समुद्री अर्चिन को कावीयार: कसरी प्रयोग गर्ने? समुद्री अर्चिन को कावीयार: मूल्य, व्यञ्जनहरु

के तपाईं कहिल्यै छक्क परे छ, के कारणले जापानी लामो-livers को एक राष्ट्र हो? तिनीहरूले एक धेरै उच्च छ जीवन आंकडा, उहाँले 89 वर्ष पुरानो छ र पर्यावरण अवस्थामा छैन भन्दा अनुकूल परिवर्तन आधारित छ। त्यहाँ धेरै कारण छन्, तर जापान को बासिन्दा यो एक उत्पादन, समुद्र अर्चिन roe भनिन्छ जो सबै धन्यवाद छ भन्छन्। लामो समय को लागि एक निश्चित दिनमा सबै जापान संग शरीर गरेको कायाकल्प अनुष्ठान वहन। यो राष्ट्रिय छुट्टी खरीद ताजा अर्चिन समयमा, पेट तरल पदार्थ पिउने सुरु गर्न, र त्यसपछि अन्डा खान, माथि कटौती।

सामान्य जानकारी

रूस को vastness यो पकवान एक विनम्रता मानिन्छ। कावीयार यो अक्सर साशिमि र सुशी को उत्पादन को लागि प्रयोग गरिन्छ, प्राकृतिक अम्बर रंग छ। यो एक विशिष्ट स्वाद छ, तर समाप्त उत्पादन विभिन्न सामाग्री संग संयोजन मा संतृप्त र नरम छ। भूमध्य क्षेत्र को धेरै देशहरूमा समुद्री अर्चिन roe राष्ट्रिय उत्पादन मानिन्छ। उदाहरणका लागि, क्रोएशिया वा इटाली मा स्थानीय ठूलो खुशी यो उपयोगी र स्वादिष्ट समुद्री संग खान। Sami urchins echinoderms को वर्ग हौं, र एक शानदार उपस्थिति छ। आफ्नो शरीर धेरै बाक्लो खोल ढाकिएको छ, र यातायातका साधन पनि सुई छन्। अन्डा, दूध र मासु urchins खान्छन्।

संरचना, समुद्री अर्चिन roe को गुण

प्रोटीन को अनुपात therein 17-20% छ। तिनीहरूले चाँडै र सजिलै संग पचा लिया छन् विभिन्न एमिनो एसिड को एक विस्तृत श्रृंखला समावेश गर्दछ। कमी ओमेगा-6 र ओमेगा 3 सहित लगभग 30% polyunsaturated बोसो पनि छ। धेरै धनी र भिटामिन संरचना: ए, डी, ई, भिटामिन सी, पीपी, बी, र अन्य। को आयोडिन सामग्री त्यहाँ digestible ट्रेस तत्व धेरै छ, अलिकति उच्च छ। यो समुद्र अर्चिन roe, जो को गुण अमूल्य छन् कि यी कारणहरूले गर्दा हो, यो विशेष गरी थाइरोइड ग्रन्थि को, हृदय को अवस्था सुधार एक शक्तिशाली एंटीओक्सिडेंट प्रभाव छ, र पनि मानव शरीर को उमेर बढन लागि जिम्मेवार को प्रक्रिया slows, केही रोगहरु को रोकथाम लागि सिफारिस गरिएको छ। यो संभावना छ, र जापानी को दीर्घायु को मुख्य कारण हो। को स्नायु प्रणालीमा एक लाभदायक प्रभाव को सक्रिय तत्व को संरचना मा निहित र पाचन पत्र गर्न मद्दत गर्छ। आहार पूरक, औषधि - अन्डा आधारित छ कि आंशिक सूची। hedgehogs समय बाँकी मा, अप्रिल गर्न अक्टोबर देखि खान भन्ने खाना विषाक्तता को संभावना छ सम्झना।

