Lecho मरिच र टमाटर र गाजर: व्यञ्जनहरु

तपाईं पकाउन चाहनुहुन्छ lecho मरिच र टमाटर र गाजर, तर थाहा छैन कसरी? त्यसपछि कृपया हाम्रो लेख पढ्न! यसलाई मा, हामी यस स्वादिष्ट पकवान बनाउने प्रक्रिया, साथै केही सरल र सुलभ व्यञ्जनहरु प्रस्ताव तपाईं विस्तार वर्णन।

टमाटर र खुर्सानी र गाजर संग Lecho

यहाँ एक मनपर्ने लागि क्लासिक नुस्खा छ तरकारी को खाजा। यो एक सलाद वा खाना रूपमा तालिका लागू, सूप या मुख्य व्यञ्जन यसलाई पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

सामाग्री:

• टमाटर - दुई किलोग्राम।
• बेल मरिच (रंग उपलब्ध) - डेढ किलोग्राम।
• प्याज - 600 ग्राम।
• गाजर - 500 ग्राम।
• साल्ट - तीन spoonfuls।
• चिनी एक कप।
• वनस्पति तेल - एक कप।
• सिरका 9% - कचौरा को आधा।

कसरी घर मा lecho मरिच, टमाटर, गाजर कुक गर्न:

• बल्ब छील र चौथाई टुक्राउन, टमाटर पानी चलिरहेको अन्तर्गत धुन। तयार तरकारी एक ब्लेंडर संग पीसने र त्यसपछि पट तिनीहरूलाई पारित र कम गर्मी मा स्ट्यु पठाउनुहोस्। मसले एक घण्टा तयार।
• खुर्सानी, बीउ हटाउन बाला हटाउन र स्ट्रिप्स मा शरीरका कटौती। गाजर अंगीठी र वनस्पति तेल मा भुट्नु।
• एक पैन मा तरकारी राख्नु तिनीहरूलाई गर्न चीनी, सिरका, नुन र तेल थप्न। कुक एक घण्टा को अर्को चौथाई lecho।

सफा जार र Lids मा समाप्त खाजा नजिक-उपचार राख्नु।

को जाडो लागि "टमाटर, खुर्सानी, गाजर, प्याज" Lecho

हंगेरी सलाद लागि एक सरल नुस्खा को तरकारी व्यञ्जन प्रेम गर्नेहरूका लागि अपील गर्नेछ। यसको peculiarity एक खाजा सिरका को साथै बिना तयार छ भन्ने तथ्यलाई मा निहित।

उत्पादन:

• टमाटर - छ किलोग्राम।
• बेल खुर्सानी, गाजर र प्याज - एक किलोग्राम।
• वनस्पति तेल - एक कप।
• साल्ट - चार चमचा।
• चीनी - एक ग्लास।

टमाटर, खुर्सानी र गाजर संग Lecho नुस्खा धेरै सरल छ:

• तरकारी, धुन र कुल्ला।
• juicers को मद्दतले टमाटर काट्नु। तपाईं छैन यो उपकरण भने, मासु Grinder वा ब्लेंडर प्रयोग गर्नुहोस्।
• अंगीठी गाजर, आधा छल्ले मा कटौती प्याज, र मरिच - julienne।
• एक केतली स्थानान्तरण वा बाक्लो तल टमाटर puree संग प्यान, यो प्लेट हालेर फोडा गर्न ल्याउन।
• कि पछि (प्रत्येक पाँच मिनेट) नै गाजर, प्याज, र अन्तमा मरिच पठाउन।
• भोजन को अन्त मा तपाईं, नुन थप्न घिउ र चिनी थप्न आवश्यक छ।

आधा एक घण्टा पछि lecho sterilized जार र रोल अप मा खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। को workpiece समतल वा तहखाने मा हुन सक्छ भण्डारण गर्नुहोस्।

