मासु संग पाक्नु Puff केक

विभिन्न fillings संग केक - रूसी भोजन को एक परम्परागत पकवान। Pies हुन सक्छ इंटरनेट एक्सेस, तिनीहरूले पाठ्यक्रम, सही पूरक चिया तालिका छ शोरबा वा सूप आपूर्ति र, छन्।

Pies तयारी र विधि अनुसार विभाजित छन् परीक्षण को प्रकार। सामान्यतया, तिनीहरूले त एक ओवन मा सुखा वा वनस्पति तेल मा एक पैन मा तला। खमीर, बिस्कुट, बालुवा वा foliation - केक लागि आटा पनि धेरै फरक हुन सक्छ।

कसरी पकाउन हामीलाई भन्नुहोस् Puff केक को मासु Pies। आज, यो आटा तयार बनाएको लगभग कुनै पनि स्टोरमा किनेको गर्न सकिन्छ। तर तपाईं आफ्नै खाना पकाउनु केक फुलिने गर्न सक्नुहुन्छ।

शास्त्रीय Puff आटा पीठो, पानी, नुन र घिउ वा margarine देखि तयार पारे। क्लासिक नुस्खा को तयारी तेल कोठा तापमान मा पगाल्न समय छैन भनेर, अर्ध-समाप्त उत्पादन चिसो बनाउन आवश्यक अक्सर छ रूपमा, एक लामो समय लाग्छ।

कारण समय-खपत आज गर्न शायद कसैले शास्त्रीय नुस्खा मा आटा खाना पकाउनु हुनेछ, तर त्यहाँ जो एकदम चाँडै गर्न सकिन्छ परीक्षण, को लागि विकल्प छन्। यहाँ एक नुस्खा छ: एक चलनी मार्फत पीठो यो proseem को 250 ग्राम लिन र नुन अपूर्ण एक चम्मच संग मिश्रण। एक विस्तृत कचौरा मा पीठो पोख्नुहोस् र घिउ को 250 ग्राम, कटा टुक्राहरू राखेँ। तेल चिसो हुनुपर्छ। हामी राज्य ठीक grits सुनिश्चित, आटा संग घिउ "Hack" गर्न थाल्छन्। त्यसपछि बिस्तारै घिउ संग धेरै चिसो पानी 8 चमचा आटा मा volem। Zameshennoe आटा आधा एक घण्टा फ्रिज मा राखे। त्यसपछि, बाहिर रोल र गुना चार। यो चरण थप दुई पटक गर्छन्। यो आटा मासु संग Puff केक पकाउन ठूलो छ।

एक "छिटो" Puff पनीर संग केक तयार। लागि नुस्खा व्यावहारिक माथिको फरक छैन। पीठो (250g) मक्खन र पनीर (चलनी मार्फत grated) को नै राशि संग मिश्रित थियो। पीठो पूर्व-आधा चम्मच बेकिंग पाउडर संग मिश्रित गर्नुपर्छ। चिसो खडा गरेपछि आटा बाहिर तहहरू, पहिलो embodiment जस्तै रोल्ड र जोडेको छ।

तपाईं Puff केक लागि परीक्षण को एक पनि छिटो संस्करण अन्य पकाउन गर्न सक्छन् र। यो गर्न, पीठो को 350 ग्राम, एक अण्डा, वनस्पति तेल को एक चमचा र पानी छ चमचा देखि आटा मुछ्नु। ओछ्यानमा आटा बाँकी दिँदै, त्यसपछि पातलो तह र राम्रो चिल्लो मुलायम घिउ यसलाई रोल। आटा को यो रकम तपाईं मक्खन (250 ग्राम) को एक प्याक लिन आवश्यक छ। त्यसपछि आटा बाक्लो रोल मोड र सानो टुक्रा यसलाई crosswise कटौती। त्यसपछि उनलाई को रोल र मासु वा अन्य भर्ने एउटा patty Puff केक गठन।

तर मासु संग Puff केक तयार गर्न, आटा गरेको र भराई गर्न आवश्यक पकाउन पर्याप्त छैन। विभिन्न विकल्प पनि छन्। भरने दुवै कच्चा देखि तयार बाट वा स्ट्यु पकाएको हुन सक्छ। पहिलो मामला मा, मासु कीमा बनाएको र त्यसपछि प्याज संग कीमा बनाएको एक पैन मा तला। तयार नुन र मनपर्ने मसला संग स्वाद अनुभवी कीमा। को भराई, साग थप गर्न सकिँदैन अन्डा वा उसिनेर चामल कटा।

तपाईं उसिनेर मासु संग भरी Pies पकाउन निर्णय भने, यो एक ब्लेंडर वा Grinder र सिजन मा पिस्नु गर्न आवश्यक छ। भरने dryish छ भने, यो शोरबा वा सेतो सस पतला गर्नुपर्छ। त्यसै गरी, हामी कुखुरा बाट भराई तयार र चिकन संग Puff केक बनाउन सक्छ।

यसरी, आटा र भरने दुवै तयार छ, तपाईं patties गठन गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यो के गर्न आटा रोल बाहिर, यो बाहिर सर्कल कटौती, तिनीहरूलाई मा भराई फैलाउन र केक sculpt। यो एक स्तरित मासु Pies र अन्य साधन गठन गर्न सम्भव छ। यो उद्देश्य लागि, केवल आधा सर्कल आटा Lay भराई, र त्यसपछि एक मग पहेंलो भाग अन्डा, पानी को एक सानो राशि संग कुटपिट किनारा lubricates र बाँकी सर्कल कस किनारा थिचेर आटा कवर।

ओवन मा पाक्नु Puff केक आवश्यकता, को ताप तापमान - 180 डिग्री छ, यो पाक समय - बारे मा 30 मिनेट। तर, हामी केक को स्वादिष्ट गन्ध, ओवन र सुनको खैरो देखि वितरण गरिने मा सजिलो हुन तयार छन् भनेर थाह छ।

चिसो वा न्यानो सेवा गर्न यस्तो patties तयार छ। यो केक को शोरबा, चिया, दूध वा कफी आपूर्ति गर्न सकिन्छ।