पनीर संग Khachapuri: कसरी घर मा के गर्ने?

पनीर khachapuri संग सबैभन्दा उदार र स्वादिष्ट प्राप्त। आफ्नै यस्तो जोरजियन पकवान बनाउन मात्र केही यसको क्लासिक व्यञ्जनहरु थाहा छ। एक स्वादिष्ट khachapuri पछि मात्र बिस्तारै, तिनीहरूले प्राण के हो भने मामला मा प्राप्त छन्।

चरण द्वारा चरण नुस्खा khachapuri पनीर संग

यस्तो उत्पादनहरु तयार को तरिका, त्यहाँ धेरै छन्। तर, हामी तपाईंलाई मात्र सबैभन्दा किफायती र सजिलो विकल्प प्रस्तुत गर्ने निर्णय गरे। थप जान्नुहोस् व्यञ्जनहरु khachapuri पनीर (वा पनीर) संग, तपाईं आफ्नो प्रियजनलाई कम्तीमा हरेक दिन प्रसन्न गर्न सक्नुहुन्छ। आखिर, तिनीहरू एकदम छिटो र सजिलै छन्।

तसर्थ, सामाग्री:

• ठीक curd - लगभग 1 किलो;
• sifted पीठो - 900 ग्राम (विवेकमा थपियो);
• ताजा अन्डा ठूलो - 2 पीसी;।
• बालुवा-चीनी - पूर्ण ठूलो चम्चा;
• न्यानो खानेपानी - 500 एमएल;
• granulated खमीर - एउटा सानो चम्चा;
• तेल, सूर्यमुखी तेल - 100 एमएल;
• राम्रो गुणस्तर को margarine - 50 G;
• नुन राम्रो - एउटा सानो चम्चा।

mesim आटा

पनीर संग khachapuri धेरै सजिलै तयार पारे। आधार oparnuyu मुछ्नु गर्न सुरु गर्न। यो गर्न, चिनी संग granulated खमीर मिश्रण त्यसपछि तिनीहरूलाई न्यानो खानेपानी खन्याउन। को घटक हलचल आफ्नो पूर्ण dissolution पर्खिरहेका गर्नुपर्छ। त्यसपछि, वजन सूर्यमुखी तेल ठीक नुन र पग्लियो margarine थप्न आवश्यक छ। एउटै व्यञ्जन अन्तमा तपाईं सेतो sifted पीठो प्रकाशित गर्न चाहन्छु। समाप्त आटा एक तौलिया संग कवर र 75-85 मिनेट न्यानो ठाउँमा खडा गरौं सिफारिस गरिएको छ। यो समयमा यो आकार मा वृद्धि गर्न छ।

पकाउने भराई

हाम्रो देशमा, पनीर संग khachapuri धेरै लोकप्रिय छन्। किनभने यस्तो उत्पादनहरू मात्र स्वादिष्ट, तर पनि एकदम उपयोगी प्राप्त छन्।

आटा न्यानो ठाउँमा राखिएको छ पछि, यो आफ्नो तयारी गर्नुपर्छ घरेलु पनिर भर्ने। यो गर्न, असल उत्पादन लिन र त्यसपछि मार अन्डा को सफेद थप्न र एक चम्चा राम्रोसँग मिश्रण। को अन्डा yolks लागि जाँदा, त्यसपछि तिनीहरूले बस पानी र तेल को केहि चमचा संग मिश्रण गर्न आवश्यक छ।

उत्पादनहरु को गठन

संग पनीर khachapuri बरु चाँडै गठन। यो पुगेको आटा लागि धेरै टुक्रा मा विभाजित गर्न र त्यसपछि तिनीहरूलाई 13 सेन्टिमिटर सम्म व्यास को पातलो केक रोल। उत्पादन गर्न अर्को तपाईं दुई ठूलो चम्मच को मात्रा मा curd राख्न चाहन्छु। कि पछि यो बन्द र दोस्रो जलाशय धीरे tortillas भित्र आफ्नो हात फैलाउन गर्नुपर्छ।

ओवन मा पकाना प्रक्रिया

उत्पादनहरु गठन गर्दै गरेपछि तिनीहरूले पहिले अण्डाको पहेंलो भाग, तेल र पानी चिकनाना वजन तयार गर्नुपर्छ र त्यसपछि एक पैन मा राखे। यस फारममा, उत्पादन 250 डिग्री मा आधा एक घण्टा ओवन र पाक्नु मा राखिएको हुनुपर्छ।