खाने को लागि स्याउ र खुर्सानी खुर्सानी संग Lecho

नयाँ तरिकाहरू स्वाद परिचित व्यञ्जन खुल्नेछ मा शास्त्रीय नाश्ता सामाग्री को लागि असामान्य। तपाईं खाने को लागि परिवार एक स्वादिष्ट तरकारी lecho खुसी तपाईं हाम्रो नुस्खा प्रयोग निश्चित गर्न चाहनुहुन्छ भने। त्यसैले, तपाईंलाई आवश्यक:

• टमाटर - 500 ग्राम।
• एक ठूलो मरिच।
• एक मध्यम गाजर।
• ठूलो प्याज।
• हरियो स्याउ।
• लसुन तीन लौंग।
• वनस्पति तेल को 100 एमएल।
• ब्राउन सुगर 100 ग्राम।
• नुन को चमचा।
• balsamic सिरका एक चमचा।
• गर्म खुर्सानी को एक-आठौं।
• तेजपात।

नुस्खा

निम्नानुसार Lecho मरिच र टमाटर र गाजर तयार:

• अनियमित मा टमाटर टुक्राउन, र त्यसपछि एक मोटी तल संग Skillet वा पैन तिनीहरूलाई पठाउन।
• छल्ले - स्ट्रिप्स र गाजर मा बेल मरिच र प्याज कट।
• स्याउ बीउ हटाउन र मनपरी कटौती।
• , टमाटर गर्न तयार खाना डाल चीनी, नुन र घिउ थप्नुहोस्।
• लसुन बोक्रा, त्यसपछि तातो मरिच संग काट्नु। को तरकारी बाँकी तिनीहरूलाई पठाउन।
• उत्पादन मिश्रण र तिनीहरूलाई बारेमा पन्ध्र मिनेट खडा गरौं। त्यसपछि यो खाडी पात थप्न र आगो पठाउनुहोस्। कुक तरल वाष्पीकरण गर्न lecho, र त्यसपछि स्वाद सिरका थप्नुहोस्।

एक जार मा समाप्त पकवान हस्तान्तरण यसलाई सुन्दर र Infuse गरौं। यो खाजा उसिनेर पास्ता गुँड र बेकन संग तालिका खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ।

चामल संग तरकारी appetizer

तपाईं परीक्षण गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि टमाटर, खुर्सानी, को जाडो लागि गाजर को lecho मूल पकाउन। व्यञ्जन सामान्य नाश्ता सामान्यतया तरकारी, नुन, चिनी र सिरका समावेश गर्नुहोस्। तर हामी सेतो उसिनेर चामल, छुट्टै पकवान रूपमा पूर्व निर्धारित प्रयोग गर्नेछ जो तिनीहरूलाई दिएको सुझाव थप्दै।

आवश्यक सामाग्री:

• टमाटर - तीन किलो।
• प्याज - एक किलो।
• मरिच - एक किलोग्राम।
• चामल - एक ग्लास।
• साल्ट - तीन चमचा।
• चीनी - एक ग्लास।
• वनस्पति तेल - 350 एमएल।
• सिरका - एक चमचा।

कसरी जाडो (नुस्खा) को लागि lecho कुक गर्न:

• खुर्सानी, गाजर, टमाटर र प्याज, कुल्ला र सफा।
• टमाटर ठूलो घन, गाजर अंगीठी मा कटौती र प्याज आधा छल्ले काट्नु।
• एक ठूलो पट र चलाउनु मा तरकारी राखे। तिनीहरूलाई गर्न चामल, नुन, सिरका, चीनी र घिउ थप्न।
• स्टोभ मा भाँडा राख्नु र सामग्रीहरू जोश। कि पछि, अर्को 50 मिनेट lecho पकाउन।

बैंकों मा खाजा राख्नु र रोल अप।

बेकन संग Lecho

हाम्रो नुस्खा प्रयोग र असामान्य स्वाद खाजा आफ्नो अतिथिहरूको चकित।

उत्पादन:

