सुँगुर को मासु को घर मा स्ट्यु - नुस्खा

किन यति धेरै Housewives आफ्नै, घर मा स्ट्यु पकाउन गर्छन्? तिनीहरूले मात्र यो मामला मा किनमेल प्रयोग नगर्नुहोस् बिल्कुल प्रयोग उत्पादनहरु गुणस्तर मा विश्वस्त हुन सक्छौं - मासु र seasonings। र तिनीहरूले बिना आफ्नै स्वास्थ्य अमूल्य छ नलिइ, यो खान खुसी हुनेछन्। तसर्थ, स्ट्यु, घर-पकाएको पोर्क - पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री लागि पूर्ण आफ्नो परिवारको लागि जाडो आपूर्ति ख्याल गर्नुहुन्छ।

तिनीहरूलाई प्रत्येक सजिलै एक स्वादिष्ट र हार्दिक उत्पादन पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं बस सावधान र समय को सरल नियमहरू पालन गर्न छ। र, को पाठ्यक्रम, आवश्यक उत्पादनहरु छ। भइरहेको पोर्क को महारत पकाउने स्ट्यु, तपाईं अर्को केही वर्ष एक पूर्ण समाप्त उत्पादन, लामो समय को पोषण मूल्य जोगाउनुहुन्छ जो संग प्रदान गरिन्छ हुनेछ। तिमी, जार खोल्न आलु गर्न मासु केही spoonfuls थप्न र एक स्वादिष्ट पकवान प्राप्त हुनेछ।

यसको तयारी आवश्यक: बोसो मासु (पोर्क) - नुन को एक र आधा किलोग्राम, - दुई चमचा मरिच - दस मटर, ल्वाड़ - दुई वा तीन कप, भित्री vyzharenny बोसो (सुंगुरको बोसो) - 100 ग्राम, तेजपात - दुई वा तीन पात ।

तयारी कसरी घर मा स्ट्यु पोर्क? पानी चलिरहेको मेरो मासु, यो हड्डी हटाउन र तिनीहरूले कुनै पनि समस्या बिना Tins घाँटी आयोजना गरिन्छ जस्तै समान आकार बारे टुक्रा मा कटौती साथ सुरु गर्न। हामी मासु नुन, ग्रिल मा राख्न र यसलाई अलिकति भोकमरी छ र weathered थिएन सम्म, 2-3 घण्टा प्रतीक्षा गर्नुहोस्।

यो पोर्क जार हालिदिए पछि, पहिले राम्ररी धोएर र sterilized। : अनुक्रम रूपमा निम्नानुसार छ बे पात, मरिच (पाँच मटर), एक स्टड, मासु (फैटी र समान दुबला कटौती)। शीर्ष vyzharenny बोसो (50 ग्राम) थप्दा।

बैंक कस भरिएको हुनुपर्छ। हामी आफ्नो ग्लास Lids कवर र पाक लागि ओवन मा राखिएको, छर्कियो अग्रिम नुन को पर्याप्त बाक्लो तह। तातो ओवन मा बैंकहरू हामी माथि न्यानो। यो प्रक्रिया दुई र 200 डिग्री को एक तापमान मा तीन घण्टा आधा लिन्छ।

त्यसपछि बैंक, ओवन प्राप्त तिनीहरूलाई विशेष मिसिन संग आवश्यक sterilized फलाम Lids र रोल कवर। त्यसपछि उनलाई न्यानो कम्बल wraps र यस्तो बिदा रूपमा 10-20 घण्टा शांत। ठाउँ गाढा र सुन्दर हुनुपर्छ - पूर्ण बैंक निक्षेप निर्धारण cooled। त्यसैले हामी पोर्क को स्ट्यु कसरी बनाउने बाहिर समझ।

अब अर्को नुस्खा, माथिको लागि वैकल्पिक बारेमा बताउनुहोस्।

तीन चमचा स्वाद - - मरिच, allspice र तेजपात, पानी, नुन को दुई लिटर गर्न आधा बोसो पोर्क को 3-4 किलोग्राम: उहाँलाई लागि, हामी आवश्यक छ।

सुरु गर्न, घर पोर्क मा स्ट्यु भनिन्छ पकवान को मुख्य घटक तयार। मासु राम्रोसँग धोएर र यो टुक्रा मा तीन चार सेन्टिमिटर को आकार, बोसो कटौती - अप एक सेन्टिमिटरले गर्न। हामी सबै एक ठूलो पट राख्नु र पानी संग भर्नुहोस्। उच्च गर्मी मा एक फोडा गर्न ल्याउन, को फोम हटाउन र आगो कम। अन्त खाना पकाउने अघि 30-40 मिनेट कुक 3-4 घण्टा, मसाले र नुन थप्नुहोस्।

आधा-लीटर जार तयारी - पखालियाे र तिनीहरूलाई जीवाणु रहित बनाउनु छन्। हामी, मासु शोरबा तिनीहरूलाई ठाँउ एक ढक्कन संग कवर। यसलाई जीवाणुरहित र स्ट्यु समय थियो। एक ठूलो पट, को तौलिया तल धारण लिन र भरिएको जार राखे। आफ्नो "काँध" पहिले पानी खन्याउन र 15-20 मिनेट ढिलो आगो लागि सक्रिय। हामी रोल अप आवरण र सुन्दर गर्न छोड्नु, एक कम्बल ढाकिएका आधा लीटर बोतल प्राप्त। सुँगुर को मासु को घर मा सबै क्यान्ड मासु तयार छ। अब हामी कुनै समय हुँदा धेरै उपयोगी छ जो खाद्य दीर्घकालीन भण्डारण, एक आपूर्ति छ। कुक porridge, पास्ता, आलु, stewed मासु संग मिश्रण - र भोजन / खाने तयार छ। खानपान!