सूर्यमुखी तेल को घनत्व के हो? सूर्यमुखी तेल को घनत्व के हो?

सूर्यमुखी तेल को आधार मा बनाएको छ तरकारी तेल, यो बोट को बीउ देखि निकाले जो। उत्पादन यस प्रकारको सबैभन्दा रूस र छिमेकी देशहरूमा मान्छे बीच साधारण छ।

सूर्यमुखी तेल को रासायनिक संरचना

गठन गर्ने उत्पादन को बारेमा 54% को संरचना दिइएको बोसो, को फाइदा। कार्बोहाइड्रेट एकाग्रता - बारे 25.5%। प्रोटीन र phytin 2.3% कब्जा। टेन्निसको - 1.7%। पनि phospholipids, भिटामिन (ए, ई), carotenoids, यस्तो tartaric, साइट्रिक र chlorogenic रूपमा जैविक एसिड को संरचना मा वर्तमान।

को सूर्यमुखी तेल एक धेरै जो सँगै मानव शरीर मा विकास, वा sclerotic प्रक्रिया को लागि एक बाधा सिर्जना गर्नुहोस्, glycerides संख्या छ। किनभने यो उत्पादन धेरै उपयोगी छ।

घनत्व सूर्यमुखी तेल को बारे मा 10 डिग्री को एक तापमान मा प्रति घन मीटर बारेमा 921-928 किलोग्राम छ। यो उत्पादन कच्चा फारम एक तीव्र स्वाद र गन्ध छ।

अवस्था र उपयोग गर्नु भन्दा पहिले बीउ भण्डारण सिद्धान्तहरू

यो प्रणाली सिधै sbereganiya निर्भर जानिन्छ तेल घनत्व। त्यसैले, यदि केही सर्तहरू पूरा छैन, निर्माता लापरवाही आफ्नो कर्तव्य गर्न, यस्तो भण्डारण घटक हुनेछ बस घटिया परिणामस्वरूप उत्पादन प्रतिक्रिया थियो। यस्तो तेल सामान्यतया धेरै सस्तो हो।

बीउ उपचार चरणमा

1. तेल निर्माता अघि प्रदूषक को एक किसिम को पूर्व-उपचार।
2. Conditioning चिस्यान आधारमा बीउ।
3. प्रत्यक्ष जम्मा।

गुणस्तर सन्तानको स्तर कायम राख्न मुख्य समस्या - तिनीहरूबाट उत्पादित सूर्यमुखी तेल को घनत्व गर्न क्षति विरुद्ध सुरक्षा, आवश्यक स्तर पुग्यो, र घाटा कम थिए। प्राथमिक उत्पादनहरु यी सिद्धान्तहरू र predelyayut भण्डारण सिस्टम कार्यका लागि तयार भइरहेको।

प्रकार र वनस्पति तेल (सूरजमुखी), उद्देश्य को घनत्व

1 कच्चा।

तेल फिल्टर यस प्रकारको मात्र, त्यसैले यसलाई सबै भन्दा लाभदायक छ। यो उत्पादन ज्यादा देखि ज्यादा biologically बहुमूल्य घटक रक्षा छ। त्यो छ, के कच्चा सूर्यमुखी तेल को घनत्व छ ताप को तापमान मा निर्भर छ। उदाहरणका लागि, यो 10 डिग्री छ भने, त्यसपछि यसलाई उत्तेजित गर्दछ 922-929 किलो / मिटर ^3।

2. hydrated।

यांत्रिक उपचार र hydration प्राप्त उत्पादन (तेल 60 डिग्री सम्म खुसीले गदगद मार्फत, पारित गरिएको छ atomized पानी, जसको तापमान 70 डिग्री पुग्यो)। प्रोटीन र खकार को precipitate मा विस्तार र मुख्य भाग विभाजित छ। घनत्व - 915-918 किलो / मिटर ^3।

3. स्थिर।

एक अस्पष्ट छाया बाट कच्चा उत्पादन दिन जो प्राकृतिक मूल को सूर्यमुखी तेल मोम-जस्तो घटक, हटाउन उत्पादित छ। उत्पादन 'बाहिर स्थिर' छ भने, त्यसपछि यसको नाम संकेत छ। यो तला खाद्य पदार्थ वा quenching, टी को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ। K. यस प्रकारको तेल जो खाना गर्न प्रसारित गर्न सकिन्छ कुनै गंध, छ। एक गहिरो fryer लागि आदर्श। यसलाई खाना पकाउने तेल, margarine, क्यान्ड उत्पादनहरु को उत्पादन मा प्रयोग, साबुन र रंग उत्पादनहरु को निर्माण मा उत्पादन। सूर्यमुखी तेल घनत्व (किलोग्राम / एम 3 - सूचक को एकाइ) 901-905 छ।