• मरिच - 700 ग्राम।
• Eggplants - 200 ग्राम।
• टमाटर - 400 ग्राम।
• Leeks - दुई टुक्रा।
• साग - एक बन्डल।
• लसुन - पाँच लौंग।
• साल्ट - दुई चम्मच।
• चीनी - एक चमचा।
• गाजर - 100 ग्राम।
• धूम्रपान बेकन - 200 ग्राम।
• जमीन मरिच।
• तातो मरिच - इच्छा र स्वाद मा।
• वनस्पति तेल - दस चमचा।

मरिच र टमाटर र गाजर Lecho, हामी यस नुस्खा लागि तयार हुनेछ:

• गाजर र बैगुन, खुर्सानी खुली र घन मा कटौती।
• एक मोटी तल एक पैन मा तरकारी राख्नु र वनस्पति तेल थप्नुहोस्। Broil उत्पादनहरु दस मिनेट, तिनीहरूलाई समय समयमा हलचल गर्न नबिर्स।
• केहि सेकेन्ड को लागि उबलते पानी टमाटर स्नान, र त्यसपछि बोक्रा हटाउन र तिनीहरूलाई पीसने।
• पातलो छल्ले र जडीबुटी र लसुन मा कटौती प्याज सूक्ष्मता काट्नु।
• बेकन घन मा कटौती र पैन गर्न तरकारी लागि पठाउनुहोस्। भुट्नु केही समय सबै सँगै।
• अर्को 40 मिनेट lecho लागि letcho प्रक्रिया तरकारी थप्न र simmer।

अतिरिक्त तरल evaporated छ जब sterilized जार मा खाजा Lay र तिनीहरूलाई सफा Lids बन्द गर्नुहोस्।

zucchini संग Lecho

स्वादिष्ट मौसमी तरकारी र सन्तोषजनक खाजा को जाडो मार्फत तपाईं र तपाईंको परिवारलाई प्रसन्न हुनेछ संग कुक। Lecho खुर्सानी, zucchini, टमाटर, गाजर, प्याज धेरै बस र चाँडै पकाएको। उहाँलाई लागि, तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

• Zucchini, टमाटर र खुर्सानी - एक किलोग्राम।
• गाजर - 500 ग्राम।
• प्याज - 200 ग्राम।
• लसुन - दुई लौंग।
• वनस्पति तेल - 150 एमएल।
• सिरका - सार एक चम्चा, पानी को सात चम्मच छोडपत्र।
• साल्ट - 30 ग्राम।
• चीनी - एक चमचा।

lecho मरिच र टमाटर, zucchini, गाजर कसरी कुक गर्न? तल नुस्खा पढ्नुहोस्:

• सफा र तरकारी व्यवहार गर्छन्। को गाजर पातलो स्ट्रिप्स र मरिच मा कटौती। घन - प्याज आधा छल्ले, र zucchini मा कटौती।
• टमाटर, त्यसपछि बोक्रा हटाउन र तिनीहरूलाई पीसने, पानी उम्लिरहेको संग जला दिन।
• आगो मा पैन गर्मी, त्यसपछि यसलाई मा खन्याउन एक सानो वनस्पति तेल। कोमल गाजर र प्याज सम्म Saute।
• केही मिनेट पछि zucchini र मरिच थप्नुहोस्। एक समय को लागि कम गर्मी खाद्य पदार्थ मा Simmer।
• पैन मा टमाटर puree र बाँकी तेल खन्याउन। चिनी, नुन र चोट लसुन थप्नुहोस्। कुक अर्को आधा घण्टा lecho।

केही मिनेटमा सम्म पकाएको को सिरका पतला पकवान थप्नुहोस्। बैंकों मा खाजा राख्नु र रोल अप। उल्टो भाँडा र सुन्दर सम्म यसको र्याप कम्बल उल्टाउनुहोस्।

