Bavarian क्रीम संग केक: चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

के तपाईं कहिल्यै जर्मन मिठाईहरू को केहि प्रयास गरेका छन्? भने, त्यसपछि केही व्यञ्जनहरु हेरौं। जर्मन मिठाईहरू स्वादिष्ट र वैविध्यपूर्ण छन्। तपाईं केहि असामान्य, नाजुक र वायुमय पकाउन प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। हामी तपाईं र तपाईंको परिवारलाई तल निम्न व्यञ्जनहरु को एक द्वारा तयार विनम्रता, स्वाद हुनेछ भन्ने आशा।

Bavarian भोजन

सामान्यतया, Bavarian भोजन जर्मन बाट बाहिर खडा। उनको व्यञ्जनहरु सधैं तयारी र unpretentious को सादगी लागि प्रसिद्ध छ, तर एकै समयमा, भाँडा धेरै रोचक र सन्तोषजनक छन्। तिनीहरूलाई बीच, पाक र विभिन्न अन्य पाकेका सामान धेरै।

को Bavarians सरल तर अविश्वसनीय स्वादिष्ट मा डेसर्ट। यी strudel, Pies, र पाठ्यक्रम को धेरै किसिमहरु केक समावेश। त्यो केवल एक Bavarian क्रीम छ!

यी सबै मिठाई बस असीमित मात्रा मा, तिनीहरूले पिउने कफी संग सेवा गरे। जर्मन मिठाईहरू नीरस र monotonous छैनन्। तिनीहरूले युरोप को सबै भन्दा राम्रो परम्परा अवशोषित, तर यसको originality र विशिष्टताको राख्न व्यवस्थित छन्।

Bavarian क्रीम: Recipe

गरेको Bavarian क्रीम रूपमा यो मिठाई कुरा गरौं। हामी त्यो PANNA cotta को नजिकको नातेदार हो भनेर भन्न सकिन्छ। स्वाद कोमल क्रीम छ। यसलाई आफ्नो आविष्कार देखि धेरै शताब्दीयौंदेखि भएको छ, तर यो विनम्रता को लोकप्रियता कम थिएन। त्यसको विपरीत, यो मिठाई संसारको विभिन्न देशहरूमा एक उत्सव भोज रूपमा सेवा छ। साथै, क्रीम केक को तयारी को लागि प्रयोग, र एक अलग पकवान रूपमा छ।

Bavarian क्रीम, कदम कदम कसरी बनाउने विचार गर्नुहोस्। क्लासिक उपहार को नै सामाग्री क्रीम कस्टर्ड छ फिटेको र gelatin। स्वाद र गन्ध प्रयोग बेरी र फल को रस, कफी, वेनिला लागि चकलेट, रक्सी, रम, रक्सी र जस्तै। डी

त्यसैले, कसरी Bavarian क्रीम एक मिठाई पकाउन गर्न? प्रक्रिया लामो लिन गर्दैन, तर परिणाम - बस आश्चर्यजनक!

यस्तो उत्पादनहरु को तयारी को लागि खरिद गर्न:

1. चीनी - आधा कप।
2. दूध - 1.5 कप।
3. अन्डा yolks - 3 टुक्रा।
4. 300 एमएल - क्रीम (बोसो सामग्री कम 33% भन्दा हुनुपर्छ)।
5. भेनिला - 2 कोसा।
6. पानी - 4 चमचा।
7. Gelatin - 1 चम्मच।

Bavarian क्रीम को तयारी

त्यसैले, Bavarian क्रीम पकाउन सुरु। नुस्खा एकदम जटिल:

1. एउटा सानो हत्येदार बरतन सेट gelatin र पानी मा भिजेको (तीस मिनेट)।
2. भेनिला कोसा छन् आधा (साथ) मा कटौती र हामी एक चक्कु संग बीउ पाउनुहुन्छ।
3. दूध अलिकति न्यानो छ।
4. भनिलाको कोसा र बीउ थप्न र एक फोडा गर्न ल्याउन, त्यसपछि गर्मी हटाउन र बारेमा पन्ध्र मिनेट लागि उमालेर बनाउनु दिनुहोस्। त्यसपछि फिल्टर।
5. चीनी को yolks संग मिश्रण र पानी स्नान यो मिश्रण राखे। Whisk yolks चीनी पूर्ण भंग नगरेसम्म whisk गर्न आवश्यक छ।
6. रोक बिना हलचल। एक हत्येदार बरतन न्यानो दूध मा पोख्नुहोस्। र स्नान सीधा बाक्लो ठूलो सम्म पिटाई जारी।
7. गर्मी देखि कचौरा हटाउन र भिगो gelatine थप्न र राम्रो तरिकाले हलचल। हामी क्रीम सुन्दर दिन।
8. तेल ब्रश smazhem सानो सामूहिक मात्रा खाना पकाउने को मद्दतले। यो kremanki चीनी माटो, सिलिकन, ग्लास हुन सक्छ।
9. सम्म नरम चुचुराहरूको गठन क्रीम हरायो।
10. धेरै बिस्तारै परिचय को क्रीम मा क्रीम सुन्दर छ, बिस्तारै मिश्रण।

