खाना र पिउनेमुख्य पाठ्यक्रम

हाम: प्रति 100 ग्रामको क्यालोरी सामग्री

पुरातन रोममा समेत यस नाजुकताको तयारीमा व्यस्त थिए। वास्तवमा, हैम एक स्मोक्ड वा नमकीन पोर्क होम हो। तर आजकल बजारमा तपाईं मासुको पूर्ण प्रकारबाट मासुको विशाल विविधता पाउन सक्नुहुन्छ। यो किन लोकप्रिय छ? ह्याम कसरी छनौट गर्ने, त्यसैले यो केवल स्वादिष्ट थिएन तर शरीरको लागि पनि उपयोगी थियो? त्यहाँ कुनै हैम, क्यालोरी सामग्री हो जुन यसको आंकडा हेर्ने व्यक्तिहरूको ठूलो संख्यालाई डरलाग्दो छैन? आज हामी यी समस्याहरूसँग सम्झौता गर्नेछौं।

उत्पादन प्रविधिहरू

हाम न केवल मासु को प्रकार मा बनाइयो जसबाट यो बनाइन्छ, तर यो उत्पादनको प्रविधिमा पनि। प्रत्येक देशमा ह्यामको विभिन्न प्रकारको छ, जुन खरिदहरूमा सबैभन्दा स्वादिष्ट र लोकप्रिय मानिन्छ।

उदाहरणको लागि, जर्मनीमा यो ब्ल्याक वन हम हुनेछ। यो सुत्ने माटोको टुक्रा हो, जुन विशेष रूपमा स्वाद शाखाहरूमा धूम्रपान गरिएको थियो। फ्रान्समा, यसको विपरीत, तिनीहरू मासु धुवाँ गर्न चाहन्छन्, तर हावामा मासु नमस्कार गर्न। असामान्य फिलिपिन्स हैम। 100 ग्रामले क्यालोरिक सामग्री अघिल्लो व्यक्तिहरूको भन्दा बढी परिमाणको क्रम हुनेछ, किनकि यो भिजेको र विशेष मिठो भाइरस संग सम्भव छ।

महिलाहरु को स्लिमिंग को लागी सबै भन्दा उपयोगी फ्रांसीसी हैम (कैलोरिक मूल्य - 158-170 केजील प्रति सौ ग्राम को उत्पादन हुनेछ), किनकि यो विशेष रूप देखि दुबला कम मोटो मासु देखि उत्पादन गरिन्छ।

संसारका प्रत्येक बिन्दुमा विभिन्न प्रकारको मासु उत्पादनको लागि प्रयोग गरिन्छ। जर्मनीमा, उदाहरणका लागि, यो जवान सुँगुरहरू हुन्, विशेष रूपमा तिनीहरूको मेनुका लागि बनाइन्छ। पोर्चुगलमा, यो मासु नैतिकता बनाउन केवल साना कालो सुँगुर प्रयोग गरिन्छ। हाम्रो देशको बोल्दै यो सोभियत युनियनमा पनीर स्मोक्टेड र ह्यामको उबला-स्मोक्टेड संस्करण आविष्कार गरिएको थियो।

सामग्री र ह्यामको क्यालोरी सामग्री

एक-हेममा पाक कला कला कन्वर्टको Gourmets, पोषण विशेषज्ञहरू र connoisseurs gastronomy को मानक हो। आदर्श पोर्क हम: क्यालोरीटिक सामग्री - 278 केकेल र रचना मा माटो र नुन। अनफेर उत्पादकहरू, निस्सन्देह, आज विभिन्न प्रकारका संरक्षकहरू, स्वाद सुदृढीकरणहरू र अन्य अवयवहरू थप्नुहोस् जुन यो उत्पादनको लागि पूर्ण रूपमा अनावश्यक छ। यदि तपाइँ थाहा छैन कसरी ह्याम छनौट गर्ने, बस रचना पढ्नुहोस्। यहाँ तपाइँ निश्चित रूपमा बुझ्न सक्नुहुन्छ कि तपाई अघि - एक उपयोगी मासु नैतिकता वा स्वास्थ्य अपमानजनक हुन हानिकारक।

पोषण तथ्यहरू

यो उत्पादनको पोषण मूल्य नोट गर्न असम्भव छ। ह्यामले प्रोटिन, स्वस्थ वसाको ठूलो मात्रा समावेश गर्दछ भन्ने तथ्यको अलावा, यो भिटामिन संरचनामा पनि भिन्न र धनी हुन्छ। हैम समावेश गर्दछ: भिटामिन बी 2 , बी 12 , बी 6 , बी 9 , बी 1 , डी, ई हैम खनिज पदार्थहरुमा अमीर छ: जस्ता, लोहे, सोडियम, तांबे, क्यालसियम, फास्फोरस, पोटेशियम, म्यांगनीज। यदि तपाईं गुणवत्ता हाम मात्र 100 ग्राम खपत गर्नुहुन्छ भने, असुरक्षित र संतृप्त फैटी एसिड पनि शरीर भित्र प्रवेश गर्नेछ।

पोर्क हम

अब हामी विभिन्न प्रकारका हैम, तिनीहरूको संरचना र क्यालोरीको बारेमा कुरा गरौं। खरिदका बीच सबैभन्दा लोकप्रिय, हामीले भनेका छौं, पोर्क होम हो। प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 275-278 केबील हो।

बीफ ham

गोठालो बाट कम लोकप्रिय छैन। यो क्यालोरी सामाग्री मा दोस्रो श्रेणी - 158 किलोल प्रति सौ ग्राम। विशेषज्ञहरूले लेबलमा रचनाको अध्ययन गर्न सल्लाह दिन्छ। केही निर्माताहरूले मासु सस्ता र खराब गुणस्तरको मासुको एक हाममा राख्न व्यवस्थापन गर्छन्।

