नुस्खा स्नातक: saury को कान

के एउटा गरिब विद्यार्थी, पकौडी घर देखि ल्याए भने, बुधबार समाप्त, र अधिक विरल बाँकी पैसा छ? मेरो सल्लाह सूप पकाउन छ। , घृणा संग shudder छैन तपाईं सफा र माछा gut के भनेर कल्पना। सबै धेरै छरितो छ। हामी डिब्बाबंद खाना सामना गर्नेछ। त्यो वास्तवमा तयार-को खान माछा छ। एक स्वादिष्ट सूप प्राप्त गर्न, खरीद नगर्न टमाटर सस मा साँढेको। हामी तपाईंलाई देखाउने छौँ कसरी सूप खाना पकाउनु तेल मा saury को। खैर, कम से कम, यसको आफ्नै रस मा।

जबकि आलु groats, सफा र सूक्ष्मता shinkuem दुई मध्यम आकारको प्याज बल्ब संग पकाएको छन्। तपाईं आलु र गाजर एक पट तिनीहरूलाई बिसाउन गर्न सक्नुहुन्छ। तर saury को कान तपाईं राम्रो सुनको सम्म एक कराइ मा प्याज पूर्व-तलना यदि स्वाद मात्र जीत। यो ज्यादा गर्दैनौं: शोरबा मा अस्थायी जल कालो टुक्रा सबै बिगार्छ गर्न सक्नुहुन्छ। माछा - तीन मिनेट कुक प्याज पछि, तपाईं मुख्य घटक जडान गर्न सक्नुहुन्छ।

सफा र कटौती दुई आलु र गाजर। पानी आधा लिटर भर्न र आगो मा पट राखे। तरल फोडे गर्दा न्यूनतम ग्याँस गर्न बढ्छ। त्यसैले पकाएको आलु सम्म पकाउन - यो एक चम्चा संग अलग सजिलै तोड्न गर्नुपर्छ। तपाईं saury को कान एक richness, पानी उम्लिरहेको पछि एक घण्टा को एक चौथाई छ चाहनुहुन्छ भने, चामल को एक spoonful थप्नुहोस्। pilaf प्राप्त गर्न निस्कनुहोस् vsypanii थप अनाज जोखिममा - यो पर्याप्त छैन कि लाग्छ छैन। तपाईं चामल छैन भने, अनाज वा जौ को दुई चमचा थप्नुहोस्।

यो बिन्दु मा, सूप सबै मूल तरकारी पूर्णतया पकाएको गरिएको छ। तपाईं माछा संग Linger यदि यो ठीक छ। आलु seethe भने, यो केवल एक मखमली बनावट पकवान दिनुहोस्। तपाईं कान saury र क्यान्ड माछा को उत्कृष्ट सूप छैन हुनेछ। जो पनि राम्रो छ। माछा, हामी थाहा रूपमा, नवीनतम एक हत्येदार बरतन मा राख्नु किनकी यो प्रयोगको लागि लगभग तयार छ। माछा लागि मरिच र मसाले - शोरबा पुन: उम्लिरहेको पछि मसला थप्न। स्वाद नुन। हलचल र त्यसपछि आगो बन्द।

र तपाईं एक सानो थप प्रयास राख्नु भने, तपाईं एकदम उल्लेखनीय छ छौँ कान। नुस्खा तेल frying मा saury को प्याज तर पनि shabby गाजर मात्र होइन समावेश छ। र आलु संग सूप लागि केही जरा फोडा गर्न आवश्यक छ। यो साग को मूल, अजवाइन को tuber को एक चौथाई। तपाईंले तिनीहरूलाई कटौती गर्न सक्दैन - मात्र सफा र धुन। त्यसपछि, तिनीहरूले कान सबै सुगन्ध दिन जब तिनीहरूले समातिए र चम्चा वेवास्ता गर्दै हुनुहुन्छ। चावल वा अन्य अनाज बिछाउने अघि अत्यधिक एक टमाटर थप्न सिफारिस गरिएको छ। तर आफ्नो पहिलो पानी उम्लिरहेको संग scalded। कि पछि, कुनै पनि समस्या बिना बन्द आफ्नो झपटना लिन। टमाटर टुक्रा मा कटौती र एक पैन मा stewed।

धेरै क्यान्ड saury को टुक्रा पक्रने र तेल छोडेर को गल्ती बनाउन। त्यसैले आफ्नो सूप धेरै दुबला हुनेछ। यो ठूलो छ भने एक बैंक खोल्न, तपाईं एक बिट उन्नत माछा आवश्यकता हो, र पैन मा सबै सामग्रीहरू फ्याँकिएको। मात्र छैन: saury को कान घिउ एउटा सानो टुक्रा संग सेवा छ। र तपाईं एक सानो डिल वा साग छ भने, समाप्त पकवान यो छिडकना। खैर, यो सूप तयार गर्न सकिन्छ र अन्य बाट क्यान्ड माछा तेल मा - सामन, सामन, chum।