बैगुन को चिसो appetizers: विभिन्न विकल्प पकाउने

बैगुन को चिसो appetizers मात्र छुट्टी तालिकाको लागि सिद्ध सजावट गर्दै छन्, तर पनि एकदम हार्दिक पकवान, सलाद संग, पाहुनाहरूलाई सेवा छ जो (अप तातो खाजा) छन्। तपाईं कसरी त्यस्तो उत्पादनहरु सिर्जना गर्न एक विस्तृत समझ छ, आफ्नो तयारी दुई फरक संस्करण विचार गर्नुहोस्।

1 एगप्लान्ट व्यञ्जनहरु: appetizer चिसो टमाटर र मेयोनेज सस संग

आवश्यक सामाग्री:

• सूर्यमुखी तेल परिष्कृत - 135 एमएल;
• गहुँको पीठो - साढे कप;
• मध्यम आकारको eggplants जवान - 2 पीसी;।
• कम बोसो मेयोनेज - 160 ग्राम;
• सानो ताजा लसुन - 2 लौंग;
• टमाटर, रातो औसत - 5 पीसी;।
• रूसी पनीर - 200 ग्राम;
• नुन - 1/3 सानो चम्चा।

तयारी को प्रक्रिया

चिसो बैगुन को appetizers र टमाटर सजिलै र चाँडै तयार पारे। तपाईंले यी तरकारी सबै धुन पर्छ यो गर्न, यो बालाको तिनीहरूलाई सफा त्यसपछि 1.5 सेमी मोटाई को छल्ले मा काट्नु।

यो खाना व्यञ्जन थप सुगन्धित स्वाद र सुन्दर उपस्थिति दिन, बैगुन तेल (वनस्पति) मा तला सानो आवश्यक छ। यो उत्पादन लागि स्वाद तालिका नुन, पिठो मा रोल, र त्यसपछि एक कडा गरम पैन मा राख्नु पर्छ। को तरकारी दुवै पक्षलाई गुलाबी हुनेछ गरेपछि तिनीहरूले एक Skillet बाहिर प्राप्त र पूर्ण बोसो पट्टी एउटा कागज तौलिया संग blot गर्नुपर्छ।

पनि बैगुन को चिसो appetizers स्वादिष्ट चटनी को अलग तयारी चाहिन्छ। एउटा सानो grater मा आवश्यक अंगीठी पनीर र लसुन सिर्जना गर्न, र त्यसपछि राम्ररी मेयोनेज तिनीहरूलाई मिश्रण। अर्को, हामी व्यञ्जन बनाउन सुरु गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, एक सपाट प्लेट मा तला बैगुन स्लाइस राख्न एक पूर्ण मिठाई चम्चा को मात्रा मा मेयोनेज को सतह मा उनलाई राख्न, र त्यसपछि टमाटर स्लाइस खाजा संग कवर।

2. स्वादिष्ट appetizer जडीबुटी र पागल संग बैगुन को

आवश्यक सामाग्री:

• परिष्कृत सूर्यमुखी तेल - 135 एमएल;
• गहुँको पीठो - साढे कप;
• मध्यम आकारको eggplants जवान - 2 पीसी;।
• कम बोसो मेयोनेज - 160 ग्राम;
• सानो ताजा लसुन - 2 लौंग;
• ताजा डिल र साग - 2 ठूलो बीम;
• रूसी पनीर - 140 ग्राम;
• ओखर - साढे कप;
• नुन - 1/3 सानो चम्चा।

तयारी को प्रक्रिया

जडीबुटी संग बैगुन को चिसो appetizers माथि वर्णन विधि भन्दा फरक अलि गरे। मुख्य तरकारी, पातलो प्लेट मा lengthwise कटौती आवश्यक आफ्नो कोट साधारण नुन, रोल आटा र त्यसपछि वनस्पति तेल मा दुवै पक्षले तला। त्यसपछि, आवश्यक ओखर ठूलो crumbs मा खुली दबाउन, कटा डिल र साग, लसुन र कसा भयो पनीर र कम बोसो मेयोनेज थप्नुहोस्। अर्को, परिणाम slurry एक तंग रोल मा बैगुन प्लेट रोल यो सतह माथि प्रसार स्वादिष्ट र दांत कोट्याउने सिन्का वा पकाउने skewers संग कस्नु पर्छ।

कसरी तालिका ल्याउन

चिसो तरकारी को नाश्ता र अन्य सामाग्री सलाद पात, साग, डिल संग सजाया फ्लैट प्लेट मा उपस्थित अतिथि र को स्लाइस हुनुपर्छ चेरी टमाटर, जैतून वा कागति स्लाइस।