11 परिणामस्वरूप ठूलो कप विस्तार र तीन चार घण्टा फ्रिज राख्नु भएको छ। साथै साँझ खाना पकाउन र यसलाई रातारात शांत राख्न यो क्रीम। आफ्नो व्यवहार को बिहान द्वारा तयार छ।

Bavarian क्रीम संग सुरक्षित परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। यो आवश्यक छैन यो एक एक ला कार्टे फारम सानो मा राख्नु हो। तपाईं केवल ठूलो भोजन, र जब कठोर, एक केक को रूप मा खण्डहरूमा यसलाई कटौती राख्न सक्नुहुन्छ।

nuances निर्धारण

हामी वेनिला संग नुस्खा पेश - व्यञ्जनहरु खाना पकाउने लागि धेरै विकल्प मध्ये एक हो। हामी भने छ, तपाईंलाई एक Bavarian क्रीम संग परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो पाक कल्पना निःशुल्क प्रयोग गर्न महसुस। र प्रत्येक समय नयाँ स्वादिष्ट कृति प्राप्त।

उदाहरणका लागि, मिठाईहरू मा सिट्रस टिप्पणीहरू प्रेम गर्नेहरूलाई, प्रयोग गर्न सकिन्छ कागति र सुन्तला को वेनिला zest को सट्टा। कफी स्वाद र सुगन्ध को प्रशंसक कफी क्रीम तयार गर्नुपर्छ। पोलेको सिमी को पन्ध्र ग्राम - यो गर्न, दूध दस थप्नुहोस्। कम तापमान र तनाव, सुन्दर मा उम्लिरहेको ल्याउनुहोस्। खैर, त तपाईं एक निर्धारण संग सबै गर्छन्।

Bavarian क्रीम, तपाईंले आफ्नो रोमान्टिक डिनर पूरा गर्न सक्नुहुन्छ। यस्तो अवस्थामा को लागि, मिठाई चमचा amaretto, रम वा ब्रान्डी खाना पकाउने समयमा थप गर्नुहोस्। तर एउटा सम्पूर्ण नयाँ स्वाद टिप्पणीहरू प्राप्त।

मिठाई लागि सजावट

र तालिका मा मिठाई दिने, कि भूल छैन, ताजा फलफूल र जामुन संग सजाउनु सुनिश्चित। यो हुन सक्छ: kiwi, सिट्रस, स्ट्रबेरी, ऐंसेलु, एक किसिमको ऐसेलु, currant, आदि अझै पनि खुशामदभरा फल, जेली कैंडी, पागल र पनि टंकशाला पात सजाउनु गर्न सम्भव एक ... मलाई विश्वास छ, यो मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि सुन्दर बाहिर जान्छ।

धेरै मिठाई तपाईं पागल र फल थप्दा को रूप मा एक केक बनाउन सक्छ भनेर नबिर्सनुहोस्। र बस सेवा अघि पहिले नै यो कटौती। तपाईं एक अद्भुत हुनेछ तर केक।

Bavarian क्रीम केक

Bavarian क्रीम केक को तयारी समयमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। हामी तपाईंलाई नाशपाती, पागल र वेनिला संलग्न जो एक निर्धारण, बताउनुहोस्। निस्सन्देह, एक बिट मलाई Tinker, तर विश्वास आवश्यकता हो, यो लायक छ।

तथ्यलाई पनि नाशपाती तिनीहरूले मह सिरप मा उसिनेर गर्दा धेरै स्वादिष्ट छन् भन्ने छ। फल धेरै सुगन्धित र कोमल छन्। र केक, तिनीहरूले ठूलो हो!

