स्याउ संग चार्लोट पाइ। पकाउने विकल्पहरू

स्याउ वा अन्य फल भर्ने संग सुखा एक केक - हाम्रो आधुनिक अर्थमा चार्लोट। तर, यो Charlotte यो स्वादिष्ट मिठाई एकदम ससर्त सम्बन्ध छ। क्लासिक चार्लोट पाइ - एक फ्रान्सेली पकवान, हुनत विचार को "पुर्खाहरूको" को अझै पनि ब्रिटिश पहिचान छ। सुरुमा पाइ पछि - दूध र अन्डा को एक मिश्रण मा भिगो हलुआ एक प्रकारको, सेतो रोटी देखि बनेको छ जो। भरने रूपमा हामी stewed नै स्याउ वा कुनै पनि अन्य फल प्रयोग गर्नुहोस्।

तर, अर्थ, नाम थियो "चार्लोट रूसी एक ला" यो स्वादिष्ट मिठाई, अर्को संस्करण हो "पाइ मा रूसी।" यो मिठाई फिटेको वा interbedded छन् जो समाप्त बिस्कुट देखि "जा" छ Bavarian क्रीम। यो स्याउ पाइ पाकेका छैन, तर त्यसको विपरीत मा, क्रीम solidify गर्न cooled छ।

पतली - तपाईं चार्लोट एक क्लासिक संस्करण पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने फारम तल तपाईं मोटा स्लाइस राख्नु भनेर गर्न सक्नुहुन्छ, र पक्ष र स्याउ को तहहरू बीच गठन, तपाईं एक आवारागर्दी ~ कटौती गर्न आवश्यक छ। अब तपाईं एक भरण, अन्डा र दूध whisking, तयार गर्न मिश्रण गर्न, एक आमलेट पकाउन जाँदै भने, तपाईं चीनी र वेनिला थप्न सक्नुहुन्छ आवश्यक छ। यो स्याउ तयार रहन्छ। तिनीहरूले कटौती गर्न आवश्यक र एक सानो चीनी र कागति को रस संग एक सानो पानी बाहिर राखे। तर यो पकाउन सजिलो र छिटो पनि माइक्रोवेव मा स्याउ। फारम राम्रो oiled हुनुपर्छ। अब आवारागर्दी ~ स्लाइस केक को तल जानेछ लिनुहोस्, र एक पक्ष omletnuyu मिश्रण तिनीहरूलाई डिप। भिगो पक्ष माथि को रूप मा रोटी राखे। एउटै तरिकामा स्लाइस फारम को पक्ष मा राखिएको छन्। त्यसपछि तपाईं स्याउ भर्ने भाग राख्नु र यो पत्र दुवै पक्षले छ omletnoy मिश्रण मा भिगो रोटी पातलो स्लाइस बन्द गर्न आवश्यक छ। तपाईं फारम भर्न सम्म त दोहोरिन, वा तयार रोटी अन्त छैन। रहिरहन्छ omletnoy मिश्रण शीर्षमा हालिएको गर्नुपर्छ। त्यसपछि ओवन मा तयार पाइ पाक्नु।

आज तथापि, स्याउ हामीलाई अधिकांश Charlotte केक लागि - यो अझै पनि एक स्वादिष्ट बिस्कुट छ। र यस्तो मिठाई तयार लागि विकल्प, त्यहाँ ठूलो विविधता छ।

सरल, तर धेरै स्वादिष्ट नुस्खा क्लासिक खाना पकाउनु prescribes बिस्कुट आटा चीनी संग whisking अन्डा राम्रो र यो भव्य क्रीम पीठो थप्न। आटा पाक सोडा वा पाक पाउडर राख्न असम्भव कुनै पनि मामला मा छ। केक शोभा को कुटपिट अन्डा द्वारा प्रदान। त्यसपछि पकाएको बिस्कुट आटा कटौती गरिएको छ हालिएको र मोल्ड स्याउ को तल मा राखे, र केक ओवन मा राखिएको छ। एक राम्ररी whipping अन्डा र उचित पाक - पेस्ट्री को सफलता को रहस्य। समय तत्परता परीक्षण गरेर, ओवन 180 डिग्री गर्न पहिले नै माथि खुसीले गदगद हुनुपर्छ। र पाक तापमान फरक देखि एक बिस्कुट रूपमा ओवन ढोका खोल्ने गिर गर्न सक्छ निषेधित र गर्दा केक छैन रसीला छ।

यसलाई चयन र toppings लागि फल तयार महत्त्वपूर्ण पनि छ। सबैभन्दा स्वादिष्ट केक Charlotte स्याउ संग Antonovka, एक अमिलो स्वाद संग अर्थात् फल प्राप्त। त्यहाँ मात्र मीठा स्याउ छ भने, तपाईं भराई यस्तो currants वा cranberries रूपमा एक सानो अमिलो अङ्गुर, थपेर यो ठीक गर्न सक्नुहुन्छ।

शायद, प्रत्येक परिवार आफ्नो स्वादिष्ट छ व्यञ्जनहरु चार्लोट। उदाहरणका लागि, केही तेल र disintegrant एउटा सानो रकम को वाहेक संग, दही मा आटा तयार मनपरेको। यस मामला मा, स्याउ पाइ स्याउ पाइ एक पूर्ण बिभिन्न स्वाद र उपस्थिति हुनेछ।

त्यहाँ एक विकल्प चार्लोट गर्दा स्याउ को मोल्ड को तल मा स्ट्याक छैन, ढल्केको परीक्षण भन्दा र छ। यस मामला मा भरने र यति माथि हुनेछ किनकी, केक आवश्यक छैन, बारी। यो embodiment मा, प्रयोग कहिलेकाहीं छैन बिस्कुट, shortbread आटा र छ।

को स्वाद भिन्न गर्न, स्याउ पाइ स्याउ पाइ फरक additives संग तयार गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, आटा भानलिन, दालचिनी, कागति zest वा किसमिस थप गर्न सकिन्छ। र तपाईं एक सानो कोका whisking धेरै राख्नु भने, तपाईं चकलेट Charlotte प्राप्त।

थप विकल्पहरू एक भराई साथ आउन सक्नुहुन्छ। स्याउ पहिले नै उल्लेख गर्न, तपाईं जामुन, कागती बोक्रा, सुन्तला वा अन्य कुनै पनि फल स्लाइस मा कटौती थप्न सक्नुहुन्छ। तपाईं भराई पागल वा मह थप्न सक्नुहुन्छ।

र के फाइल Charlotte? शास्त्रीय भेद - आइसक्रिम, साथै कुनै पनि हावा-क्रीम वा फिटेको संग।