सिमी संग Lecho

यस समयमा, हामी तपाईं एक garnish वा अलग पकवान रूपमा तालिका लागू गर्न सक्ने एक पोसिलो खाजा तयार सुझाव।

सामाग्री:

• ड्राई सिमी - 500 ग्राम।
• टमाटर - साढे तीन किलो।
• मीठो खुर्सानी - दुई किलोग्राम।
• एक हट मरिच।
• गाजर - 300 ग्राम।
• चीनी - एक कप।
• वनस्पति तेल - एक ग्लास।
• नुन र सिरका - दुई चमचा।

त्यसैले बुल्गेरियन मरिच, टमाटर र गाजर lecho पकाउन। नुस्खा:

• चिसो पानी मा अग्रिम सिमी भिजेको, र त्यसपछि तत्परता यो जोश।
• गाजर सफा, वनस्पति तेल को एक सानो राशि मा अंगीठी र भुट्नु चाँडै।
• टमाटर एक हत्येदार बरतन मा परिणामस्वरूप puree सिफ्ट र यसलाई चीनी थप्न, Mince। 20 मिनेट टमाटर लागि जोश।
• घंटी मरिच र गाजर को स्ट्रिप्स मा कटौती टमाटर थप्नुहोस्। उत्पादनहरु मिश्रण र अर्को आधा घण्टा तिनीहरूलाई खाना पकाउन।
• तोकिएको समय समाप्त हुन्छ, एक पट सिमी र वनस्पति तेल मा पठाउनुहोस्। कुक अर्को दस मिनेट lecho।
• अन्त मा, सिरका खन्याउन र गर्मी खाजा हटाउन।

sterilized जार मा lecho पोख्नुहोस्, Lids संग कवर र तिनीहरूलाई भण्डारणको लागि पठाउनुहोस्।

multivarka मा Lecho

आधुनिक भान्सा उपकरण को खुसी मालिक स्वादिष्ट नाश्ता को पकाउने प्रक्रिया नियन्त्रण गर्न स्टोभ मा खडा गर्न लामो छैन। तपाईं अग्रिम lecho multivarka पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने, निम्न उत्पादनहरु तयार:

• टमाटर - एक र आधा किलोग्राम।
• बल्ब - तीन।
• बुल्गेरियन मरिच - 750 ग्राम।
• गाजर - 200 ग्राम।
• लसुन - चार लौंग।
• साल्ट - एक चमचा।
• चीनी - ग्लास तीन-चौथाई।
• वनस्पति तेल - आधा कप।
• सिरका - आधा चम्मच।

lecho मरिच र टमाटर र गाजर खाना पकाउनु, यो नुस्खा पढ्न:

• टमाटर बोक्रा मुक्त, स्लाइस मा कटौती र एक खाद्य मा काट्नु।
• गाजर पातलो आधा-छल्ले वा अंगीठी (whichever तपाईं रुचि) मा कटौती, सफा छन्।
• सानो घन र लसुन मा बेल मरिच र प्याज कट प्रेस पास।
• एक कचौरा Multivarki सबै तयार तरकारी राख्नु तिनीहरूलाई चीनी, नुन र वनस्पति तेल थप्न।
• उत्पादनहरु मिश्रण र स्विच ( "Quenching" मोड चयन)।
• एक घण्टा पछि, lecho multivarku को सिरका सार थप्न र ताप मोडमा स्विच गर्नुहोस्।

दस मिनेट पारित गर्दा एक खाजा सम्भव प्रक्रिया जार गर्न सिफ्ट र ढक्कन सफा बन्द छ।

बुल्गेरियन मा Lecho

स्वादिष्ट अन्तर्राष्ट्रिय व्यञ्जन प्रत्येक देशमा यसको आफ्नै तरिकामा तयार छन्। र हामी तपाईंलाई बुल्गेरियन शैलीमा मूल खाजा, घर मा दोहराने गर्न सजिलो छ कि एक नुस्खा प्रयास सुझाव।