हाम्रो व्यञ्जनहरु को आधार चकलेट मा नाशपाती को शीर्ष मा राखिनेछ जो ओखर स्पन्जले केक बनेको केक, छन्। त्यसपछि अर्को, मह ग्लेज संग र Bavarian क्रीम। यो पाकशाला कृति कल्पना?

को बिस्कुट तीन अन्डा, 70 ग्राम चिनी, गहुँको पीठो, अखरोट को चालीस ग्राम लिन तयार।

कुनै पनि बिस्कुट लागि, एक धेरै नै बाक्लो फोम मा अन्डा र चीनी whipping संग सुरु खाना पकाउने। ठीक crumbs सम्म एक ब्लेंडर मा पागल पीसने। अण्डा थप्नुहोस्। त्यसपछि sifted पीठो खन्याउन र वर्दी सम्म मिश्रण। हामी एक पाक चर्मपत्र मा राख्नु र तेल क्रीम यसलाई तेल, एक सानो पीठो संग छिडकना।

बिस्कुट मिश्रण एक पाक पानामा फैलिएको थियो। आवश्यकता मा पाक्नु सय डिग्री भन्दा बढी दस मिनेट छैन। बिस्कुट सत्र सेन्टिमिटर को एक व्यास संग दुई सर्कल कटौती। हामी एक मात्र आवश्यक छ। दोस्रो स्थिर। तपाईंले यसलाई अर्को समय प्रयोग गर्नुहोस्।

अर्को, तपाईं Bavarian क्रीम तयार गर्न आवश्यक छ। हामी पहिले नै भन्नुभयो तपाईँ आफ्नो नुस्खा, छैन बारम्बार गरिनेछ।

कसरी ग्लेज तयार?

ग्लेज तयार गरौं। हामी यी सामाग्री लिन:

1. तर - 150 एमएल।
2. Gelatin - 5 ग्राम।
3. ब्राउन सुगर - 30 ग्राम।
4. नरिवल तेल - 30 ग्राम।
5. मह - 130 ग्राम।
6. नाशपाती - आधा किलो।
7. गाढा चकलेट वा कोका - 130 ग्राम।

ग्लेज तयार राम्रो अग्रिम छ। उदाहरणका लागि, पहिले दिन केक पकाना।

पानी मा gelatin भिजेको। कन्टेनर को क्रीम मह मिश्रण। आगो मा पैन राखे। राम्रो गरम, तर जोश दिन छैन। चकलेट टुकडे करो र न्यानो ठूलो थप्न। यो घुल सम्ममा मिश्रण। गर्मी देखि हत्येदार बरतन हटाउन र पूर्ण भंग सम्म फेरि जगाएर gelatin सुन्निएको थप्न। तपाईं यो छ भने, पाठ्यक्रम, तपाईं, एक सानो नरिवल तेल खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। तर, सिद्धान्त, तपाईं यसलाई बिना गर्न सक्नुहुन्छ। सिल कन्टेनर मा ग्लेज पोख्नुहोस्। हामी सुन्दर, कभर दिन र फ्रिज मा पठाउनुहोस्।

अर्को, बोक्रा र आधा मा नाशपाती कटौती। पानी को एक पैन मा पोख्नुहोस्। चीनी र मह, साथै तयार फल थप्नुहोस्। आधा एक घण्टा कम गर्मी मा उनलाई कुक। त्यसपछि उहाँले सुन्दर, तिनीहरूलाई लिएर फ्रिज मा पठाउनुहोस्।

केक राख्दै

र अब हामी केक सङ्कलन गर्न थाल्छन्। एक विभाजित मोल्ड मा केक राख्नु, र यो नाशपाती आधा। भरिएको र घण्टा एक जोडी लागि फ्रीजर मा पठाउन सबै यो Bavarian क्रीम को शीर्ष मा। दुई घण्टा पछि, हामी ग्लेज (एकदम बिट) न्यानो पर्छ।

हामी हाम्रो केक Tins प्राप्त र आफ्नो ग्लेज धुन। यहाँ एक शाही Bavarian क्रीम पाइ तयार छ। यो धेरै, कोमल स्वादिष्ट र सुगन्धित बाहिर जान्छ।

सट्टा EpiloguE को

एक मिठाई रूपमा Bavarian क्रीम लागि उत्सव तालिका बनाउन - र तपाईंले यस्तो चमत्कार लागि आफ्नो ठेगाना मा compliments धेरै प्राप्त गर्नुहोस्। खैर, र बुझ्न र केक को तयारी को लागि त। हामी तपाईंलाई राम्रो भाग्य र इच्छा खानपान!