जूलिया Vysotsky देखि घर आइसक्रिम नुस्खा। लोकप्रिय टिभी प्रस्तोता उपयोगी सुझावहरू

त्यहाँ पाठ्यपुस्तकहरु रुचि मानिसहरू हुन्, तर व्यवहार मा कठिन पाक उत्कृष्टता मास्टर। तिनीहरूले अनुभवी शेफ को हात मा पारंपरिक उत्पादनहरु कला वास्तविक काम परिणत रूपमा, मेरो आफ्नै आँखाले हेर्न चाहनुहुन्छ। किन टेलिभिजनमा हाल को वर्ष मा सिर्जना विशेषज्ञहरु वा देश को प्रसिद्ध मान्छे विभिन्न व्यञ्जन खाना पकाउने मा मास्टर वर्ग देखाउन जो धेरै टिभी शो छ। यस प्रकारको को धेरै कार्यक्रम बीच जूलिया Vysotsky देखि धेरै लोकप्रिय कुक्री पाठ भनिन्छ "घरमा खान।" मिनेट मा सबै भन्दा साधारण र सजिलै उपलब्ध सामाग्री को gunpoint क्यामेरा मा टिभी प्रस्तोता यो विशेष प्रयास लागू छैन, जटिल व्यञ्जन तयार। यो प्रमाणित गर्न, तपाईं ध्यानपूर्वक लागि नुस्खा जाँच्न सक्नुहुन्छ घर आइसक्रिम जूलिया Vysotsky देखि। आफ्नो कार्यक्रम मा बनाउने धेरै विकल्प प्रदान गर्दछ। उदाहरणका लागि, तिनीहरूलाई केही विचार गर्नुहोस्।

कफी को सुगन्ध संग

केही सबै मनपर्ने मिठाई मात्र एक उत्पादन वातावरण मा गर्न सकिन्छ भन्ने विश्वास गर्छन्। लोकप्रिय नेता यो दावी खण्डन गर्न निर्णय र एक पारंपरिक भान्सा छ प्रसिद्ध विनम्रता तपाईंको आफ्नै हातमा हरेक महिला बनाउन सक्छ भनेर देखाउने छ। सबैभन्दा घर आइसक्रिम लागि सरल नुस्खा जूलिया Vysotsky देखि - कफी।

जीवनमा यो लागू गर्न चार मुख्य घटक को कुल आवश्यक: क्रीम (33-प्रतिशत) को 1 लीटर, 8 अन्डा yolks, भूमि कफी को 4 चमचा र चीनी को 200 ग्राम।

जूलिया Vysotsky देखि घर आइसक्रिम नुस्खा निम्न कदम समावेश:

1. एउटा सानो हत्येदार बरतन मा क्रीम पोख्नुहोस् र आगो राखे, एक फोडा तिनीहरूलाई ल्याउन।
2. ताजा जमीन कफी पानी उम्लिरहेको खन्याउन र यो एक सानो उमालेर बनाउनु दिनुहोस्।
3. एक स्थिर फोम मा मिक्सर सचेतक yolks र चिनी संग।
4. कफी फिल्टर र क्रीम थप्न।
5. पनि बिस्तारै अन्डा ठूलो परिचय त्यहाँ, र त्यसपछि यो सबै राम्रो सचेतक छ।
6. मिश्रण एक माइक्रोवेव ओवन मा वा पानी स्नान राख्नु र लामो यो thickens रूपमा त्यहाँ राख्न थियो।
7. उत्पादन ठंडा पछि तपाईं एक कन्टेनर मा बदलाव र यो फ्रीजर मा पठाउन आवश्यक छ। समान आयोजित स्थिर, यो प्रत्येक घण्टा मिश्रण गर्न आवश्यक छ।

एक विशेष चम्चा प्रयोग गरेर समाप्त आइसक्रिम कटोरे सम्मिलित र मिठाई, कुनै पनि वैकल्पिक additives द्वारा सजाया सेवा गर्न सकिन्छ।

भनिलाको विनम्रता

धेरै दर्शकहरु प्रेम घर आइसक्रिम लागि नुस्खा त्यो नयाँ वर्ष बिदा को पूर्वसन्ध्या मा खाना पकाउन प्रस्ताव जो जूलिया Vysotsky देखि। विधि एकदम असामान्य, तर धेरै रोचक साबित भयो। 200 ग्राम किशमिश 100 एमएल रम, क्रीम को 1 लीटर, वेनिला छडी, चिनी एक कप, 7 अन्डा yolks: तालिका मा Mistress मा काम गर्न निम्न सामाग्री हुनुपर्छ।

