अनुपम मासु र भात संग भरी

गोभी रोल - यो तरकारी भराई विकल्प मध्ये एक हो। सबैलाई परिचित छ मीठा खुर्सानी, बैगुन र टमाटर पूर्व-पकाएको भर्ने भरिएको। यस मामला मा, बन्दागोभी पात मुख्य उत्पादन रूपमा प्रयोग गरिन्छ। एक भर्नको धेरै फरक हुन सक्छ: मासु, मशरूम, तरकारी, अनाज र पनि दूध। सबै भन्दा राम्रो ज्ञात मासु र भात संग भरी छन्। यस मामला मा, भरने को एक मिश्रित संस्करण अनाज, मासु र तरकारी को निर्वाचकगण। यो पकवान को तयारी त यो सप्ताह राम्रो गर्न, लामो समय लाग्छ। ती दिन, तपाईं सधैं असामान्य प्रेम केहि व्यवहार गर्न चाहन्छु। यो मासु र भात संग भरी छ यस्तो उद्देश्यका लागि, यो अझ उपयुक्त हुन सक्छ।

इतिहास व्यञ्जन को 18 औं शताब्दीमा उत्पत्ति। तब देखि, यो लामो समय लिए, तर भरी र अहिले युरोप (रूस, युक्रेन, माल्डोवा) र मध्य पूर्व (आर्मेनिया, अजरबैजान, टर्की, बाल्कन देशहरू) मा धेरै लोकप्रिय छन्। यसको आश्चर्यजनक लोकप्रियता, मासु र भात संग भरी बाहेक पनि धेरै उपयोगी छन्। त्यहाँ लाभ र अरूलाई यो उत्पादन भेद भनेर सकारात्मक गुणहरू धेरै छन्। जानिन्छ, कुनै पनि पकवान को प्रयोग यो पकाएको छ जो को घटक मा निर्भर गर्दछ।

यस मामला, बन्दागोभी, मासु, चामल, गाजर र प्याज मा। यी सामाग्री प्रत्येक ध्यान योग्य हुनुहुन्छ। उदाहरणको लागि, बन्दागोभी। यो मानव शरीर को सामान्य कामकाज को लागि धेरै आवश्यक छ, भिटामिन को मात्र होइन अमीर सेट, तर पनि म्याक्रो र micronutrients को एक ठूलो संख्या समावेश छ। साथै, जो छैन ऊर्जा मात्र स्रोत, तर पनि बन्दागोभी फाइबर को धेरै, को bowels सकारात्मक प्रभाव छ। को भराई पनि साँचो भान्साको सामान राख्ने ठाउ मासु मानन सकिन्छ प्रोटिन मा धनी छ, गाजर - भिटामिन, चामल - ट्रेस तत्व र कार्बोहाइड्रेट, र प्याज अस्थिर समावेश गर्दछ। तसर्थ, बन्दागोभी रोल - मात्र एक मासु खुशी उद्धार गर्न सक्षम छ कि एक अद्वितीय पकवान।

यी darlings घर खाना पकाउने गाह्रो छैन। यो (बीफ र पोर्क को एक मिश्रण लिन राम्रो) 1 बन्दागोभी, कीमा बनाएको मासु 400 ग्राम आवश्यक छ, ¾ चामल, 4 प्याज, नुन, जडीबुटी, खुर्सानी र टमाटर पेस्ट को कप।

मासु र भात संग भरी बनाउने जस्ता हुनुपर्छ:

1 भरने तयार हुनुहोस्।

1.1। आधा सम्म चामल जोश।

1.2। बल्ब को एक जोडी घन मा कटौती melenkimi।

1.3। एक grater मा गाजर टुकडे करो।

1.4। मासु, नुन, गाजर, प्याज, चामल र मरिच संग जडान गर्नुहोस्। सबैभन्दा homogeneous ठूलो प्राप्त गर्न राम्रो मिश्रण।

2. बन्दागोभी तयार हुनुहोस्।

2.1। टाउको पानी उम्लिरहेको संग कन्टेनर मा कम र 3-4 मिनेट को लागि यसलाई त्यहाँ पकड हुनुपर्छ। कि पछि, पात खुलेर आधार अलग गर्न सकिँदैन।