उत्पादन:

• मीठो रातो खुर्सानी - दुई किलोग्राम।
• टमाटर - तीन किलोग्राम।
• गाजर - 350 ग्राम।
• चीनी - चार चमचा।
• साल्ट - दुई चमचा।
• स्याउ साइडर सिरका - दुई चमचा।
• Peppercorns र allspice - पाँच वा सात टुक्रा।
• carnation सुक्खा तन्तु - चार तिनीहरूलाई को।

नुस्खा lecho

• राम्रो स्लाइस मा कटौती टमाटर धोए, र त्यसपछि ब्लेंडर puree राज्य तिनीहरूलाई whisk।
• परिणामस्वरूप ठूलो एक पैन मा खन्याउन र मध्यम गर्मी मा एक फोडा गर्न ल्याउन। त्यसपछि कम गर्न गर्मी कम र अर्को चौथाई घण्टा टमाटर पकाउन।
• गाजर उत्कृष्ट grater मा अंगीठी, र त्यसपछि द्रुत एक सानो वनस्पति तेल मा एक गैर-स्टिक कराइ मा तलना। यसलाई नरम हुँदा, यो टमाटर puree मा स्ट्यु पठाउन।
• त्यसपछि छल्ले यसलाई कटौती बीउ र बालाको देखि खुर्सानी सफा। पैन मा टमाटर गर्न तरकारी स्थानान्तरण गर्न सकिन्छ।
• एक मोर्टार संग लौंग र मरिच नाश र त्यसपछि lecho मा मसला थप्न। त्यहाँ पनि नुन र चिनी पठाउनुहोस्।
• 20 मिनेट पछि, एक पैन मा सिरका खन्याउन र केही मिनेट लागि पकवान पकाउन।

मरिच कोमल छ जब, बैंकहरुमा lecho सिफ्ट र रोल अप गर्न।

मशरूम संग Lecho

यस समयमा, हामी तपाईंलाई सबै प्रिय नाश्ता संग एकदम परम्परागत नुस्खा छैन भन्ने। साथै, पनि सामान्य क्यानमा फरक छ lecho, भण्डारण को विधि ध्यान। त्यसैले, के उत्पादनहरु हामी चाहिन्छ? लिनुहोस्:

• मरिच - 600 ग्राम।
• टमाटर - तीन।
• एक गाजर।
• मशरूम - 300 ग्राम।
• पानी एक गिलास।
• टमाटर पेस्ट - एक चम्मच।
• स्वाद - साल्ट।
• घिउ - 50 ग्राम।

कसरी मशरूम एक स्वादिष्ट lecho खाना पकाउनु:

• julienne, प्याज - - आधा छल्ले, टमाटर र मशरूम - diced मरिच स्ट्रिप्स, साफ गाजर मा कटौती।
• एक पैन मा तरकारी र मशरूम हस्तान्तरण नुन र स्वाद मरिच, टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। मक्खन को एक उभार थप्नुहोस्।
• पानी उत्पादन भर्न, एक ढक्कन तिनीहरूलाई कवर र कोमल मरिच सम्म मध्यम गर्मी मा simmer।

जब letcho सुन्दर, एक प्लास्टिक कन्टेनर मा बदलाव र ढक्कन बन्द गर्न। त्यसपछि झोला मा बक्समा राख्न र फ्रीजर मा भण्डारण लागि पठाउनुहोस्।

निष्कर्षमा

तपाईं टमाटर, खुर्सानी, को जाडो लागि गाजर को घर lecho आनन्द यदि हामी खुसी हुनेछन्। यस लेखमा हामी भेला गरेको व्यञ्जनहरु सरल र सुलभ छन्। अब तपाईं परिवार र साथीहरू सम्पूर्ण वर्ष रम्न हुनेछ नाश्ता भन्दा अन्य केही विकल्प पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।