मासु संग पेस्ट्री: तस्बिर संग व्यञ्जनहरु

मासु संग भरी हार्दिक र flavorful Pies छन् सबै दुनिया भर धेरै लोकप्रिय। तसर्थ, लगभग हरेक राष्ट्र जस्तै व्यञ्जन तयार लागि यसको आफ्नै प्रविधि छ। अविश्वसनीय स्वादिष्ट उत्तेजित गर्दछ अस्थिर, खमीर र मासु संग बालुवा केक। Pies जस्तै व्यञ्जनहरु आजको लेखमा छलफल गरिनेछ।

सामान्य सिफारिसहरू

यो सफलता को आधा सही आटा मा निहित कुनै गोप्य छ। यसलाई नरम र रसीला गरिएका कि, यो पूर्व-sifted पीठो भरिएको छ। त्यसैले यसलाई अक्सिजन संग sated र आटा थप वायुमय बनाउँछ छ। तयार Pies प्रकाश मलाईदार स्वाद खरिद, तिनीहरूले गुणस्तर तेल, छैन margarine थप्नुहोस्। यस नुस्खा मेयोनेज प्रदान सजिलै प्राकृतिक दही, kefir वा खट्टा क्रीम प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।

भरने लागि जाँदा, कुनै पनि मासु यसको तयारी लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो पनि फैटी पोर्क, मासु, कुखुराको वा टर्की नहुन सक्छ। मासु संग पेस्ट्री गर्न, जो तल हेर्न सक्नुहुन्छ व्यञ्जनहरु, अधिक रसदार र कोमल, को भराई अक्सर भारी क्रीम थपिएको छ मा गरियो। केही Housewives कीमा आलु, बन्दागोभी, मशरूम र भात पूरक। यो तयार बनाएको उत्पादनहरु संग अझ बढी सन्तोषजनक छन्।

अष्ट्रेलियाली पाइ

यो असामान्य, तर अविश्वसनीय स्वादिष्ट पाइ बालुवा र Puff केक बाट बनेको छ। मासु को एक भाग खमीर निकाल्ने आधारमा विशेष पेस्ट प्रतिनिधित्व एक तथाकथित भराई निकासका कुरा थपिएको छ। यो एक विशिष्ट सुगन्ध छ र मासु को स्वाद जोड दिन्छ। तपाईंलाई आवश्यक आटा तयार:

• घिउ 100 ग्राम।
• साढे चम्मच नुन।
• पीठो को 150 ग्राम।
• बरफ पानी 3 चमचा।

मासु यो केक मात्र होइन परीक्षण, तर पनि भर्ने को, माथि सूची विस्तार गर्नुपर्छ किनभने रूपमा। साथै, यो बनेको छ:

• जमीन मासु एक पाउन्ड।
• ठूलो बल्ब।
• पीठो को चमचा।
• शोरबा ग्लास।
• निकासका कुरा र thyme एक चम्मच।
• बेकन 50 ग्राम।
• टमाटर सस को चमचा को एक जोडी।
• नुन, जडीबुटी र मसाले।

अन्य कुराहरु, तपाईं हात मा तयार Puff केक र अण्डाको पहेंलो भाग एक तह फेला छ छ।

यस तर्कको

मासु संग केक पकाउने धेरै छरितो कदम भागमा विभाजन गर्न सकिन्छ कि एक बरु जटिल प्रक्रिया हो। तपाईं पहिले परीक्षण लिनुपर्छ। यसको तयारी लागि कचौरा sifted पीठो मा हालिएको र नुन, कटा घिउ र बरफ पानी संग संयोजन छ। सबै धेरै चाँडै भड्काए, र परिणामस्वरूप ठूलो एक बल मा लुढका र फ्रिज मा पठाउन छ।

अब यो तपाईंको toppings तयार गर्न समय छ। एक कराइ यो गर्न कटा बेकन र प्याज कटा तलना। तिनीहरूलाई Mince र न्यूनतम गर्मी सबै स्ट्यु केही मिनेट पछि थपियो। जब मासु एक पैन छर्कियो पीठो मा, परिवर्तन रंग र एक सानो तलना। त्यसपछि भविष्य भराई शोरबा र टमाटर सस, नुन र मसला, कटा साग र निकासका कुरा संग अनुभवी खन्याउन। सबै राम्रो मिश्रण आधा एक घण्टा बारेमा ढक्कन र स्ट्यु संग कवर।

