodorized वनस्पति तेल र एक राम्रो मिश्रण थप्न आवश्यक छ। यस्तो सामाग्री मा भुट्नु रूपमा सुनको र crumbly राज्य सम्म आवश्यक छ। अन्त हत्येदार बरतन मा प्लेट हटाइएको र सुन्दर मासु सम्म अलग खडा गरौं हुनुपर्छ।

आधा एक घण्टा पछि मासु उत्पादनहरु मसले आलु थप्न र एक ठूलो चम्चा मिक्स भुना। कि पछि, कीमा बनाएको मासु संग समाप्त भराई सुरक्षित आफ्नो अभिप्रेत उद्देश्य लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई तपाईंले ठूलो केक, ओवन मा सुखा, वा तेल मा तला सानो केक बनाउन सक्छ।