परिष्कृत र unrefined तेल

1 असभ्य।

यसको विशुद्ध यांत्रिक तरिका हो। उच्चतम, पहिलो, दोस्रो: तीन प्रजातिहरू छन्। सलाद, खाना पकाउने गर्दा यस्तो उत्पादन उपयुक्त छ व्यञ्जन वा आटा। के unrefined सूर्यमुखी तेल को घनत्व छ को प्रश्नको जवाफ छ: 914-918 किलो / मिटर ^3।

2. परिमार्जित।

यस्तो तेल प्रकार एक बेहोश रंग संग पारदर्शी, टी। यो K. राम्ररी प्रदूषक (क्षार, झिकिएको मुक्त फैटी एसिड, ब्लीच, आदि संग उपचार) बाट साफ। घनत्व - 916-919 किलो / मिटर ^3।

3. deodorized परिष्कृत।

पूर्ण उत्पादन को खुशबूदार संविधान विनाश vacuo पानी वाष्प को प्रभाव अन्तर्गत उत्पादन गरिएको छ। "पी" र "डी": वहाँ प्रकार को एक जोडी हो। यो उत्पादन बच्चाहरु वा dietetic उत्पादनहरु लागि उत्पादन को लागि प्रयोग गरिन्छ। प्रकार शारीरिक र रासायनिक र एसिड नम्बर को संकेतक भिन्न छन् भन्ने तथ्यलाई मात्र फरक। "डी" अझ कोमल र अहानिकारक टाइप गर्नुहोस्। सूर्यमुखी तेल घनत्व (G / 3 सेमी) 0,904-0,909 छ।

आफ्नै आवश्यकता र लक्ष्य लागि उत्पादन टिप्न। केही जो सूर्यमुखी तेल को घनत्व, यसको गुणस्तर छैन धेरै प्रतिबिम्बित गरिएको छ। यो दर मुख्य रूप उत्पादन को चिपचिपाहट र बोसो सामग्रीमा प्रभाव।

कसरी घर मा तेल भण्डारण गर्न

न्यानो अवस्था र प्रकाश मा अक्सिजन भण्डारण: यस्तो उत्पादनहरु, हामी थाह छ, त्यहाँ तीन मुख्य खराब शत्रु हो। यो हामी infer गर्न सक्नुहुन्छ। एक पदार्थ उपयोगी ट्रेस तत्व को छुटकारा प्राप्त र यो हल्का को रेज देखि लुकाउन, एक सुन्दर ठाउँमा र सिल कन्टेनर राख्न, सूर्यमुखी तेल को घनत्व कम छैन। उत्पादन भण्डारण लागि तापमान लगभग + 7-21 डिग्री छ। unimproved उत्पादन बनाउन हाल धातु वा पानी संग कुनै पनि सम्पर्क थियो छैन।

कच्चा तेल उत्पादन को मिति देखि चार महिनाको लागि भण्डारण गरिएको छ, र परिष्कृत - छ। अब को लागि, सीधा ट्यांक गर्न सुरक्षित गर्न, यो थप्न उत्पादन गर्न अनुभव पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, नुन को केही pinches र धोए र सुकेको सिमी को एक मुट्ठी।

