"सेतो-पक्षीय" - स्वादिष्ट मासु व्यञ्जनहरु तयार vetchinnitsa

"सेतो-पक्षीय" - जो चिकन र माछा रोल, छम एक किसिम पकाउन घर मा प्रयोग र मासु र अन्य उपयोगी र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु थिचिएको गर्न सकिन्छ एक मोल्ड, जो vetchinnitsa।

यस्तो उपकरणको मुख्य फाइदा प्रयोग गर्न सजिलो छ। अर्को शब्दमा, "सेतो-पक्षीय" जो को समीक्षा सधैं सकारात्मक हुनुहुन्छ, तपाईं एक स्वादिष्ट पकवान बनाउन आफैलाई मदत तपाईं मात्र यो आधा-समाप्त मासु भर्न आवश्यकता vetchinnitsa गर्न, र त्यसपछि multivarku मा गर्मी उपचार वा अन्य भान्सा उपकरण लागि पठाउनुहोस्। यो आवश्यक छैन कुनै विशेष प्राविधिक ज्ञान र सीप, साथै पाक कौशल छ छ।

Vetchinnitsa "सेतो-पक्षीय": व्यञ्जनहरु multivarka

1 थिच्नुभयो मासु

आवश्यक सामाग्री:

• ताजा मासु - 500 ग्राम;
• ताजा पोर्क - 500 ग्राम;
• जायफल - 1 घन्टा एल;।।
• स्वाद - मरिच;
• नुन - 1 Tbsp। एल।
• gelatine - 10 G;
• लसुन - 2-3 सानो लौंग (स्वाद)।

तयारी:

"सेतो-पक्षीय" - थिचिएको मासु तयार लागि आदर्श छ जो vetchinnitsa। यो के गर्न, यो पोर्क को 500 ग्राम, धुने को नै राम्रो coarsely कटा, र त्यसपछि स्वाद लिन र बीफ गर्न आवश्यक छ साधारण नुन को, grated लसुन, मरिच, जायफल र gelatin। कि पछि, मासु उत्पादन मिश्रण र 3-4 घण्टा खटाई मा हालन गर्न छोड्न आवश्यक छ। पोर्क र बीफ को अर्को सुगन्धित स्लाइस vetchinnitsu मा compacted गर्नुपर्छ, यसलाई बन्द र पानीका मुहानहरू कस।

मासु पकाउन गर्न, उत्पादन संग भान्सा एकाइ एक कचौरा Multivarki जहाँ पहिले एक रबर चटाई वा कपडा थाड़्ना राख्नु गर्न सिफारिस गरिएको राख्नु पर्छ। क्षमता त खानेपानी संग भर्न र 2 घण्टा लागि बुझाने मोडमा राख्नु पर्छ। यो "Belobokov" (vetchinnitsa) पछि सामग्री हावा शांत गर्न आवश्यक संगै। अर्को आवश्यक समाप्त extruded मासु र पानीका मुहानहरू गरेर उपकरण हटाउन chilled सेवा गर्छन्।

2. चिकन छम

आवश्यक सामाग्री:

• चिकन जांघों - 800 ग्राम;
• iodized नुन - एल; 2 घन्टा।।
• चिकन - 800 ग्राम;
• gelatine - 10 G;
• दूध पाउडर - 1 Tbsp। एल।
• ताजा लसुन - 3-4 लौंग;
• मरिच पाउडर - विवेकमा;
• एउटा सानो कुखुरी गरेको अन्डा - 1 पीसी।

तयारी:

"सेतो-पक्षीय" - vetchinnitsa, थिचिएको मासु को तैयारी लागि मात्र होइन राम्रो अनुकूल छ जो, तर पनि एक स्वादिष्ट र सुगन्धित छम सिर्जना गर्न। यो के गर्न, तपाईं चिकन, लिनुपर्छ राम्रो यो धुन र बीचमा एक चक्कु संग टुक्रा मा कटौती। अर्को, हामी चिकन bedryshek को हड्डी बाट मासु अलग गर्न आवश्यक र एक ब्लेंडर मा पिस्नु। त्यसपछि, दुवै उत्पादन मिश्रित गर्न यो सामाग्री बाँकी थप्न र जहाँ यो एक पूर्व-पाक स्लिभ राख्न सिफारिस गरिएको छ vetchinnitsu, मा compacted गर्नुपर्छ।

थप गर्मी उपचार को लागि, एक भान्सा उपकरण कस आवश्यक र एक धारण छ रबर चटाई कचौरा Multivarki मा। एक तयारी मासु पकवान ठ्याक्कै 2 घन्टा मा अवश्य quenching मोड। यो समय vetchinnitsu पछि नियन्त्रण गर्नुपर्छ र हावा मा सुन्दर, र त्यसपछि चिकन विनम्रता सुरक्षित हटाउन र सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।