चिकन हम

दुबई र आहार चिकन मासुबाट बनेको, हैम आज ठूलो मांगमा छ। हैम चिकन, जसको क्यालोरी सामग्री प्रति सौ ग्राम मात्र 150 किलोमिटर हुन्छ, ती सबैको मनपर्ने निष्ठा हो जसले वजन गुमाउँछ। तर यदि तपाईं आफ्नो स्वास्थ्य को लागी ध्यान दिनुहुन्छ र वास्तवमा सही खान चाहानुहुन्छ भने, फेरि, फेरि हेर्नुहोस्। यो महत्त्वपूर्ण छ कि चिकन माटो बाहेक हममा र नमक प्रवेश गरिएन। कुनै मसाले र अन्य additives को आवश्यकता छैन। हाम र तिनीहरू बिना अद्भुत स्वादिष्ट छ।

टर्की बाट हाम

टर्कीबाट ह्याम , क्यालोरीको सामग्री जुन प्रति सय ग्राम 84 किलोग्राम प्रति उत्पादन हो, केवल उनीहरूको आहार हेर्न र आफ्नो वजन राख्नेहरूको लागि एक आदर्श डिश हो। टर्कीको मासु, चिनिन्छ, मात्र कम-क्यालोरी र आहार मानिन्छ, तर यसको संरचनामा पोषक तत्वहरू पनि समावेश गर्दछ। यस पक्षमा मासु मा विटामिन बी, पीपी, डी, ई, ए। ए यो हाम्रो शरीर खनिज घटक को लागि लगभग सबै आवश्यक र उपयोगी हुन्छ: जस्ता, तांबे, कैल्शियम, पोटेशियम, फलाम, सल्फर, फास्फोरस, सोडियम आदि। ।

टर्कीबाट हाम रगतका रोगहरू वा हृदय रोग प्रणालीबाट पीडितहरूका लागि उपयोगी उत्पादन हो। यसको संरचनामा, त्यहाँ धेरै सोडियम छ जुन यसलाई बाईपास पार गर्दछ। तर यो सोडियम हो जसले रक्तचापको रोगसँग लड्न मद्दत गर्दछ, हृदयको मांसपेशीमा बोझ घटाउँछ, चयापचय प्रक्रियाको सामान्यकरणमा र प्रतिरक्षाको सुदृढीकरणमा भाग लिन्छ।

कम वसा आहार हम (चिकन वा टर्की मासु) एक उत्पादन हो जुन शिशुहरु को लागि पूरक भोजन को रूप मा दुवै को लागी सकिन्छ, र आमा, गर्भवती महिलाहरुलाई नर्सिंग, र जो मान्छे को गंभीर सर्जिकल हस्तक्षेप देखि आएको छ नर्सिंग। कम-फ्याट होम, क्यालोरिक सामग्री जसले स्लिमिंगलाई डराउँदैन, खानेकुराको कुनै प्रतिकूलता छैन।

सबैभन्दा उच्च क्यालोरी होम

कुनै पनि हैम आहार उत्पादन भनिँदैन। उदाहरणको लागि, जेलीमा पोर्क डैनिशको क्यालोरीको सामग्री लगभग 476 केसल उत्पादन प्रति सौ ग्राम हुन्छ। त्यस्ता व्यञ्जनहरू मात्र मासु र नुन समावेश गर्दछ, तर पनि जेलिना, शर्करा, पानी र केही अन्नपूर्ण हुन्छन्।

यस्तो योजनाको ह्याम बेचेको छ, प्रायः टिन डिब्बामा प्याक गरिएको छ। जब तपाइँ यसलाई खोल्नुहुन्छ, तपाई सधैँ जेलीले जस्तै मोटोको मासु देखाउनुहुनेछ जुन मासु समात्ने गर्दछ। निस्सन्देह, नाश्ता, स्यान्डविच र स्यान्डविच, सलाद र रोल तयार गर्दा यो एक धेरै नै उपयुक्त विकल्प हो। तथापि, यो उत्पादनको उच्च क्यालोरी सामग्रीको बारेमा बिर्सनु आवश्यक छैन।

होम संग क्यालोरी कम गर्नुहोस्

अन्तमा, म व्यंजनहरूको लागि केहि विकल्पहरू साझा गर्न चाहन्छु, मुख्य हतियार जसमा हैम छ।

प्रेम नयाँ वर्षको सलाद "ओलिभियर", तर उच्च क्यालोरी सामग्रीको कारणले आफैलाई चम्मच गर्न अनुमति नदिने? टर्कीबाट आहार हममा बेकनको साथ बोसो उबलेएको सॉसेज प्रतिस्थापन गर्नुहोस्। यो पहिले देखि नै एक कम कम क्यालोरी डिश हो जसले वजन कम गर्न सक्दछ।

तपाईंको मनपर्ने पिज्जालाई मनाउन? हामी चिकन साउसेज "सलामी" लाई चिकन मासुको कम-क्यालोरी होमको साथमा तानेको छ, ताजा मशरूम र टमाटरहरू जोड्नुहोस्, पनीर सँग छिटो। थप आहार पिज्जाको विकल्प तयार छ।

तपाईले सोच्नु हुन्छ कि सबै वनस्पति सलादहरू बेस्सरी र अप्रिय छन्? यो विकल्प तयार गर्न प्रयास गर्नुहोस्: टर्की ह्याम, एक मीठो काली मिर्च, पेकिंग गोभी वा पातका टुक्रा, ताजा ककडी र ड्रेसिंग जैतूनको तेल जस्तो। यो जान्छ कि यो स्वादिष्ट रूपमा वजन कम गर्न सजिलो छ।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.