यो सूर्यमुखी तेल सामना गर्न असम्भव छ रूपमा

1. तपाईं उपेक्षित स्टोभ मा एक पैन मा उत्पादन छोड्न सक्नुहुन्न। यो निकै गरम करना गर्न सक्छन् र आत्म-igniting। यदि यो हुन्छ, यो बाक्लो भिजेको कपडा संग भाँडा कवर, तर पानी खन्याउन छैन।
2. यो गोली र खाना को स्वाद र स्वाद बर्बाद हुनेछ overheated तेल, टी। मा खाद्य पदार्थ तलना गर्न आवश्यक छैन।।
3. रातो-तातो भाँडा मा उत्पादन खन्याउन छैन, टी। लागि।, तापमान धेरै उच्च हुन सक्छ, र सामग्रीहरू आगो परिणामस्वरूप, आगो द्वारा inflamed गर्न सकिन्छ। विशेष गरी यो उच्च घनत्व संग पदार्थ सम्बन्धित छ।
4. सबै उपयोगी खनिज मा उत्पादन नष्ट कि ओक्सीकरण प्रतिक्रिया को विकास ट्रिगर जो ज्योति रोशनी अन्तर्गत तेल कहिल्यै भण्डारण गर्नुहोस्। खैर, पदार्थ चाँडै रङ र फेड गुमाउन कि। यी प्रक्रियाहरू, भाग्यवस, तेल गुणस्तर असर गर्दैन छन्।
5. तपाईं फेरि उत्पादन प्रयोग गर्न सक्दैन। पटक-पटक प्रयोग संग तेल कुनै पनि खाना पोषक दिन छैन, टी। तिनीहरू प्रारम्भिक आवेदन समयमा फिक्का गर्न।। तपाईं यो नियम, प्रयोग पालना गर्छन् भने, विषाक्त यौगिकों carcinogenic र mutagenic प्रकृति, पेट मा सामाग्री गिरावट गठन हो।
6. तपाईं एक समयावधि समाप्त खाद्य उत्पादन, अर्थात्। पाचन प्रक्रियाको उल्लंघन को ए एक उच्च जोखिम प्रयोग गर्न सक्दैन।

frying अघि खाद्य पदार्थ कसरी तयार

1. खाना पकाउने अघि कच्चा आलु धेरै राम्ररी स्टार्च को सतह देखि छुटकारा चलिरहेको पानी अन्तर्गत धोए गर्नुपर्छ। तपाईं छैन भने, त्यसपछि यसलाई (टुक्रा पैन को तल प्रत्येक अन्य वा pristanut साथ सँगै छडी) टाँसिएको हुन्छ बरस रही गर्दा। तपाईं पनि यस्तो प्रक्रिया सुनको पाप्रो को उद्भव बढाउने र सबै समान रूप पकाएको छ, कागज तौलिये संग आलु सुक्खामा गर्न सक्नुहुन्छ।
2. एक नैपकिन यसलाई लपेटन, आदि समस्या द्वारा सुक्खामा मासु frying अघि र एउटै :. जल उत्पादन मा बाँकी तेल प्रवेश छ, र यसबाट यो धूम्रपान गर्दछ र शूटिंग सुरु हुन्छ।
3. खाना पकाउने संघटक जमीन मासु, यो थपिएको छ जो तरल को रूप मा प्रदान गरिएको छ जब (त्यसैले क्रीम, दूध र।) कोर सामग्रीको 10% भन्दा बढी हुँदैन। किनभने यो frying गर्दा खाना बाहिर प्रवाह र कारण, एक थक्का को रूप मा जम्मा हुनेछ छ "शट।"

भिटामिन घटक

सबै तेल तरकारी बोसो भान्साको सामान राख्ने ठाउ हो। तिनीहरूले शरीर, निष्क्रिय अवस्थामा Indulge गर्न थकान अनुमति दिने, क्यालोरी को पर्याप्त रकम समावेश गर्दछ। ऊर्जा आपूर्ति कुनै पनि प्रकारको वा प्रकार को आहार सूर्यमुखी तेल को प्रयोगमा replenished छ। यो वर्ष र रोग को चिसो अवधि समयमा विशेष गरी साँचो हो। केवल 738 100 ग्राम गर्न .. - सूर्यमुखी तेल, क्यालोरी पशु बोसो सामग्रीमा एक टाउको सुरु दिनुहुन्छ छैन 900 100 ग्राम को एक ऊर्जा मूल्य र घिउ छ त। पचा लिया जान्छ उत्पादन लगभग 100% थियो। biologically सक्रिय micronutrients एक सेट को एक उत्कृष्ट उदाहरण।

अधिकांश मानिसहरू राम्रो पोषण, सन्तुलित समर्थन आफ्नै रूपमा राम्रो शारीरिक स्वास्थ्य को सिद्धान्त आदर र व्यक्तिहरूलाई प्रेम गर्नुभयो। पूर्ण गठन र - हामी सूर्यमुखी तेल बीउ प्रयोग मा एक स्वस्थ स्नायु प्रणाली छ कि सम्झना गर्नुपर्छ हड्डी - बलियो। यो पनि हृदय रोग को रोकथाम समावेश छ।