मेरो मनपर्ने केक: जाम संग केक

को केक तालिका मा एक बारम्बार आगन्तुक हो भन्ने तथ्यलाई तापनि तिनीहरू सबै राम्रो धेरै माया गर्नुहुन्थ्यो छन्। आटा को तयारी र भर्नु सबैलाई एक विधि आफ्नै, व्यक्तिगत सानो गोप्य छ। विशेष जो ठूलो खाजा वा पूर्ण नास्ता हुन सक्छ जाम संग बच्चाहरु र वयस्क केक, मायाको।

सजावट उत्पादनहरु को राशि र विधि अद्वितीय छ। यो पकवान ओवन मा पकाएको गर्न सकिन्छ, तर तपाईं पैन मा गर्न सक्छन्। यो परीक्षण मा व्यञ्जनहरु फरक हुनेछ। कुक जाम संग केक आटा ठीक गरिन्छ frying को प्रक्रिया मा, तिनीहरूले फुट्छ भन्ने तथ्यलाई नेतृत्व गर्न सक्छन्, किनभने र भराई गिरा, यो देखिन्छ रूपमा सजिलो छैन।

ओवन यो पकवान तयार गर्न, सामान्यतः प्रयोग गरिन्छ खमीर आटा। यो खाना पकाउनु तपाईं पीठो एक पाउन्ड, खमीर को एक चम्मच, नुन को एक चुटकी, चीनी को 25 ग्राम आवश्यक छ। यी ड्राई सामाग्री सँगै मिश्रित र न्यानो उसिनेर पानी (लगभग 200 ग्राम लिन्छ) को पातलो स्ट्रिम खन्याउन छन्। फलस्वरूप, आटा यो छोयो जब छडी हुँदैन। यो पनि पग्लियो margarine वा घिउ को 35 ग्राम थप्न आवश्यक छ (उत्तरार्द्ध विकल्प त समाप्त उत्पादन बढी रसीला र मीठो स्वाद हुनेछ देखि, बेहतर छ)। आटा रूपमा मात्रा मा वृद्धि छैन त्यस्तो समय सम्म छ, कि 2-3 घण्टा, लागि न्यानो ठाउँमा बाँकी छ। जाम संग त्यसको ढाला केक लगभग 40 मिनेट को एक औसत तापमान मा एक ओवन मा सुखा गर्न।

तपाईं पैन मा उत्पादन रोस्ट गर्न चाहनुहुन्छ भने, आटा राम्रो दूध प्रयोग गर्न छ। दूध एक गिलास, सुकेको खमीर (10 ग्राम वा 2 चम्मच), अण्डा, अलिकति नुन र चिनी पकाउने को स्वाद मा: यस मामला मा, एक पाउन्ड मा पीठो सामाग्री निम्नानुसार छन्। पनि आटा गर्न सूर्यमुखी तेल को केहि spoonfuls थपियो, तर तपाईं यो बिना गर्न सक्नुहुन्छ। आटा kneaded भएपछि, यो एक कपडा ढाकिएको र कोठा तापमान मा खडा गर्न अनुमति दिएको छ।

एक समय पछि, यो एक पटक फेरि, मुछ्नु आवश्यक भएमा एक सानो पीठो थप्न लायक छ। परिणाम हात लीन गर्दैन एक नरम आटा हुन, तर पनि ठाडो छैन (जस्तै उत्पादन समाप्त कठोर हुन सक्छ) गर्नुपर्छ। समाप्त आटा धेरै भागहरु, thinly बाहिर लुढका छ प्रत्येक जो विभाजित छ, भित्र भराई र zaschipyvayuttsya किनारा राखे। रंग मा सुनको सम्म दुवै पक्षलाई सूर्यमुखी तेल कराइ मा जाम संग तला केक।

भर्नको पूर्ण बिभिन्न जाम वा बरकरार सेवा गर्न सक्छन्। परंपरागत लिन स्याउ, तर यो quince वा आलुबखडा जाम को एक रोचक स्वाद ध्यान लायक छ। तपाईं विभिन्न जामुन वा फल, कट टुक्रा थप्न सक्नुहुन्छ। तयार बनाएको मिठाई Pies लागि भर्नको यो निस्कनु सक्छ रूपमा पनि तरल हुँदैन - र परिणाम मात्र धुन धेरै गाह्रो छ जो जलेको उत्पादन, तर पनि भान्सा बर्तन, छैन हुनेछ। यदि तपाईं अझै पनि तरल जाम, तपाईं जो पीठो प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ आलु स्टार्च को एक चमचा, थप्न सक्नुहुन्छ।

Contingency अतिथि वा पकाउने प्रक्रिया छोटो, तपाईं तयार बनाएको Puff केक, जसमा लगभग अग्रिम खरिद गर्न सकिन्छ कुनै पनि स्टोर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यस मामला मा, यस नुस्खा केक जाम संग हेर्नेछ। आटा, कोठा तापमान मा thawed गर्नुपर्छ सानो सर्कल therein, भरने राख्नु जो मा कटौती। Zaschipnuv किनारा, उत्पादन एक oblong आकार दिन। बारेमा एक घण्टा मध्यम गर्मी मा ओवन यो ओवन पकवान राम्रो। Pies shone माथि आफ्नो अण्डाको पहेंलो भाग वा पूर्व-पकाएको चीनी सिरप संग गंदा।

यो लगभग हरेक महिला यो पकवान खाना पकाउने आफ्नै रहस्य छ टिप्पण लायक छ। र तातो Pies भन्ने तथ्यलाई बावजुद - एक बरु लामो प्रक्रिया, परिणाम ठीक नुस्खा तयारी संग गरिहाले, विशेष गरी यदि सारा परिवार खुसी हुनेछ।