भविष्यको लागि रहस्य तरकारी खाली। कसरी तहखाने मा बन्दागोभी भण्डारण गर्न?

गोभी - तरकारी धेरै उपयोगी र लोकप्रिय छन्। जो यो तरकारी समावेश सलाद, borscht, सूप, सह भोजन, नाश्ता, धेरै स्वादिष्ट र पौष्टिक छ। साइटमा बन्दागोभी को राम्रो बाली बढ्न पनि गाह्रो छैन। तर यो ठीक ताजा तरकारी खाना तयार गर्न सम्पूर्ण जाडो गर्न संरक्षण गर्न, सक्षम हुन आवश्यक छ। हामी ध्यान यस लेखमा छ कसरी बन्दागोभी भण्डारण गर्न को तहखाने मा। हामी तपाईँलाई बन्दागोभी वसन्त सम्म मानव स्वास्थ्य भिटामिन र खनिज गर्न सबै जमानत मा खराब र संरक्षण छैन भनेर यो कसरी थप विश्वसनीय र प्रभावकारी तरिकामा बताउन छौँ।

हामी कुरा अघि पनि तहखाने मा बन्दागोभी राख्न कसरी गरेको संग्रह को नियम कुरा गरौं। अनुपालन सिधै टाउको क्षति नपुराउने संरक्षित कसरी लामो असर।

भविष्यमा प्रयोग वा खरिद srednepozdnie पछि लागि यो वनस्पति खाली लागि बन्दागोभी प्रजातिहरू। एक ड्राई दिन जरा संग बन्दागोभी खन्नुहोस्। तपाईं cobs भिजेको हुन् भनेर हेर्न भने, तहखाने मा उनलाई ल्याउन हतार छैन। सुक्खामा सुक्खा ठाउँमा टाउको छोड्नुहोस्। प्रत्येक बोट मा, नजिकै बन्दागोभी को टाउको दुई वा तीन आसन्न पानामा छोड्नुहोस्। तिनीहरूले पूरा र स्ट्याकिङ गर्दा अत्यधिक वाष्पीकरण र क्षति देखि टाउको जोगाउन हुनेछ।

कसरी वसन्त सम्म तहखाने सम्पूर्ण टाउको मा बन्दागोभी राख्न? सम्पूर्ण बाली फसल हुन्छ, सारा बाक्लो मध्यम आकारको बन्दागोभी बीउ। टूट र धेरै सानो फल, salting र क्यानमा द्वारा खाली बनाउन को लागि प्रयोग गर्नुहोस्। राम्रो र तहखाने मा बन्दागोभी थप भण्डारण निम्न तरिकामा गर्न सकिन्छ।

• एक सपाट cabbages काठ सतह (तखता, टेबल, तखता) माथितिर डंठल मा बाहिर फैलियो। टाउको प्रत्येक अन्य संग सम्पर्कमा आउनु पर्छ।
• एक छिंडीमा तल टाउको मा छत देखि जरा संग बन्दागोभी पर्खनुहोस्। यो विधि बन्दागोभी सबै पक्ष बाट ventilated र झूठ छैन छ भन्ने तथ्यलाई छ।
• सम्म वसन्त उसलाई बालुवा मा "लगाए" गर्न सकिन्छ यो तरकारी बचत गर्नुहोस्। एक दराज वा तल्ला मा पोख्नुहोस् र moisten। फिर्ता तल बालुवा बन्दागोभी Bury। समय समयमा गर्न तरकारी पानी भण्डारण स्थान छिडकना।
• त्यहाँ बन्दागोभी को तहखाने सारा टाउको मा बन्दागोभी भण्डारण गर्न कसरी अर्को तरिका हो। प्रत्येक टाउको (मूल बिना), कागज र्याप र रैक वा काठ जाली मा ठाँउ हो। को प्याकेजिङ्ग को अवस्था पालन: यो भिजेको हुन्छ भने, यो तरकारी रूपमा चाँडै सकेसम्म प्रयोग गर्नुपर्छ भन्ने हो। ड्राई cobs वसन्त सम्म यो रूप मा हुन सक्छ।
• प्लास्टिक बैग - बन्दागोभी बचत मा अर्को मदतगार हुनुहुन्छ। चयन टाउको नयाँ प्लास्टिक बैग मा पैक, हावा र छाप फलाम तिनीहरूलाई बाहिर squeeze। छिंडीमा एक preform भण्डारण गर्नुहोस्।
• Glinovanie बन्दागोभी टाउको र तरकारी गुणस्तर को दीर्घकालीन संरक्षण प्रदान गर्दछ। पानी संग माटो को एक विस्तृत बाल्टिन र प्रत्येक टाउको आवरण यस ठूलो मा भंग। डोरी बाँध गर्न पूर्व-cobs। प्रक्रिया पछि बन्दागोभी मूल एक छिंडीमा मा छत सम्म रचनाहरू glinovaniya।

अब तपाईं कसरी तहखाने मा बन्दागोभी भण्डारण गर्न सबैभन्दा विश्वसनीय र वकीलहरु तरिका थाहा छ। यी सरल प्रविधी तपाईं चिसो मौसम भर उपयोगी र स्वादिष्ट तरकारी को एक बाली सुरक्षित गर्न मद्दत गर्नेछ।