सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु - यो रोल को लागि मीठो!

बन्स लागि मिठाई अक्सर हामी त अक्सर केक कल सबै जो विभिन्न उत्पादन, को सजावट लागि प्रयोग गरिन्छ। कारण मिठाई को प्रजातिहरू र तयारी तिनीहरूको विधिहरू को एक विशाल संख्या यस्तो व्यापक प्रयोग गर्न।

सबैभन्दा लोकप्रिय को एक मिठाई चिनी छ। र अहिले यो थप।

के ग्लेज देखि मीठा रोल लागि फरक छ?

कुक यो मिठास निर्धारण वास्तवमा धेरै सरल छ, तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण तथ्य तपाईं स्वयं स्वाद परिवर्तन र जो को, हुनेछ तदनुसार, मिठाई को रंग, तपाईं पकाउन चाहनुहुन्छ उपस्थिति यी वा अन्य सामाग्री, धन्यवाद थप्न सक्नुहुन्छ।

को ग्लेज साधारण मीठो लागि यस्ता कुनै plasticity छ बन्स, को नुस्खा जो धेरै सरल छ। कुनै पनि को तयारी (पनि अनुभवहीन) Mistress सामना गर्न सक्छन्, त्यसैले चिन्ता छैन!

कति प्यारो खाना पकाउनु?

कुक प्यारो घर धेरै केही मिठाई मा गर्दै भन्दा राम्रो हुन सक्छ। कहिलेकाहीं व्यावसायिक confectioners त स्वाद नभएको उत्पादन, त्यो छ, यसको बस असम्भव गरिरहेका छन्।

निर्धारण: को लागि चीनी मीठा बन्स

सामाग्री:

• नियमित चीनी को ठीक 200 ग्राम।
• फिल्टर पानी 100 milliliters।
• लगभग 1/10 चम्मच सरल साइट्रिक एसिड।
• सिद्ध कुरा पकाउन इच्छा! (मुख्य घटक)।

हाम्रो चीनी धेरै ठूलो पट छैन मा निदाउँछन् र लगभग (एक सानो पानी तातो) पानी उम्लिरहेको संग भर्नुहोस्। कमजोर आगो मा पैन राख्नु, तथाकथित चीनी सिरप पकाउन (हलचल गर्न नबिर्स)। पाँच मिनेट पछि, बन्द आगो, बारी एक सानो थप्न साइट्रिक एसिड धेरै राम्रो तरिकाले यसलाई अघि सबै घुल हस्तक्षेप र।

को सिरप शांत, तर निरन्तर हलचल गर्न नभुल्नु छैन, त्यसैले यो स्थिर छैन। तेजी देखि सिरप शांत गर्न, यो पैन मा चिसो पानी मा छोड्नु गर्न सम्भव छ, तर फेरि रहनेबारे जोडदार भूल छैन। 30-40 डिग्री गर्न परिणामस्वरूप निलम्बन शांत गरौं।

मिश्रक मा मिश्रण पोख्नुहोस् र यसलाई सहज शुद्ध सफेद सम्म whisk (कि स्वयं हस्तक्षेप त एक कचौरा मा, हालिएको गर्न सकिन्छ)। परिणामस्वरूप मिश्रण छाडा बन्न सुरु गर्दा यहाँ यो समय मा रोक्न आवश्यक छ।

एक अलिकति गरम फारममा उत्पादन लागू गर्न यो मीठो रोल।

डेयरी मीठा: खाना पकाउने विधि

दूध Fudge बस दूध र सबै डेयरी उत्पादन प्रेम गर्ने मान्छे को लागि एक सिद्ध व्यवहार छ। , पनि एक अनुभवहीन मानिस घर मा यो मीठो तयार गर्न सकिन्छ, तर यो ठीक तल के पढ्न पालन गर्न आवश्यक छ!

सामाग्री:

• साधारण घिउ - 110-130 ग्राम।
• दूध पाउडर, जो कुनै पनि हाइपरमार्के (बारेमा 200-250 ग्राम) मा किनेको गर्न सकिन्छ।
• कुनै पनि क्रीम - एक सानो 30 भन्दा बढी milliliters (स्वाद - आफ्नो रुचि)।
• सरल चीनी पाउडर (कुनै चीनी) को 60 ग्राम।
• सानो पाइन नट (बस 50 ग्राम)।
• काजू (20-25 ग्राम - अधिक)।

संग मिश्रित को Icing चीनी थप्न, सही प्राप्त गर्न मीठा रोल केही छैन धेरै ठूलो छ (मध्यम आकारको) र एक कप लिन घिउ र दूध पाउडर। ध्यान दिएर मिश्रण, तपाईंले पनि एक ब्लेंडर (वा ब्लेंडर) मा।

परिणामस्वरूप दूध-चिनी गर्न मलाईदार निलम्बन निस्सन्देह, स्वादिष्ट, कुनै पनि स्वाद संग क्रीम को आवश्यक रकम थप भएको थियो पाइन नट, पहिले आवश्यक जो पीसने गर्न। एक मिश्रण हामी सजिलै homogeneous सकिन्छ कि प्राप्त गर्नुपर्छ, फेरि हलचल। एक पटक तपाईं राम्रो मिश्रित छ, तपाईं को लागि एक कोमल र धेरै गुलियो नरम रोल प्राप्त गर्नुपर्छ। तर तपाईं कतै, एउटा सानो गल्ती छ भने मिश्रण को धेरै तरल भएका छन् किनभने, एक सानो दूध पाउडर (यसको विवेकमा) थप्नुहोस्।

र केहि फरक, सुट निम्न रुचि गर्ने मान्छे को लागि।

अब हामी सम्पूर्ण 10 मिनेट लागि फ्रिज हाम्रो "गडबड" पठाउन आवश्यक छ। जब मिश्रण फ्रिज मा स्थिर छ, र समकोणहरू वा बल जस्तै, उनको सानो sculpt तीन आयोमी तथ्याङ्कले बाहिर प्राप्त। यो गर्न, मिश्रण र वास्तवमा गरिरहेको को प्राप्त सानो टुक्रा बाट बन्द चिमोटे स्वतन्त्र महसुस। sculpt मूर्तिहरु सकिएपछि, तिनीहरूलाई सजाउनु काजू , (पनि milled) 15-25 मिनेट लागि फ्रीजर मा एक असामान्य पकवान राखे।

खैर, सबै छ। दूध fudge तालिका जाने सक्नुहुन्छ!