, वनस्पति तेल संग greased को आयताकार फारम को तल, मा चिसो shortbread आटा वितरण। को chilled मासु भर्ने माथि फैलियो। Puff केक को एक तह, ढाकिएको भविष्यमा पाइ को क्षेत्र माथि किनारा, छेड्नु अण्डाको पहेंलो भाग एक काँटा संग धेरै ठाउँमा बन्द, ब्रश र ओवन मा पठाउनुहोस्। एक मानक एक सय र असी डिग्री मा Bake। शाब्दिक आधा घण्टा मा अलिकति शांत र सेवा गर्न अनुमति, ओवन हटाइएको छ।

Puff केक

स्वादिष्ट कुरा आफ्नो प्रियजनलाई ज्यादै पुलपुल्याउने चाहनेहरूलाई, पक्कै पनि मासु संग ओवन मा पकाना लागि अर्को सरल नुस्खा गर्न अपील गर्नेछ। यो खरिद Puff केक को प्रयोग समावेश गर्ने राम्रो छ। यो एकदम Pies को तयारी को प्रक्रिया कम गर्न सक्छ। पहिल्यै सबै आवश्यक उत्पादन द्वारा सुरक्षित यस्तो व्यवहार गर्न। यस समयमा, तपाईंलाई आवश्यक:

• समाप्त Puff केक को एक पाउन्ड।
• पोर्क र बीफ मासु 350 ग्राम।
• जोडी प्याज बल्ब।
• पीठो 50 ग्राम।
• चिकन अन्डा।
• साढे चम्मच नुन।
• वनस्पति तेल को 50 एमएल।

कार्यहरू अनुक्रम

मासु यो Puff पेस्ट्री खरिद मुछेको गरे रूपमा, तपाईंलाई तुरुन्त भराई गर्न सक्नुहुन्छ। एक कराइ भुट्नु मा प्याज कटा। यसलाई अलिकति browned छ, यो कीमा बनाएको मासु दुई प्रकारका पठाइएको र तरल पूरा वाष्पीकरण सम्म पकाउन जारी छ।

काम सतह मा defrosted Puff केक खमीर प्रसार पूर्व, एक सानो पीठो छिडकना, यो रोल र लगभग बराबर वर्गहरूको कटौती। तिनीहरूलाई प्रत्येक को केन्द्र मा ठंडा भर्ने राख्नु र ध्यानपूर्वक patties गठन गर्ने किनाराको गोंद। परिणामस्वरूप अर्द्ध-समाप्त पैन मा पारी, कुटपिट अन्डा संग ब्रश र यो ओवन मा पठाउन, एक सय र असी डिग्री गर्न preheated। मासु संग हार्दिक र flavorful पाकेका Puff केक को बारेमा बीस मिनेट पछि प्रयोगको लागि पूर्ण तयार हुनेछ।

kefir मा द्रुत केक

प्रविधिलाई यसलाई सजिलै पनि साईट कुक ह्यान्डल गर्न सक्ने यति सरल छ। यस्तो मासु पाइ जसलाई अक्सर अप्रत्याशित अतिथि ड्रप ती लागि वास्तविक Boon हुनेछ। तपाईंलाई आवश्यक आटा मुछ्नु गर्न:

• पीठो र मक्खन एक गिलास।
• द्वारा साढे चम्मच बेकिंग सोडा र नुन।
• अन्डा को एक जोडी।

मासु संग यस्तो पेस्ट्री देखि मात्र एक परीक्षण, तर पनि माथि सूची भर्नु सानो थपिएको गर्दै छ। यी घटक साथै तपाईंलाई आवश्यक अघि:

• कुनै पनि को कीमा बनाएको मासु 350 ग्राम।
• प्याज को टाउको को जोडी।
• नुन र मसला।

प्रक्रिया को विवरण

सबै को पहिलो, तपाईंले आफ्नो परीक्षण तयार गर्नुपर्छ। एक कचौरा मा यो गर्न, दही, नुन, बेकिंग सोडा र अन्डा संयोजन। अतिरिक्त पूर्व-sifted पीठो हालिएको थियो र राम्रो kneaded। फलस्वरूप, तपाईं एक भव्य र एउटै कुटपिट प्राप्त गर्नुपर्छ।