समुद्र urchins को अन्डा को प्रयोग

यो मानव शरीर मा उत्पादन लाभकारी प्रभाव बढाउनु गर्न असम्भव छ। के समुद्र urchins को अन्डा गरिरहेको छ? लाभ यो लामो ज्ञात गरिएको छ। यो Tissues को पुनर्जनन बढावा रगत सुधार, शरीर बाट radionuclides र toxins हटा, प्रतिकूल अवस्था गर्न मानव मिलाइएको सुधार, रेडियोथेरेपी मा स्वास्थ्य तनाव को प्रभाव कम पछि प्रतिकूल प्रभाव कम, यो थकान संग मद्दत गर्छ। निस्सन्देह, तपाईं यसलाई विश्वास गर्न सक्दैन, तर तपाईं अन्डा खान पछि, बस 30 मिनेट ऊर्जा एक फट, स्मृति र ध्यान महसुस हुनेछ सुधार, दक्षता वृद्धि। जापानी उत्पादन र शरीर गरेको प्रतिरक्षाको र potency वृद्धि गर्न आफ्नो क्षमता मूल्यांकन गर्छौं। खाद्य अन्डा मूल्य: जल - 77,2 जी, खरानी - 2.2 ग्राम खनिज: जिंक - 29,42 मिलीग्राम, तामा - 2.18 mkg, म्याग्नेसियम - 1016 मिलीग्राम, कोबाल्ट - 0.25 mkg, निकल - 0 49 UG, फलाम - 8.18 मिलीग्राम, मैंगनीज - 0.28 मिलीग्राम, क्रोमियम - 0.25 mkg, पोटासियम - 3.85 मिलीग्राम सोडियम - 0.4 मिलीग्राम।

समुद्री अर्चिन को कावीयार: कसरी यो उत्पादन प्रयोग गर्न

यसको ताजगी निर्धारण गर्न सिक्न सुरु गर्न। मुख्य लक्षण यहाँ - सुई। तिनीहरूले शरीर नजिक छन् भने, र पक्ष अडिग रहन छैन, त्यसपछि हेज हग छैन पहिलो ताजगी छ। यो पनि यसलाई बुझे र गंध छ। जापानी त्यहाँ आफ्नै तरिका छ। तिनीहरूले एक विशेष चम्चा-चक्कु चुच्चो र भोकमरी रस notched। बासी अर्चिन यसलाई मा - मड्डी। अधिक साँचो Gourmets पनि मासु नै भन्दा बढी रस कदर गर्छौं भनेर। तर यो अझै पनि प्रेमीहरूको लागि पेय छ। विशेष मासु मूल्य को बहुमत लागि कावीयार छ। हामी kiwi फल खान बाटो समान एक विनम्रता खाने - भित्री पर्खाल देखि एक चम्चा सङ्कलन। स्वाद अण्डाको पहेंलो भाग को स्वाद गर्न केहि पनि त्यस्तै हो। यो एक उत्कृष्ट स्वाद छ जो तेल, बनाउँछ देखि। उदाहरणका लागि, मर्मान्स्क धेरै महंगा, रूप, साँच्चै हो, र त्यो कैवियार। र के हामी समुद्र अर्चिन को roe छ? मूल्य जार 100 ग्राम वजन - 400 rubles।

समुद्री अर्चिन अन्डा के गरे

यसलाई तपाईंले कुराहरू धेरै पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, तपाईं समुद्री एक पास्ता बनाउन त यो लिन र हाम्रो सुगन्धित सुन्तला उत्पादन को एक सानो सेवा अघि थप्न। तपाईं को सामने एक समुद्री अर्चिन roe हुनेछ गर्दा केही नियम पालन गर्न सम्झनुहोस्। यसलाई कसरी प्रयोग गर्ने, तपाईंलाई थाहा? मुख्य आवश्यकता - कुनै पनि गर्मी उपचार पूर्ण सबै स्वाद नष्ट किनभने कुनै पनि मामला मा, महाराज छैन। पनि hedgehogs गर्मी रुचि छैन, तिनीहरूले 4-10 डिग्री मा, सुन्दर पानी बास गर्न रुचाउँदैनन्। ताजा खीरे र टमाटर tartar र अन्डा थप्न, तर कुनै रकेट देखि तयार गर्न सकिन्छ, तर यो समुद्री को स्वाद स्कोर हुनेछ। मासु वा माछा - ताजा कावीयार कच्चा अर्चिन सबै भोजन र सधैं तातो प्रवेश गर्नु अघि एपेरिटिफ रूपमा सही खाजा हुनेछ। कावीयार यो सुकेको थियो र पाउडर मा rubbed जसको लागि जस्तै प्रयोग मसला, रूपमा प्रयोग गरिन्छ। बिल्कुल सबै संग छिडकना। बलियो मानसिक र शारीरिक exertion मा तनाव relieves जो पनि एक यो बाहिर अन्तरिक्ष यात्री को लागि गोली, साथ आएका छन्। यो - स्वास्थ्य उत्पादनहरु।