एक कराइ मा पनीर khachapuri खाना पकाउने

khachapuri तपाईं कसरी अरू बनाउन सक्छ? आटा घरेलु पनिर बनेको छ kefir पनि उल्लेख उत्पादनहरु को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ साथ। तर एक भर्नको रूपमा यो मामला मा अतिरिक्त हार्ड पनीर प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको।

सामाग्री:

• सेतो पीठो sifted - बारे 3-4 चश्मा;
• kefir औसत बोसो सामग्री - 3 कप;
• वनस्पति तेल - आटा र एक सानो पकाउने को 2-ठूलो spoonfuls;
• सोडा भोजन - अपूर्ण सानो चम्चा;
• साल्ट - स्वाद थप्न;
• ठीक curd - आटा को 2 ठूलो चम्मच र साहस को 100 G;
• पनीर ठोस - 250 ग्राम;
• खाना पकाउने तेल - 50 G;
• ताजा अन्डा - 2 टुक्रा।

कुकिङ आटा

पनीर र पनीर तयार संग Khachapuri जस्तै vyshepredstavlennye उत्पादनहरु रूपमा सजिलो र सरल छ। तथापि, तिनीहरूले आधारमा गरिन्छ घरेलु पनिर र kefir परीक्षण। यसको तयारी लागि अलिकति न्यानो अमिल्याएर पेय हुनुपर्छ, र त्यसपछि यसलाई सोडा चुक्ता। यसबाहेक, यो चीज, वनस्पति तेल, सेतो पीठो र नुन थप्न आवश्यक छ। मिश्रण पछि, तपाईं एक मोटी तर नरम आटा प्राप्त गर्नुपर्छ।

एक भराई बनाउन

पनीर र पनीर संग khachapuri खाना पकाउनु प्यान गर्न मात्र आटा छैन गर्नुपर्छ, तर पनि भर्नु। यो एक grater मा पनीर अंगीठी गर्न आवश्यक छ लागि, त्यसपछि राम्रो-grained दुग्ध उत्पादन, अन्डा र यसलाई मिश्रण खाना पकाउने तेल। निस्कनुहोस् मा तपाईं एक मोटी पनीर र घरेलु पनिर प्राप्त गर्नुपर्छ।

अर्द्ध-उत्पादन समाप्त Lepim

kefir आधारमा Khachapuri खमीर भन्दा धेरै छिटो तयार पारे। यो तिनीहरूको लागि न्यानो मा आटा कायम गर्न, र त्यसपछि ओवन मा Bake एक लामो समय को लागि कुनै आवश्यकता छ भन्ने तथ्यलाई कारण छ।

त्यसैले, भरने को तयारी पछि उत्पादनहरु मोडेलिंग सुरु गर्नुपर्छ। यो आटा को एक टुक्रा लिन र एक ठूलो केक यसलाई रोल गर्न आवश्यक छ। यसको केन्द्र मा पनीर र curd वजन धेरै ठूलो spoonfuls राखिएको हुनुपर्छ, र त्यसपछि उत्पादन माथि किनाराको चिमोटे र यो केक मा समान रूप वितरण। द्वारा analogy गर्नुपर्छ र अन्य सबै अर्द्ध-उत्पादन समाप्त।

frying प्रक्रिया

पैन तला छोटकरीमा मा पनीर संग Khachapuri। यसो गर्न, तपाईं एक डाली-फलाम पकवान को वनस्पति तेल खन्याउन, र त्यसपछि कडा गरम आवश्यक छ। अर्को, पैन एक केक मिश्रण राख्नु र प्रकाश राता सम्म दुवै पक्षलाई यो तलना गर्नुपर्छ। कि पछि तपाईं एक नयाँ उत्पादन राख्न khachapuri र तातो भाँडा बाहिर लिन चाहन्छु।

कसरी राम्ररी तालिका जोरजियन पकवान लागू गर्न?

अब तपाईं चाँडै र सजिलै कसरी पनीर र घरेलु पनिर संग khachapuri गरे थाहा। को खाने तालिका तिनीहरूलाई सेवा मीठो र बलियो चिया एउटा छुट्टै पकवान रूपमा सिफारिस गरिएको छ।

यो पनि केही Housewives यस्तो कटा जडीबुटी वा कसा भयो लसुन रूपमा मात्र होइन पनीर वा पनीर, तर पनि घटक संग यस्तो लेख तयार गर्न रुचि कि उल्लेख गर्नुपर्छ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!