प्रक्रिया केहि अघिल्लो संस्करण जस्तै छ:

1. को क्रीम scoop मा पोख्नुहोस्।
2. त्यहाँ पनि भनिलाको एक छडी थप्नुहोस्। यसलाई खोल्न पूर्व-आवश्यकता।
3. स्टोभ मा राख्नु र एक फोडा गर्न ल्याउन क्षमता।
4. ह्विप एक मिक्सर मा चीनी र अन्डा yolks।
5. किशमिश एक कचौरा राख्नुहोस्, रम यसलाई भर्न र एक सानो उमालेर बनाउनु दिनुहोस्।
6. तातो क्रीम बिस्तारै नै समय मा मिक्सर बन्द बिना पहेंलो भाग थपियो।
7. परिणामस्वरूप मलाईदार ठूलो एक कचौरा मा हालिएको। टांसिनु फिलिम यसलाई बन्द र माइक्रोवेव केही मिनेट मा राखे। तयार-मिश्रण कस्टर्ड समान हुनुपर्छ।
8. किसमिस थप्न र मिश्रण।
9. आम एक कन्टेनर मा खन्याउन र फ्रीजर मा राखे।

इच्छित स्थिरता अर्द्ध-समाप्त उत्पादन कम गति हरेक घण्टा ब्लेंडर र मिश्रण वितरण गर्नुपर्छ प्राप्त गर्न।

उपकरण मद्दत

घरमा खाना पकाउने यदि यो विशेष उपकरणको लागि प्रयोग धेरै सजिलो हुनेछ। यो पूर्णतया प्रसिद्ध डेयरी मिठाईहरू लागू हुन्छ। यसको उत्पादन लागि आइसक्रिम भनिन्छ व्यावसायिक उपलब्ध उपकरणहरू छन्।

उदाहरणका लागि, तिनीहरूलाई मा एक पारंपरिक आइसक्रिम बस 3 घण्टा गर्न सकिन्छ। यो सारा दूध 300 milliliters, चीनी को 90 ग्राम, तर 250 एमएल, आलु स्टार्च को 10 ग्राम, वेनिला चीनी एक झोला र दूध पाउडर को 35 ग्राम आवश्यक हुनेछ।

आइसक्रिम लागि व्यञ्जनहरु उत्पादनहरु को सामान्य सेट संग कार्यहरू अलि फरक अनुक्रम प्रदान:

1. एक हत्येदार बरतन मा निदाउँछन् र त्यसपछि बिस्तारै दूध (250 एमएल) स्थिर रहनेबारे जोडदार साथ एक गिलास गर्न पेश गर्ने ड्राई सामाग्री।
2. छुट्टै कचौरा बाँकी दूध को स्टार्च भंग।
3. मिश्रण दुवै जडान र तिनीहरूलाई बाक्लो सम्म गर्मी।
4. ठूलो, अर्को कन्टेनर मा खन्याउन एक चलनी मार्फत यो फाटो र शांत छोड्नुहोस्।
5. अलग blender फिटेको।
6. तिनीहरूलाई मनतातो स्तन ठूलो संग फ्रीजर राख्नु र आधा एक घण्टा यसलाई छोड्नुहोस्। यो उपकरण दोषी प्रदान गरिएको छ, त्यसैले थप whipping आवश्यक छैन।
7. आकार वा चश्मा मा बदलाव, र त्यसपछि 2 घण्टा लागि फ्रीजर मा पठाउन नरम आइसक्रिम।

यदि एक काठ छडी सम्मिलित ठंडा अघि कप, तपाईं एक अद्भुत घर popsicle प्राप्त। आइसक्रिम निर्माताका लागि व्यञ्जनहरु हामीलाई कसरी, कुनै पनि समयमा, आफ्नो घर-मनपराएका बाल्यकाल उत्पादन देखि लागि तयारी गर्न विशेष प्रयासको नगरी भन्नुहोस्।

nutty मिठाई

जूलिया Vysotsky मा घर मा आइसक्रिम - सधैं एक छुट्टी स्वाद छ। टिभी प्रस्तोता मा खुत्रुके विभिन्न व्यञ्जनहरु दर्जनौँ छ। तिनीहरूलाई बीच, त्यहाँ तपाईं पागल संग मूल चिसो व्यवहार तयार गर्न अनुमति दिन्छ अर्को विकल्प छ।

यस मामला मा काम गर्न, तपाईं चीनी को 150 ग्राम, नुन को एक चुटकी, पानी को 3 चमचा, पोलेको हेजलनट को आधा कप, तीन चिकन अन्डा र भारी क्रीम को आधा कप आवश्यक छ।