अर्को चरणमा, तपाईं भर्ने ध्यान गर्न सक्नुहुन्छ। एक संयुक्त कीमा बनाएको मासु र कीमा प्याज एक कचौरा तयार। यी सबै मसला र चलाउनु संग अनुभवी केही नुन थप्ने।

को को पाक को आकार आधा उपलब्ध परीक्षण पोखे। भरने को शीर्ष मा फैलियो। यो सबै आटा रहलपहल खन्याउन र तिनीहरूलाई ओवन मा राखे। बारेमा चालीस मिनेट लागि एक सय र सत्तरी डिग्री मा यस्तो सुखा मासु तयारी गर्दै।

आलु आटा संग देहाती पाइ

यो नुस्खा अनुसार धेरै flavorful हो र पकवान सन्तुष्ट प्राप्त छ उल्लेख गर्नुपर्छ। त्यसैले, यो सुरक्षित परिवार खाने लागू गर्न सक्नुहुन्छ। यो केक को हाइलाइट नाजुक आलु आटा छ। बस आफ्नो डेस्क मा गिर मासु यो स्वादिष्ट र पेस्ट्री बनाउन सबै आवश्यक प्रावधान बनाउन। यस मामला मा, तपाईं हुन हात मा छ:

• आलु र गहुँको पीठो को 200 ग्राम।
• चिकन अन्डा।
• मक्खन को एक प्याक को एक चौथाई।
• साल्ट।

यी सबै उत्पादनहरु प्रकाश आलु आटा मिश्रण लागि आवश्यक छन्। भरने गर्न, हेरविचार फेला हात मा छ लिएको हुनुपर्छ:

• पोर्क मासु आधा किलो।
• प्याज र घण्टी खुर्सानी को एक जोडी।
• एक ठूलो पाकेको टमाटर।
• गाई दूध 100 milliliters।
• अन्डा को एक जोडी।
• नुन, मसला र एक सानो कसा भयो पनीर।

तयारी को अनुक्रम

ब्रशड र धोए आलु कोमल सम्म पानी र जोश नुनीन पोखे। यस पछि, यो खाली थियो र अतिरिक्त तरल एक puree मा kneaded छ। थप घिउ, कच्चा अन्डा र गहुँको पीठो धेरै प्राप्त गर्न। सबै राम्रो नभएसम्म चिल्लो kneaded र छेउमा गर्न हटाउन छ।

अब यसलाई भराई गर्न समय। एक कराइ मा तयार हल्कासित को कीमा बनाएको मासु तलना। केही मिनेट पछि कटा प्याज, कटा टमाटर र चोट मरिच यसलाई थपियो। कम गर्मी को माथि यो सबै चलाउनु भुट्नु, कहिले काँही जगाएर। केही मिनेट पछि पैन, गर्मी हटाइएको छ र यसका सामग्रीहरू कोठा तापमान मा cooled थिए।

नरम आलु आटा समान रूप एक रिम गठन गर्ने भूल छैन, पाक लागि आकार मा वितरण। ठंडा भर्ने माथि फैलाउन र दूध, नुन, मसला र मार अन्डा को एक मिश्रण संग भर्नुहोस्। ओवन मा बेकरी र मासु तयार, माथि एक घण्टा बारेमा, दुई सय डिग्री गर्न गरम। त्यसपछि केक grated पनीर संग छर्कियो र अर्को दस मिनेट को लागि प्रतीक्षा छ। उत्पादन को सतह मा एक सुन्दर सुनको पाप्रो हुनेछ, यो ओवन हटाइएको र अलिकति शांत र सेवा गर्न अनुमति दिएको छ।

खमीर केक

तल वर्णन प्रविधि अनुसार मासु (तपाईं आजको लेखमा देख्न सक्नुहुन्छ फोटो संग व्यञ्जनहरु) संग अविश्वसनीय स्वादिष्ट पेस्ट्री गर्दछ। यो पातलो आधार भर्नु पूर्ण रसदार र कोमल जोडती। तपाईंलाई आवश्यक यो केक तयार गर्न:

• पोर्क को 800 ग्राम।
• शोरबा को 200 milliliters।
• ठूलो प्याज।
• ड्राई खमीर छिटो-अभिनय को 12 ग्राम।
• दूध 500 milliliters।
• चिकन अन्डा।
• 100 ग्राम मक्खन unsalted।
• चीनी को जोडी चमचा।
• 6 कप सेतो उच्च ग्रेड पीठो।
• दुई अन्डा को yolks।
• नुन र मसला।

