मशरूम संग Pilaf। नुस्खा तयारी।

Pilaf मध्य एशिया को मानिसहरूले राष्ट्रिय पकवान छ। मासु भात संग सँगै पकाएको र यसलाई अलग छ: यो दुई तरिकामा सामान्यतया छ तयारी। लागि नुस्खा pilaf खाना पकाउने मासु, चामल र तरकारी - उत्पादनहरु, मुख्य सामाग्री अझै पनि त्यहाँ को संरचना कुनै राम्रो-परिभाषित गरेको छ।

तर तपाईं मशरूम संग, यो र मासु बिना तयारी गर्न सक्नुहुन्छ उदाहरणका लागि चामल। यो पकवान लागि नुस्खा Lent को दिन मा खाना पकाउने लागि राम्रो छ।
यो चामल crumbly थियो र mush लीन गर्दैन महत्त्वपूर्ण छ। pilaf को तयारी मा मुख्य बिन्दु - यो, जो मासु, तरकारी बरस रही द्वारा, तयार छ विभिन्न मसला को वाहेक संग फल सुकेको zirvak। Pilaf रोटी, ताजा तरकारी, unsweetened फल संग सेवा र unsweetened कालो वा हरियो चिया पिउन।

मशरूम संग Pilaf। तरकारी व्यञ्जन लागि नुस्खा

हामी आवश्यक: चामल को कुनै पनि Fungi पाउन्ड (प्राथमिकताको लामो अन्न) को 300 ग्राम, बीचमा दुई गाजर, प्याज ठूलो टाउको, लसुन तीन लौंग pilaf लागि मसला barberry, anise, वनस्पति तेल, नुन।

तयारी: प्याज सफा र ठूलो semicircles मा कटौती।
गाजर सफा, धोए र ठूलो घन मा कटौती।
मेरो मशरूम र स्लाइस मा कटौती। तपाईंलाई भने स्थिर मशरूम, त्यसपछि तिनीहरूले defrost सुरु गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, एक कप तिनीहरूलाई थप्न र पानी संग भर्नुहोस्।
हामी मशरूम संग pilaf तयार हुनेछ जहाँ कचौरा, लिनुहोस्। यस नुस्खा हाम्रो व्यञ्जन को प्रयोग यो साँच्चै स्वादिष्ट pilaf तयार गर्न सम्भव छ ताकि बित्तिकै देखिन्थ्यो आवश्यक छ। हामी आगो मा राख्नु, तेल मा खन्याउन बारेमा पाँच मिनेट लागि प्याज र तलना थप्नुहोस्। त्यसपछि गाजर Wedges फेंक र एक समय को लागि तलना जारी। तरकारी राम्ररी मिश्रण र कटा मशरूम थप्न, मसला र नुन संग छिडकना। केतली बन्द र 10 मिनेट को लागि simmer।
चामल सफा पानी धोए र तरकारी को cauldron मा समान रूप फैलियो। चावल एक औंला मोटाइ मा बन्द गरिएको छ भन्दा उम्लिरहेको पानी पोख्नुहोस्।
पानी आगो बढ्छ उम्लिरहेको पछि, एक ढक्कन संग कवर र पानी लोप सम्म पकाउन। को भाप लागि धेरै recesses बनाउन चम्चा र सारा लसुन लौंग मा सम्मिलित गर्नुहोस्। अर्को 10 मिनेट लागि खाना पकाउनु त बन्द जारी राख्न र धेरै बिस्तारै risotto हलचल। कजान एक कम्बल मा र्याप र यो आधा एक घण्टा बनाउँने दिनुहोस्।
पकवान लिन र मशरूम संग pilaf फैलियो।
तयारी को नुस्खा धेरै सरल छ र न्यूनतम लागत समय र खाना दुवै आवश्यक छ।

माछा संग इटालियन risotto

सामाग्री: समुद्र माछा, दुई र भात को आधा कप, लसुन तीन लौंग, जडीबुटी तुलसी, गाजर, दुई अजवाइन मूल र पट्टिका को आधा किलो साग मूल, एक बिट सुकेको मशरूम को, टमाटर सस, पनीर, तेल, घिउ, मरिच र नुन टुक्रा।

तयारी: पाश भन्दा र भात धोए।
मशरूम आधा एक घण्टा न्यानो पानी भर्न।
माथि साग र सूक्ष्मता टुकडे करो संग गाजर, अजवाइन जरा सफा।
सूक्ष्मता को जडीबुटी तुलसी काट्नु।
Shinkuem गाजर घन, लसुन पीसने चक्कु।
माछा fillets अंश मा कटौती।
एक गरम गहिरो पैन मा तेल थप्न र सबै कटा तरकारी बाहिर राख्नु। मिक्स, मरिच, स्वाद र बिस्तारै कम गर्मी को माथि तलना गर्न नुन। त्यसपछि माछा राख्नु बाहिर र यो दुवै पक्षले तलना। पानी, टमाटर सस थप्न र कोमल सम्म simmer।
अहिलेसम्म चिल्लो गर्मी र Mash हटाउन।
पानी उम्लिरहेको एक पट मा, चामल र माछा तरकारी संग संग मशरूम फैलियो। पकाएको भात सम्म मध्यम गर्मी मा कुक। गर्मी हटाउन, को मक्खन राख्नु र grated पनीर संग छिडकना।
इटालियन तयार मा Pilaf।

मासु संग Pilaf

हामी आवश्यक: मासु, वनस्पति तेल को 200 ग्राम, चामल को दुई कप, तीन गाजर, दुई प्याज, मसला, नुन।

तयारी: गर्म तेल राख्नुहोस् र एक appetizing पाप्रो गर्न मासु अप को टुक्रा तलना। कटा प्याज, त्यसपछि गाजर julienne थप्न, पानी खन्याउन र मसलाहरु संग छिडकना। नरम गाजर सम्म मध्यम गर्मी मा Simmer।
चामल धुन र मासु र तरकारी थप्न। सबै नुन, पानी संग भर्न र चामल सबै पानी लिन छैन टाढा सम्म पकाउन।
Pilaf जगाएर बिना, एक पकवान मा फैलियो।
खानपान!