स्क्वास - हाम्रो उद्यान मा सबै भन्दा साधारण तरकारी को एक। तिनीहरूले हेरविचार, उत्पादकत्व र फल देखि तयार गर्न सकिन्छ कि स्वादिष्ट व्यञ्जन संख्या मा unpretentious हो, सिर्जनागर्दै पूरा गर्न कठिन छन्। तिनीहरू पनि जाम र रक्सी बनाउन। र फूल पनीर संग भरी र गहिरो fryer मा तला। हामी संरक्षण केन्द्रित हुनेछ।
टमाटर सस मा Zucchini
को जाडो स्क्वास लागि व्यञ्जनहरु क्यानमा प्रदान गर्दछ जार खोलेर, तपाईं शीर्ष निशान, स्वादिष्ट नाश्ता प्राप्त गर्ने राम्रो छ। सलाद नै प्रयोग गर्न सकिँदैन, र porridge, मासु, आलु एक सुखद साथै रूपमा, र यो सम्भव र एक भर्नु सूप रूपमा छ। यसलाई तयार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक स्क्वास - एक र आधा किलो, गाजर - 300 ग्राम साग मूल, parsnip - 30 ग्राम प्याज - 100 ग्राम, साग - 10 जी जाडो स्क्वास लागि यो नुस्खा क्यानमा मा भर्नको लागि एक वनस्पति तेल छ - 150 ग्राम र टमाटर सस - 450-500 ग्राम zucchini, धो, समाप्त ट्रिम। भ्रूण जवान छ भने - overripe हटाउन र मेटाउन राम्रो हुँदा, छैन बोक्रा र बीउ साफ गर्न सकिन्छ। । छल्ले, जरा र गाजर - - सानो स्ट्रिप्स तिनीहरूले सर्कल वा बाक्लो स्लाइस 2 सेमी प्याज काट्न गर्न आवश्यक छ। फलाम मा तरकारी राख्नु र आधा तेल खाना पकाउन। त्यसपछि सूक्ष्मता कटा साग थप्नुहोस्। स्वाद नुन संग सिजन। टमाटर सस तयारी (जाडो स्क्वास लागि नुस्खा क्यानमा सुझाव एक मासु Grinder मार्फत तिनीहरूलाई छोड्न, तेल, एक सानो नुन बाँकी थप्न बारेमा आधा एक घण्टा बाहिर राख्नु)। सुनको खैरो सम्म Zucchini भुट्नु। को जार, चटनी खन्याउन त्यसपछि पत्रहरु मा zucchini र अन्य तरकारी overfill। त्यसपछि, तिनीहरूले पूर्ण ढाकेका छन् भनेर थप सस थप्नुहोस्। बैंक 15 मिनेट र रोल को लागि जीवाणु रहित बनाउनु पर्छ। राख्न उल्टो, कवर, शांत छोड्नुहोस्। एक सुन्दर ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्। खैर, जाडो स्क्वास लागि क्यानमा यो नुस्खा जार मरिच राख्न यी तरकारी सट्टा, प्रयोग गर्न सकिन्छ, भने।
marinated courgettes
सुन्दर appetizer - marinated zucchini। माथि तयारी मीठो र अमिलो वा नूनिलो स्वाद संग संतृप्त गरिएको थियो भनेर एउटा राम्रो marinade छनोट गर्न, - को Mistress को मुख्य कार्य। यो जाडो स्क्वास लागि क्यानमा अलग छ। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने प्रविधी फरक हुन सक्छ, तर तपाईं घटक अनुमान छैन भने, मोड असफल साबित। तर, प्रस्तावित विकल्प स्पष्ट आनन्द। यो सब थप त सामना गर्न - सरल! तपाईंलाई आवश्यक: मुख्य तरकारी - 1 किलो, spicery - 50-60 G (बे पात, र bayberry। गर्म मरिच, डिल)। Marinade: पानी को 1 लीटर - 1 चम्मच नुन (भोजन) र सिरका 100 G। पहिलो zucchini तयार। को जाडो लागि तयारी (क्यानमा) सामान्यतया युवा तरकारी बनेको छ। तिनीहरूलाई राम्ररी धुन र 1.5 सेमी भन्दा कुनै मोटा सर्कल, मा कटौती। पुरानो, सफा, आधा छल्ले मा कटौती। को डिब्बे को तल मसला राख्नु, र त्यसपछि zucchini तिनीहरूलाई भर्नुहोस्। को marinade जोश, सुन्दर। खाली भर्न र आधा एक घण्टा तिनीहरूलाई जोश। माथि रोल र दिनमा शांत। त्यसपछि तहखाने मा राखे। डिब्बाबंद खाना राम्रो लामो समय को लागि सुरक्षित हुनेछन्।
तयारी मा लगे जब, brines र marinades मा आवश्यक मात्र सादा नुन राख्नु हो। यो उद्देश्य लागि Iodized आवश्यक छैन, किनभने यो तरकारी एक भूरा रंग र विशिष्ट गन्ध दिन्छ।