मसालेदार Rosemary (मसला)। पकाउने प्रयोग

Rosemary - पश्चिमी भू-मध्य को एक मूल। हल्का नीलो फूल र सुखद खुशबू यो शक्तिशाली सुन्दर shrub मूल्यवान पदार्थ को एक सेट छ र चिकित्सा, खाना पकाउने र कस्मेटिक्स प्रयोग गरिएको छ।

निको मसला

Rosemary - व्यञ्जन पाइन को मसालेदार टिप्पणीहरू स्वाद भन्छन् कि brightest मसला को एक। यो गैस्ट्रिक रस र appetizing को उत्पादन सुधार गर्छ। यसबाहेक, यो वितरण, बढ्छ को ऊतक oxygenates र thrombi को गठन रोक्छ। Rosemary - स्वादिष्ट, जो को प्रयोग यस्तो सुनिंनु रूपमा कष्टप्रद समस्याहरूको समाप्त।

को xvi शताब्दीमा प्रिय डाक्टर Paracelsus, Rosemary चिया हृदय, कलेजो र मस्तिष्क toning को एक माध्यम रूपमा सिफारिस गरिएको छ। यो पेय, अवसाद relieves नसाहरू calms, तनाव कम गर्न मद्दत गर्छ र स्मृति सुधार गर्छ।

Rosemary प्रयोग पकाउने मा

खाना मा ब्रश मात्र सुई-जस्तो पात थपिएका छन्, र बोट को अन्य भागहरु प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूले ताजा वा सुकेको एक कचौरा मा राखिनेछ। सबै भन्दा राम्रो कच्चा सामाग्री, एक नवोदित बोट गर्न फसल बन्द कोमल जवान पात शीर्ष शाखा देखि काटन।

सुकाउने मात्र छाया मा बाहिर छ। यो चाँडै गर्नुपर्छ, तर अनमोल आवश्यक तेल गुमाउन छैन यो असम्भव छ माथि 35 ^{° C} ताप जोगिन। यसरी मात्र एक विशेष मसला तीतो स्वाद र धनी सुगन्ध सुरक्षित हुनेछ।

Rosemary - मसला, जो प्रयोग लामो समावेश छ भू-मध्य भोजन। यसलाई व्यापक संयुक्त राज्य अमेरिका, इङ्गल्याण्ड र प्रयोग गरिन्छ स्कैंडिनेवियाई देशहरूमा। रूसी भोजन अन्तिम शताब्दीको सुरुदेखि प्रयोग गरिन्छ, तर व्यापक प्रयोग अझै प्राप्त भएको छैन।

यो काला सागर तट मा जंगली बढ्छ, तर ब्रश को केन्द्रीय क्षेत्रहरु मा जाडो स्थिर मा। ताजा पात वर्ष राउन्ड प्रयोग गर्न, तपाईँले यसलाई एक houseplant रूपमा बढ्न सक्छ।

आवेदन जो संयमता र सावधानी आवश्यक मसला, - उज्ज्वल, मसालेदार, तीतो Rosemary। तपाईं यो धेरै थप्न भने, यो मुख्य स्वाद मार्न थियो। एउटा फ्रान्सेली महाराज खण्डमा मापन सल्लाह Rosemary, तर खाना स्तर को मात्र आधा राखे।

Rosemary - मसला, फोटो यसको गन्ध भन्दा धेरै कम expressive छन् जो। यो एक्लै वा मसला मिश्रण प्रयोग गर्न सकिन्छ। धेरै स्वादिष्ट भर्ने, पकाउने कुखुरा लागि आदर्श, कटा साग मिश्रण द्वारा सिर्जना गर्न सकिन्छ घिउ र बोट को चोट सुकेको पात को एक सानो राशि संग छोड्छ। बरु, तपाईं ताजा सूखे Rosemary थप्न सक्नुहुन्छ।

जहाँ सुगन्धित मसला थप्न?

मीठो पाइन गन्ध र मसालेदार स्वाद संग एक बिरूवा जवान मार, marinades थपियो सूप, मासु र तरकारी व्यञ्जन मा राखे। विशिष्ट स्वाद पनीर, unsweetened आटा बनेको आलु र उत्पादनहरु प्राप्त।

Rosemary धेरै राष्ट्रिय व्यञ्जनहरु को भाग भएको छ। यो स्पेनी paella, जोरजियन sacivi, इटालियन focaccia थपिएको छ। ग्रीक भोजन मा मुख्य मसला मध्ये एक छ।

Rosemary - मसला, जो को आवेदन ग्रील्ड समुद्र माछा को विशेष स्वाद दिन सक्छन्। यो पनि हिरन को मासु को कुखुरा (धुनमा, चिकन) स्वाद दिन्छ।

स्पाइस, मध्यम मात्रा नयाँ नोट तिनीहरूलाई अर्थपूर्ण, को च्याउ र तरकारी सूप थपियो।

यस्तै Rosemary प्रयोग लीफ्स प्रयोग गरेर। तिनीहरूले एक पकवान राख्नु कहिल्यै छन्, र खाना पकाउने अन्तमा तीता बच्न हटाउन।

उहाँले राम्रो बन्दागोभी र सिमी विभिन्न प्रकार संग जान्छ, तर यो टमाटर र बीट अनुरूप छैन। तिनीहरूले फल सलाद को स्वाद बन्द सेट र रोटी र पास्ता थपियो।

Rosemary मा contraindications छ। स्पाइस एक बिरामी पेट संग hypertensive विरामीहरु, छोराछोरी र expectant आमा, epileptics र मान्छे मा प्रयोग गर्नु हुँदैन।