तयारीको प्रविधि

प्रारम्भिक चरणमा तपाईं मासु लिन आवश्यक छ। आफ्नो धुने, चिसो पानी खन्याउन र आगो पठाइयो। यो खाना पकाउनु हुनेछ गर्दा, तपाईं परीक्षण ध्यान गर्न सक्नुहुन्छ। एक कन्टेनर मा बनाउन संयोजन आधा उपलब्ध गर्मी दूध, खमीर र चीनी को एक चम्मच। सबै राम्रो मिश्रण र एक पक्ष गर्न छोड्नुहोस्। को froth को सतह मा दस मिनेट अर्को चरण मा सार्न समय छ कि संकेत, प्रकट हुनेछ।

छुट्टै कचौरा मा, बाँकी न्यानो दूध, मार नुनीन अन्डा, पग्लियो घिउ र चिनी संयोजन। त्यहाँ पनि आउँदै स्पन्जले र पूर्व-sifted पीठो पठाउनुहोस्। राम्रो मिश्रित आटा एक चिटिक्क कपडा ढाकिएको र न्यानो आधा एक घण्टा छोड्नुहोस्।

त्यतिन्जेल, तपाईं भर्ने खाना पकाउने समाप्त गर्न सक्नुहुन्छ। पकाएको मासु को शोरबा हटाइयो, एक ब्लेंडर संग चोट र एक सानो भुटेको प्याज संग कराइ गर्न पठाए। अतिरिक्त शोरबा को 200 एमएल मा खन्याइन् र सात मिनेट बारेमा ढक्कन बुझाने थियो।

आटा अप आउँदै दुई unequal भागमा विभाजन गरिएको छ। ठूला टुक्रा पाक ट्रे र पारी, यो राखे पाक कागज मा पातलो तह मा लुढका छ। शीर्ष समान रूप भरने वितरण र आटा अवशेष संग कवर। किनारा ध्यान zaschipyvayut, र उत्पादन नै, अन्डा yolks संग गंदा एक सानो पानी मार र ओवन सफा। तपाईंको डेस्क मा बस चालीस मिनेट प्रदर्शित flavorful पेस्ट्री browned। आटा, मासु र धैर्य को एक बिट - भनेर एक हार्दिक घर व्यवहार पकाउन आवश्यक सबै छ।

ग्रीक पाइ

यो स्वादिष्ट पकवान को संरचना भन्दा जो प्रत्येक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री मा स्टक मा सधैं हुन् सरल र सजिलै उपलब्ध उत्पादन, को हुन्छन्। तर, कुनै पनि अप्रिय आश्चर्य बच्न अग्रिम जाँच आफ्नो औँलामा त्यहाँ छ कि छैन भनेर:

• पैकिंग परीक्षण खरिद।
• जमीन मासु एक पाउन्ड।
• ठोस कम पग्लिने पनीर को 300 ग्राम।
• कच्चा अन्डा को एक जोडी।
• पनीर को 250 ग्राम।
• 2 प्याज बल्ब।
• ताजा जडीबुटी को गुच्छा।
• नुन र मसला।

एक भण्डारबाट मासु यो केक आटा तयार छ रूपमा, तपाईंलाई तुरुन्त भराई गर्न सक्नुहुन्छ। घिउ, तला Mince संग greased एक पैन, यो सिर्जना गर्न। त्यसपछि passaged प्याज, कटा अन्डा र पनीर अतिरिक्त थपियो। त्यहाँ पनि पूर्व-कसा भयो पनीर र कटा साग थप्नुहोस्। यी सबै केही नुन, आफ्नो मनपर्ने मसला संग अनुभवी र बिस्तारै भड्काए थप्नुहोस्।

एक पूर्व-स्थिर खरिद र thawed आटा आधा विभाजित र काम सतह हल्कासित sifted पीठो संग dusted बाहिर लुढका छ। फारममा फैलाउन एकल बेड को एक वनस्पति तेल संग greased। शीर्ष समान रूप मासु भर्ने वितरण। यो सबै आटा को दोस्रो टुक्रा र बिस्तारै zaschipyvayut किनारा ढाकिएको छ। एक मानक एक सय र असी डिग्री संग एक केक Bake। लगभग आधा घण्टा पछि यो ओवन हटाइएको र चिया संग सेवा गर्न सकिन्छ।