निम्नानुसार प्रक्रिया प्रविधि हुनुपर्छ:

1. पहिलो कुरा तपाईं कर्मेल पकाउन गर्न आवश्यक छ। यो उद्देश्य लागि, चीनी (100 ग्राम) आवश्यक पानी मा वेल्ड र darkening गर्न निरन्तर रहनेबारे जोडदार साथ उसिनेर गर्न।
2. अर्को तातो मिश्रण मा grated अखरोट थप्नुहोस्।
3. कर्मेल उत्पादनहरूमा पागल को solidification पछि अझै पनि फेरि पीसने गर्न आवश्यक छ।
4. चीनी अवशेष संग अन्डा yolks हरायो।
5. प्रक्रिया रोक बिना क्रीम प्रविष्ट गर्नुहोस्।
6. 10 मिनेट पछि, कर्मेल संग पागल थप्नुहोस्।
7. नुन संग अलग कचौरा प्रोटीन मा एक मोटी फोम परिणत गर्न।
8. सबै तयार पहिले तयार भोजन, चलाउनु एकजुट गर्न, र त्यसपछि 40 मिनेट को लागि फ्रिज मा पठाउनुहोस्।

सही गरेको छ भने, यस्ता व्यञ्जन को सफलता प्रत्याभूति गरिएको छ।

सुकेको फल को वाहेक संग

धेरै स्वादिष्ट, तपाईं के गर्न सक्नुहुन्छ घर क्रीम मा सुकेको खुबानी संग। यस नुस्खा एकदम सजिलो छ, तर निम्न उत्पादनहरु को अनिवार्य उपस्थिति आवश्यक छ: क्रीम को 250 ग्राम, 2 चमचा चीनी, स्याउ रस को 300 milliliters, कम बोसो खट्टा क्रीम को 400 ग्राम, दालचिनी को एक चम्मच, सुकेको खुबानी को 300 ग्राम र धुलो चिनी को 2 चमचा।

प्रक्रिया प्रविधि एकदम रोचक छ:

1. पहिलो, यो तल खुबानी, एक पैन मा राख्नु गर्न चीनी संग भर्न र स्याउ को रस खन्याउन आवश्यक छ।
2. स्टोभ धारण क्षमता र बिस्तारै फोडा आफ्नो सामग्रीहरू ल्याउन।
3. दालचिनी थप्नुहोस्। सम्म संख्या आधा द्वारा कम छ सिरप सम्म उम्लिरहेको जारी।
4. एक ब्लेंडर मा पिस्नु गर्न उत्पादन।
5. खट्टा क्रीम थप्न र फेरि हलचल।
6. एक homogeneous ठूलो मा Icing संग क्रीम हरायो।
7. जडान दुवै चरणमा अर्द्ध-सकियो।
8. परिणामस्वरूप ठूलो, एक कन्टेनर मा राख्नु छ पन्नी संग कवर र फ्रीजर 12 घण्टामा राखे।

मिठाई, सुगन्धित स्वादिष्ट र धेरै सुन्दर गर्दछ।

चमत्कार बेरी

जूलिया Vysotsky cottagers देखि स्ट्रबेरी आइसक्रिम अर्को आफ्नो धनी बाली प्रयोग पाउनुहुनेछ। सजिलो बनाउन। काम गर्न आवश्यक निम्न सामाग्री: 250 एमएल सारा दूध, 350 एमएल क्रीम, 6 अन्डा yolks, चीनी को 120 ग्राम।

यो धेरै चरणमा यो आइसक्रिम गरे:

1. Dairies एक पैन मा खन्याइन् र बिस्तारै एक फोडा गर्न ल्याउन।
2. Yolks चीनी एक Corolla 5 मिनेट हरायो। वजन हल्का, वायुमय र चिल्लो हुनुपर्छ।
3. बिस्तारै यसलाई मा स्थिर रहनेबारे जोडदार भूल, एउटा तातो दूध मिश्रण हाल्नुहोस।
4. कि पछि, फिलिम कस र मदिरा लागि माइक्रोवेव मा केही मिनेट राख्न आवश्यक क्षमता।
5. एक चक्कु संग चौथाई मा कटौती ताजा स्ट्रबेरी, पाउडर संग छिडकना र त्यो रस गरौं सकून् भनेर छुट्याइएको।
6. को फ्रीजर मा शांत गर्न अन्डा मिश्रण पठाउन तयार पारे।

यस पछि मात्र उत्पादन दुवै जडान र बिस्तारै मिश्रण हुनेछ।