माछा मार्ने halophyte - व्यञ्जनहरु

कहिलेकाहीं म आफ्नो भोक पूरा गर्न र सुखद र धनी स्वाद प्रसन्न हुनेछ कि एक हल्का र स्वादिष्ट सूप चाहन्छु। यस्तो solyanka माछा, छ पकाउने नुस्खा जो यो बनेको छ सामाग्री निर्भर गर्दछ, विभिन्न भेरिएसनहरूमा हुन सक्छ जो।

माछा मार्ने halophyte - एक नुस्खा №1

खाना पकाउने लागि उत्पादन:

• माछा शोरबा लागि - 0.6 किलो;
• रातो माछा - 220 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 3-4 टुक्रा;
• प्याज;
• टमाटर puree - 2 चम्मच;
• वनस्पति तेल;
• जैतून वा capers;
• लेमन - आधा।

प्याज बोक्रा र सूक्ष्मता को खीरे र कट काट्नु। माछा पानी उम्लिरहेको संग scalded, र त्यसपछि चिसो पानी मा rinsed। अब शोरबा संग पैन तयार र उनको कटा खीरे, capers, टमाटर, नुन र तेजपात मा राखे। त्यसपछि 14 मिनेट को लागि सबै जोश। यस जब सूप "Solyanka माछा" तयार हुनेछ, तपाईं यसलाई कागति स्लाइस, जैतून, कटा साग मा राख्नुपर्छ।

माछा मार्ने halophyte - एक नुस्खा №2

सामाग्री:

• माछा (अड्डा लाग्न सक्छ) - 0.5 किलो;
• पानी - बारे 1.6 लिटर;
• प्याज - 210 ग्राम;
• टमाटर पेस्ट - 1 चम्मच;
• मसालेदार खीरे - 210 ग्राम;
• Laurel;
• नुन, कागती, साग।

यो, नुन पानी मा माछा फोडा गर्न त यो शोरबा हटाउन र हड्डी अलग आवश्यक छ। सूक्ष्मता मासु अड्डा काट्नु। प्याज स्लाइस, र कटा खीरे काट्नु। अब प्याज spasserovat संग खीरे। त्यसपछि अलग भएको टमाटर पेस्ट तलना। को शोरबा फोडे गर्दा, यो प्याज, ककडी, टमाटर को पेस्ट, मा राखिएको हुनुपर्छ तेजपात र बारेमा 13 मिनेट जोश। प्रत्येक प्लेट मा halophytes कागति को एक टुकडा राख्नु र जडीबुटी संग छिडकना गर्न आवश्यक छ।

माछा मार्ने halophyte - एक नुस्खा №3

खाना पकाउने लागि उत्पादन:

• ; 1 किलो सम्म - माछा (Catfish प्रयोग गर्न सकिँदैन वा redfish)
• पानी - 3.4 एल;
• सेतो मशरूम - 7-8 टुक्रा;
• मशरूम - बारे 16-18 टुक्रा;
• sauerkraut - 1 कप;
• अचार - 2 टुक्रा;
• प्याज, capers, ताजा जडीबुटी - स्वाद;
• पीठो;
• मरिच, नुन;
• जैतून।

सुरुमा, तपाईं मशरूम सफा र स्लाइस मा कटौती र नरम सम्म फोडा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि प्याज र तलना काट्नु। छुट्टै पैन मा पीठो तलना र यो केही पानी थप्न। खीरे साफ र स्लाइस मा कटौती गर्नुपर्छ। माछा राम्रो तरिकाले, हड्डी देखि साफ त्यसपछि स्लाइस मा कटौती गरिएको छ। अब च्याउ 7 मिनेट राख्नु Sauerkraut, capers, खीरे, तेजपात, पीठो spasserovat पछि, माछा शोरबा को टुक्रा मा राखे। तपाईं पनि एक मटर मरिच थप्न सक्नुहुन्छ। अब 6 मिनेट लागि सबै simmer। प्रत्येक प्लेट र त्यसपछि कागती, जैतून वा जैतून को एक टुकडा राखे।

माछा मार्ने halophyte - एक नुस्खा №4

सामाग्री:

• माछा - 0.7 किलो;
• प्याज;
• आलु - बारे 0.6 किलो;
• अचार - 240 ग्राम;
• गाजर - 140 ग्राम;
• टमाटर puree - 140 ग्राम;
• घिउ;
• जैतून, कागति, नुन, मसला, जडीबुटी।

सुरुमा, तपाईं माछा सफा र छाला संग fillets यसलाई विभाजित गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि ध्यान हड्डी अलग। को टाउको र हड्डी को गाजर र प्याज थप्न को शोरबा बनाउन आवश्यक छ। त्यसपछि शोरबा तयार फाटो। , जो मक्खन मा आधा छल्ले र भुट्नु मा काटियो अब bow। टमाटर puree अलग तलना गर्नुपर्छ। मसालेदार खीरे खुली र स्लाइस मा कटौती। को उम्लिरहेको शोरबा मा, यस diced आलु, माछा टुक्रा कम र पछि 9 को सबै मिनेट जोश को शोरबा प्याज र टमाटर puree spaserovannye राखे। 4 मिनेट पछि थप्ने मसला, खुर्सानी, नुन र अर्को 3-4 मिनेट को लागि खाना पकाउन। solyanka माछा, को नुस्खा धेरै सरल, हुँदा तयार छ, यो tareklkam मा खन्याउन र कागति, जैतून, साग प्रत्येक टुक्रा थपियो गर्नुपर्छ।

झिंगा संग मत्स्य पालन halophyte - एक नुस्खा №5

भाँडा खाना पकाउने लागि सामाग्री:

• झिंगा - 175 ग्राम;
• माछा (पट्टिका) - 360 ग्राम;
• प्याज;
• साग मूल:
• मसालेदार खीरे;
• टमाटर पेस्ट;
• जैतून वा जैतून;
• घिउ;
• शोरबा - 4-5 कप;
• लेमन - आधा;
• खट्टा क्रीम, मरिच, नुन।

सुरुमा, तपाईं माछा fillets जोश र साना स्लाइस यसलाई कटौती गर्न आवश्यक छ। आधा सम्म अब एक सानो भुट्नु। साग र प्याज स्ट्रिप्स मा कटौती र टमाटर पेस्ट थप्दा, मक्खन मा तला गर्न। अब राम्रो टुक्रा र भुट्नु मा कटौती खीरे मसालेदार। को शोरबा जोश र यसलाई राख्नु तरकारी, जैतून र कोमल सम्म जोश। मरिच, मसला, र नुन थप्नुहोस्। कोमल सम्म अलग भएको झिंगा जोश। हरेक पकवान मा माछा, झिंगा, खट्टे क्रीम, कागति र भद्राक्षका स्लाइसको टुक्रा राख्दै, hodgepodge सेवा गर्छन्।