मासु Solyanka - को सूप, जो को नुस्खा सजिलो छ

मासु Solyanka - को सूप, जो ध्यान र सिफारिसहरू सावधान रहनुहोस् अनुपालन आवश्यकता नुस्खा। यो समय बचत गर्न चाहनुहुन्छ भने उहाँलाई लिन छैन राम्रो छ। सूप "Solyanka मासु" (को नुस्खा र नाम सोभियत पकाउने हामीलाई आए) मात्र होइन परिश्रम, तर पनि खाना पकाउने लागि आवेग र प्रेम एक निश्चित रकम आवश्यक छ। तपाईँको भान्सा मा पुन: सिर्जना गर्न प्रयास गरौं।

सूप Solyanka मासु। नुस्खा र उत्पादनहरूको तयारी

यसलाई 5 घण्टा हुनेछ तयार। कसाई गर्न solyanka (सूप, को नुस्खा जो धेरै चरणमा विभाजन गर्न सकिन्छ) सही स्वाद प्राप्त भएको छ, यसको बारेमा एक दिन को लागि खडा गर्न आवश्यक छ। उत्पादनहरु को संख्या तीन लीटर हत्येदार बरतन मा आधारित छ। एक ब्रश प्रयोग पानी चलिरहेको अन्तर्गत बाछाको मासु पुच्छर धुन, खण्डहरूमा मा कटौती। यो उत्पादन बाछाको मासु टुक्रा (जस्तै, एक को जोडना भाग को हड्डी) प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। चिसो पानी मा भिजेको। बाछाको मासु जिब्रो र rinsing टुक्रा लिनुहोस्, को पुच्छर राखे। अब हामी एक मृगौला, यो एउटा चीरा र चिसो पानी खाडी लिन एक समय को लागि छोड्ने गर्न आवश्यक छ। दुई घण्टा पछि पानी भोकमरी।

भाषा र पुच्छर भएको शोरबा तुरुन्तै उम्लिरहेको पछि पहिलो घनघोर, अलग धूपदान मा खाना पकाउन। पुच्छर पकाएको जसमा तरल, शोरबा व्यञ्जन लागि एक प्रमुख हुनेछ। भाषा एक decoction भोकमरी गर्न सकिन्छ। अब यो किनभने यो जो मासु saltwort (सूप, कडाई प्रमाणित पर्छ नुस्खा जो) आवश्यक स्वाद टिप्पणी प्राप्त गरेर संघटक छ, मृगौला तयार धेरै महत्त्वपूर्ण छ। तर यो द्वारा-उत्पादन अन्यथा पकवान निराशा खराब हुनेछ, ध्यान दिएर तयार हुनुपर्छ। एक मृगौला दुई घण्टा अन्यथा छ जसमा जल, तपाईं मर्ज गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि byproduct, चार भागमा कटौती गर्ने मूत्र पदहरू भित्र हटाउन। फेरि, चिसो पानी खन्याउन आधा एक घण्टा पछि पनि सानो टुक्रा मा कटौती। अब, फेरि, कुल्ला र एक समय को लागि सोख। फोडा गर्न ल्याउन। पानी सकिन। फेरि जोश, तर तेजपात र मरिच यो समय। 20 मिनेट को लागि जोश, पानी सकिन - यो आवश्यक छैन। मृगौला को समाप्त टुक्रा एक प्लेट मा शांत। तपाईं पकाउने सबैभन्दा समय-खपत भाग संग सामना! तपाईँले अद्भुत मासु saltwort तयार हुनेछ।

तरकारी भर्ने र स्वाद ल्याउन

भुट्नु प्याज प्याज, घन मा कटौती। को गाजर थप्न सँगै तलना। पीठो मिश्रण र shredded धनिया मा मृगौला रोल। तला गाजर र प्याज, ब्राउन 10 भन्दा बढी मिनेट मा ठाँउ हो। , को शोरबा देखि पुच्छर हटाउने यो मासु देखि खाली गर्नुहोस्। तला अन्तस्करणले गर्न मज्जा राखे। त्यसैले भाषा गरे। शोरबा चार मा आलु जोश। मासु solyanka - सूप नुस्खा सबै उत्पादनहरु लगभग एउटै कट टुक्रा मात्र आलु एक puree मा पिस्नु गर्न मनमोहक हुनेछ मान्छ कि जो। सुविधाजनक बस हटाउने बिना शोरबा, त्यसपछि यो जोश, चोट। छम एउटा सानो टुक्रा, उबला छम मा अवस्थित मासु उत्पादनहरु थप्न, sausages को एक जोडी (प्राथमिकताको धूम्रपान)। 4 अंगीठी मसालेदार ककडी र धेरै नुन टमाटर। बुझाने। सबै एउटै ठाउँमा, एक शोरबा मा डाल जैतून, capers, सूक्ष्मता कटा लसुन। उम्लिरहेको पछि, डिल खन्याउन र 2 चमचा वोदका मा खन्याउन। दिन जिद्दी। Solyanka तयार छ!