Stewed sauerkraut

ब्रेज्ड sauerkraut को बाल्टिक राज्य अमेरिका र जर्मनी को मानिसहरूका राष्ट्रिय व्यञ्जन छ। व्यञ्जनहरु बाँकी पनि स्वादिष्ट हो, यी भिन्न भिन्न स्वाद छ कि तर। केही फरक व्यञ्जनहरु विचार गर्नुहोस्। स्वाद मतभेद बुझ्न सबैलाई लायक पकाउन।

· लातवियाई मा sauerkraut ब्रेज्ड। यो नुस्खा लागि यो गाजर को एक ठूलो संख्या लागि महत्त्वपूर्ण छ। किलोग्राम sauerkraut, गाजर छ सय ग्राम, चार बल्ब, चिकन वा पोर्क बोसो, नुन र जीरा तयार। हामी गाजर सफा र राम्रो grater मा कीमा बनाएको। प्याज सफा र पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती। एक पैन मा बोसो ढल्छ र प्याज तलना। को गाजर थप्न र 10-15 मिनेट लागि ढक्कन अन्तर्गत सास्ती। को बन्दागोभी थप्न पानी खन्याउन र simmer। तीस मिनेट पछि, जीरा दुई चम्मच थप्न र तत्परता गर्न ल्याउन। स्वाद नुन। तपाईं एक meatless विकल्प प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने बरु बोसो तपाईं कुनै पनि वनस्पति तेल लिन आवश्यक छ।

· एक बियर संग Stewed sauerkraut। यो नुस्खा लागि हामी sauerkraut दुई किलो, lager तीन सय र पचास ग्राम, विभिन्न धूम्रपान (पूर्ण उत्सव तालिका पछि रहलपहल फिट) नुन को पाँच सय ग्राम आवश्यक हुनेछ। सबैभन्दा स्वादिष्ट विभिन्नता ओवन मा खाना पकाउने प्राप्त छ। Cauldron वा पट भरण sauerkraut, बीयर, एक सानो नुन खन्याउनु र ओवन मा राखे। दुई घण्टा दुई सय डिग्री को एक तापमान मा खाना पकाउने। मासु को एक किसिम कटौती र कुनै देखिने तरल हुँदा क्षण मा cauldron मा निदाउँछन्। अर्को आधा घण्टा ओवन मा राखे। स्वाद नुन। hungover राज्य सरल र कटा ससेज र मासु को सबै साना remnants प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ रूपमा Sauerkraut स्ट्यु, तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ जो को नुस्खा, पोस्ट-छुट्टी भोजन को लागि सिद्ध छ।

· ब्रेज्ड Sauerkraut जर्मन। धेरै सरल र एकै समयमा, मूल नुस्खा। उहाँलाई sauerkraut एक किलोग्राम, प्याज एक सय ग्राम, बोसो पचास ग्राम, र जुनिपर जामुन पचास ग्राम, स्याउ रस वा सेतो रक्सी को दुई सय ग्राम, एक स्याउ र प्लम को एक सय ग्राम तयार। Sauerkraut धुन छैन। एक पट राख्नु सात सय ग्राम, र तीन सय सौतेली। प्याज सफा र वर्गहरूको मा कटौती। स्याउ र प्लम स्ट्रिप्स मा कटौती। तेल गर्मी बन्दागोभी, स्याउ, प्लम र ठाँउ जुनिपर जामुन, एक सानो भुट्नु र रस वा रक्सी खन्याउन। कोमल सम्म Simmer, त्यसपछि बाँकी sauerkraut संग मिश्रण र तालिका मा सेवा गरे।

· संग Stewed sauerkraut रातो सिमी। हामी sauerkraut चार ग्राम, सिमी तीन सय ग्राम, टमाटर रस एक गिलास, दुई प्याज, एक सानो वनस्पति तेल र पानी, नुन, मरिच र chives दुई कप तयार। हामी सुकेको सिमी बाट तयार छ भने, यो पूर्ण सुनिंनु अघि-गीला पूर्व गर्न आवश्यक हुनेछ। यो सबै भन्दा राम्रो राति गरेको छ। त्यसपछि, पकाएको सिमी सम्म जोश बारेमा बीस मिनेट जिद्दी र पानी भोकमरी छ। प्याज सफा, टुकडे करो र घिउ मा भुट्नु। को नुनीन देखि बन्दागोभी निचोड र प्याज थप्न। एक हत्येदार बरतन टमाटर रस मा पोख्नुहोस् र कोमल सम्म simmer। समाप्त मिश्रण बन्दागोभी र सिमी, नुन, मरिच र एक फोडा गर्न ल्याउन र त्यसपछि गर्मी हटाउन। एक प्लेट मा समाप्त पकवान फैलाउन र कटा प्याज संग छिडकना।

· जंगली मशरूम संग Stewed sauerkraut। यो नुस्खा लागि बन्दागोभी एक किलो, मशरूम को एक सय ग्राम, प्याज एक सय ग्राम, पग्लियो घिउ र पीठो पचास ग्राम, खट्टे क्रीम र ताजा साग दुई सय ग्राम आवश्यक हुनेछ। मशरूम पकाएको र स्ट्रिप्स मा कटौती सम्म पानी मा फोडा। यस च्याउ शोरबा मा sauerkraut थप्न र कोमल सम्म simmer। प्याज सफा र shred। तातो तेल च्याउ स्ट्रिप्स र कटा प्याज मा भुट्नु। को frying पीठो थप्न र पाँच मिनेट पछि, खट्टे क्रीम, नुन र मरिच। तर च्याउ सस संग बन्दागोभी स्ट्यु राख्दै र राम्रो मिश्रण। पन्ध्र मिनेट Simmer। गोभी कटोरे मा विघटित र कटा साग संग छिडकना।