समुद्र urchins भरी

अब हामीलाई अझ विस्तृत विचार हाम्रो डेली केही व्यञ्जनहरु गरौं। nafarshiruem पोथे्र दम्सी सुरु गर्न। हामी आवश्यक: समुद्र urchins - मध्यम आकार को आठ टुक्रा, वेल्स प्याज - एक पीठो tortilla - एक चम्चा, दूध - एक कप, रोटी crumbs, ब्रान्डी - दुई चम्मच, तेल र घिउ, नुन। हेज हग खोल्ने मा, हामी बाहिर अंदर, त्यसपछि बिस्तारै अण्डा अलग पुल। छुट्टै कचौरा मा रस मर्ज। धुन र खोल सुक्खामा। तेल तलना सूक्ष्मता कटा प्याज, अण्डा, एक सानो रस र चलाउनु थप्नुहोस्। हामी एक simmer गर्न तत्पर र ब्रान्डी खन्याउन। रक्सी को वाष्पीकरण र पीठो एक मिनेट भुट्नु थप्न पछि, दूध खन्याउन, नुन, एक मोटी सस को स्थिरता, त्यसपछि यो भर्ने farshiruem गोले सम्म मिश्रण जगाएर ल्याउन। पटाखे paniruem को मद्दतले र गरम ओवन मा एक मिनेट लागि पकाना गर्न राखे। सेतो रक्सी संग सेवा गर्छन्।

Pate पोथे्र दम्सी

सामाग्री: अन्डा - दुई hedgehogs, उबला अन्डा - दुई टुक्रा, पनीर, घिउ - एक चम्चा, उबला गाजर - एक, नुन। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, त्यहाँ समुद्र अर्चिन roe प्रयोग गर्न धेरै तरिकाहरू छन्। यो वैविध्यपूर्ण मा व्यञ्जनहरु। एक चीज जो पछि, सँगै अन्डा सेतो र गाजर Mince संग आड पानी उम्लिरहेको मा 30 मिनेट, खडा। यो पहेंलो भाग सँगै घिउ संग एक homogeneous ठूलो गर्न जमीन छ। को मिश्रण सबै घटक, स्वाद नुन संग अन्डा, सिजन थप्नुहोस्। कसैले यसलाई धेरै, त्यसको विपरीत, तिमी सिर्फ एक हल्का पिरो स्वाद प्राप्त गर्दा यो जस्तै केहि: स्वाद परिभाषित Pate मा विनम्रता को संख्या। यो पेस्ट स्यान्डविच मा फैलाउन सकिन्छ, या तपाईं यस्तो घण्टी खुर्सानी वा टमाटर रूपमा, तिनीहरूलाई सामान गर्न सक्नुहुन्छ।

क्रेफिश संग समुद्री अर्चिन खाना पकाउने

चार चमचा तुलसी - एक पहेंलो भाग अन्डा - - दुई shallots - एक, तेल - एक चम्मच, घिउ - 50 ग्राम, सेतो रक्सी टमाटर, 40 ग्राम - चार टुक्रा, ग्रीवा क्यान्सर - समुद्र urchins समुद्र: हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक टंकशाला, watercress - एक twig, भूमि मरिच र नुन। को खोल खोलिएको, समुद्री अर्चिन roe विभाजित छ, रस छुट्टै कचौरा मा हालिएको छ। Carapace धोए र obsushivayut। साना घन मा टमाटर कटौती प्याज र काट्नु घाँटी क्यान्सर, को तुलसी र टकसाल कटौती। एक तातो तावा अर्चिन अन्डा, प्याज, टमाटर र घाँटी मा भुट्नु। त्यसपछि जडीबुटी, मरिच, नुन थप्न र मिनेट को अर्को जोडी पकाउन। एक खोल watercress राख्नु र पकाएको मिश्रण संग लुगा। निम्नानुसार गरे चटनी भर्नुहोस्। एक पानी स्नान मा मक्खन ढल्छ रस र अन्डा yolks, वृद्धि गर्न डबल whisk संयोजन। दाखमद्य र पग्लियो घिउ, मरिच, नुन थप्न, एक सानो कागति को रस खन्याउन। खानपान!