भू-मध्य आहार: राज दक्षता

भू-मध्य भोजन क्षेत्र स्वास्थ्यप्रद औसत जीवन को एक उच्च मानिन्छ र centenarians संख्या सधैं ठूलो छ। साथै, भू-मध्य देशहरूमा मोटे मान्छे को प्रतिशत, सधैं धेरै कम, साथै हृदय रोग को स्तर भएको छ। यो चयापचय प्रक्रियाहरू को harmonization र शरीर को समग्र सुधार गर्न सबैभन्दा पूर्ण र प्रभावकारी पोषण दृष्टिकोण एक छ - यो सबै "भू-मध्य आहार" को अवधारणा भन्ने तथ्यलाई गर्न योगदान।

ती जसको विकल्प लागि - भू-मध्य आहार मेनु नीरस र monotonous छैन: यस्तो आहार को अपरिहार्य घटक फल, तरकारी र जडीबुटी, तेल, समुद्री भोजन, दुग्ध उत्पादन, विशेष गरी पनीर, र रेड वाइन पनि एउटा सानो रकम को प्रशस्त हुनेछ। यी उत्पादनहरु को स्वादिष्ट व्यञ्जन को एक ठूलो संख्या मा तयार गर्न सकिन्छ, र यो यस आहार व्यक्ति महसुस कुनै पनि आहार को प्रभावकारिता लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ भोजन, मा प्रतिबन्धित गर्दैन रूपमा, सबै भन्दा उपयोगी को एक, तर पनि सुखद छैन मात्र छ बनाउँछ।

कुनै पनि आहार संग रूपमा भू-मध्य आहार को कार्बोहाइड्रेट moiety आधारित छ, एक स्वस्थ व्यक्ति छ। यो अनाज, रोटी देखि गहुँको पीठो वा सारा अनाज, पास्ता, सिमी र आलु। विशेष ध्यान फल र तरकारी, प्राथमिकताको मौसमी हौसले देखि भुक्तान छ - तिनीहरूले सबैभन्दा उपयोगी छन्, र भिटामिन र एंटीओक्सिडेंट अधिकतम रकम समावेश गर्दछ। दिन ताजा तरकारी र जडीबुटी एक किलोग्राम सम्म खान सक्नुहुन्छ। बोसो को मुख्य स्रोत अतिरिक्त कुमारी तेल हुनुपर्छ: यो तातो व्यञ्जन र सस को तयारी मा प्रयोग सलाद, भर्न सम्भव छ। पनि पनीरों को विशेष मा, दूध बोसो अनुमति, तर पाठ्यक्रम, यो सबै भन्दा राम्रो सम्भव आहार प्रजातिहरू प्राथमिकता दिन राम्रो छ।

मुख्य प्रोटिनको स्रोत फलियां र पागल र दुग्ध उत्पादन, एउटै चीज र कम बोसो दही हुनुपर्छ, तर दूध सीमित गर्न हुनेछ। दुबला रातो मासु अनुमति अनूठा प्रयोग, तर चरा वा खरायो को मासु, थप प्राथमिकताको, उत्कृष्ट विकल्पको रूपमा - पाठ्यक्रम, समुद्री भोजन: तिनीहरूले प्रोटिन र बोसो को ठूलो रकम छ - कम से कम, यो त्यहाँ छ भने यो छ - मात्र सबैभन्दा उपयोगी। अन्डा को उपयोगी नम्बर - कुनै अधिक चार प्रति हप्ता, खाना पकाउने र पाक प्रयोग गरिन्छ कि भन्ने पनि सहित। तर Fungi सुरक्षित कम्तिमा हरेक दिन खान सक्छ।

एक हप्ताको कुनै एक पटक भन्दा र न्यूनतम परिमाणमा - तिनीहरूले हरेक दिन खान सक्नुहुन्छ, तर मिठाई - मिठाईहरू लायक फल मा एक स्टप देखि।

भूमध्य आहार दिन को लागि एक विशेष आहार implies। त्यसैले, नास्ता र बिहान सबै यस्तो porridge वा पास्ता, र लेट दिउँसो रूपमा starchy खाद्य पदार्थ, प्राथमिकता दिनुपर्छ - यो सजिलो खाना हुनुपर्छ। यो कारणले गर्दा तथ्यलाई छ कि बरु पछि भन्दा - ऊर्जा-धनी खाद्य पदार्थ को पाचन र क्यालोरी स्टक को रूप मा खराब ठाउँमा ढिलाइ गरिने अधिक संभावना लागि यति कम समय। यस्तो झिंगा, clams वा calamari रूपमा लीन मासु वा समुद्री भोजन, खाने दिनुभयो। अंश को मात्रा, साना हुनुपर्छ बस 200 ग्राम - यो प्राय तर कम खान राम्रो छ। पनि दिनमा तपाईं तरल पदार्थ बारेमा डेढ लिटर प्रशस्त पिउन गर्न आवश्यक छ। रेड वाइन 1-2 चश्मा को अनुमति आहार सेवन।

अनुसार के उत्पादनहरु संग भूमध्य आहार व्यञ्जनहरु खान अनुमति दिन्छ आहार भोजन वैविध्यपूर्ण र अविश्वसनीय स्वादिष्ट व्यञ्जन आफूलाई छन्। सबै को पहिलो, यो, को पाठ्यक्रम, सलाद को सबै प्रकार छ। तिनीहरूले गर्न सकिन्छ तरकारी देखि, र पनीर वा समुद्री को वाहेक संग। ताजा र एक मसला रूपमा सुकेको फारम दुवै, परंपरागत क्षेत्र मा धेरै प्रयोग गरिन्छ: यो साग ध्यान लायक छ।

भूमध्य आहार - ठूलो तरिका मात्र सान्त्वना चाँडै र स्थायी वजन, तर पनि आफ्नो शरीर स्वस्थ र थप लचीला, हाम्रो समय को प्रमुख धम्की कम खतरा बनाउन। बिना यो कम प्रभावकारी हुनेछ - तर हामी आहार मा परिवर्तन बाहेक, कुनै पनि आहार मोटर गतिविधि मा एक साथ वृद्धि समावेश कि सम्झना गर्नुपर्छ।