2.2। गोभी पात एक काट बोर्ड र आधार मा एक हथौडा असल बिट बन्द राख्नु।

3. को preform को गठन।

3.1। बन्दागोभी पात मा प्रसार तयार र ध्यानपूर्वक भराई लिफाफें र्याप।

4 बन्दागोभी राख्दै।

4.1। विस्तृत तल पैन बन्दागोभी पात बाहिर राख्नु।

4.2। शीर्ष कस भरी लिफाफें खचाखच भरिएको।

4.3। बाँकी 2 प्याज सूक्ष्मता काट्नु र तिनीहरूलाई छिडकना भरी।

4.4। एउटै जडीबुटी संग गरेको छ।

4.5। टमाटर पेस्ट पानी संग पतला र परिणामस्वरूप मिश्रण भरी preform खन्याउन।

4.6। शीर्ष आवरण सबै बन्दागोभी पात।

4.7। उत्पादन कवर संग प्यान र त्यसपछि कम गर्मी मा राख्नु र 40 मिनेट को लागि simmer। तर संग तालिका खुवाउने द्वारा।

छैन केवल एक - यो स्वादिष्ट पकवान बनाउने एउटा विकल्प जस्तै। तपाईं सजिलै र ओवन मा बन्दागोभी रोल गर्न कम प्रयास संग गर्न सक्छन्। सिद्धान्त, यी मासु संग नै स्वादिष्ट लिफाफें छन्, तर एक सानो अलग पकाएको। को गठन preform बस बिस्तारै, एक मोटी तल संग ट्रे मा राख्नु मसला र जडीबुटी छिडकना गर्नुपर्छ, र त्यसपछि खन्याउन खट्टा क्रीम सस देखि वा मेयोनेज। र तपाईं खुसी छन् बस एक घण्टा सुगन्धित प्रेमीका रमाइलो गर्न सक्षम हुन। यो विधि धेरै सजिलो अन्तिम हो। यो आवश्यक छैन यो शोरबा फोडे पछ्याउन छ। हो, र एक स्पाटुला संग पैन मा एक ला कार्टे व्यञ्जन आयातित एउटा गहिरो पैन बाहिर चम्चा हटाउने भन्दा धेरै सजिलो छ।

पकवान धेरै स्वादिष्ट र कुनै पनि जस्तै छ। तर सबै हामी विभिन्न तरिकामा भरी बन्दागोभी तयार छन्। कसैले बन्दागोभी पेकिङ सट्टा प्रयोग गर्दछ। यो भराई र्याप गर्न सजिलो छ। र पात को तयारी कम समय लाग्छ। लिफाफें चुकंदर पात छनौट लागि आधारमा केही। र पूर्व मा dolma भनिने पकवान बनाउन। यी मात्र र्याप नै बन्दागोभी रोल, हो अंगूर पात। र समय छैन, यदि तर म साँच्चै एक स्वादिष्ट भोजन चाहन्छु, तपाईं बस गर्न सक्छन् अल्छी बन्दागोभी रोल। यो के गर्न:

1 एक हत्येदार बरतन मा, धीरे प्याज।

2. प्रक्रिया अवरोध नगर्नुहोस्, यो कसा भयो गाजर थप्नुहोस्।

3. त्यहाँ पनि भराई बाहिर राख्नु र राम्रो मिश्रण।

4 उम्लिरहेको टमाटर सस मिश्रण पोख्नुहोस् र shredded बन्दागोभी भर्नुहोस्।

5 त्यसपछि आधा सम्म केही समय अलि पानी, आवरण र जोश थप्न।

6 एक सुगन्धित मिश्रण भरण podvarenny चामल मा, हलचल र 3-5 मिनेट को लागि यो स्थिति छोड्नुहोस्।

7 अब तपाईं गर्मी, कभर बन्द र एक समय को लागि खडा सक्नुहुन्छ। तालिका यस्तो Golubchiks तातो वा खट्टा क्रीम सर्वश्रेष्ठ सेवा गरे।

हामी तपाईंलाई रसदार बन्दागोभी खाना पकाउने लागि धेरै विकल्प प्रदान गर्नेछ, र सबैलाई आफ्नो लिङ्कमा थप छ कि एक चयन गर्न सक्नुहुन्छ।