Unrefined वा परिष्कृत

लगभग निश्चित सबैभन्दा आधुनिक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री वनस्पति तेल आफ्नो प्राथमिकता, भन्दा यसको मलाईदार अनुरूप वा पशु बोसो दिनेछु। तपाईं थाह छ, माग आपूर्ति सिर्जना गर्छ। अनुसार यो नियम संग, बस सबै प्रकार को "bursting" को समतल तरकारी तेल को, दुई मुख्य भागमा विभाजन जो: unrefined र परिष्कृत।

यदि चाहेको र यी समूहहरू धेरै उप भागमा विभाजन गर्न सकिन्छ: unrefined नरिवल तेल, सूर्यमुखी तेल, तेल र अन्य प्रजातिहरू। तर बिन्दु छैन। अब हामी उपचार र अनुपचारित उत्पादनहरू बीच छनौट को मुद्दा बुझ्न प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ।

परिष्कृत तेल - छैन त लामो पहिले, कुनै एक भन्दा बढी यो समस्या, विशाल बहुमत पहिलो संस्करणमा आफ्नो प्राथमिकता दिन किनभने हैरान। एक कच्चा उत्पादन, जो पनि छैन Smells - यो unrefined तेल कि विश्वास थियो। तथापि, केही मानिसहरू यसलाई जस्तो गंध र आफ्नो विकल्प कारण।

तर हालैका वर्षहरूमा, एक स्वस्थ आहार लागि फैशन उदीयमान प्रतिक्रिया, धेरै मान्छे कच्चा उत्पादन को उपयोगिता बारे आश्चर्य गर्न थाले। unrefined तेल पछि पोषक एक पर्याप्त ठूलो रकम छ।

त्यसैले, यो विकल्प सबैतिर प्रयोग गर्नुपर्छ? हो भन्दा कुनै बरु। सबै पछि, परिष्कृत तेल उपयोगी पदार्थ को एक नम्बर छ। साथै, त्यहाँ केही अवस्थामा मा, कच्चा उत्पादन पूर्ण व्यर्थ छ किन, अर्को कारण हो।

उदाहरणका लागि, unrefined तेल frying लागि बिल्कुल अनुपयुक्त छ। यसबाहेक, यस मामला मा यसलाई एक खराब गन्ध, त्यसैले अझै पनि र carcinogens संग संतृप्त छ तेल यस प्रकारको हीटिंग खडा। हाम्रो शरीर को लागि सबै भन्दा उपयोगी सामाग्री छैन - पक्कै पनि हामी सबै यो छ भनेर थाह छ। साथै, frying गर्दा जो सबै भन्दा राम्रो तरिका छैन, फोम गठन गर्न सकिन्छ खाना को स्वाद असर गर्छ।

परिष्कृत तेल सबै माथि समस्या हामीलाई उद्धार गर्न सक्षम छ। हो, यो पनि विज्ञप्ति हानिकारक पदार्थ गरम गर्दा, तर यो खुला आगो माथि खाना पकाउने मुछिएको छैन, केवल 200 डिग्री को एक तापमान मा हुन्छ।

तर पनि purified उत्पादनमा यसको बेफाइदा छ। एक र सबै प्राकृतिक उत्पादन धेरै भण्डारण गर्न सकिँदैन भन्ने तथ्यलाई सजग छन्। एक परिष्कृत तेल - सक्छन्। यसले परिरक्षकों को एक निश्चित रकम, कुनै कुरा के निर्माता दावी समावेश गर्ने हो।

तसर्थ, सलाद को तयारी मा unrefined तेल प्रयोग गर्न प्राथमिकता धेरै। यसलाई भिटामिन को पर्याप्त रकम र (यस मामला मा वास्तव मा यो गरम छैन) हानिकारक पदार्थ को एक न्यूनतम रकम छ।

सामान्य मा, यो गैर-परिष्कृत प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ तेल। यो सूर्यमुखी तेल को प्रकार को भन्दा धेरै उपयोगी मानिन्छ छ।

अर्को महत्वपूर्ण कुरा टिप्पण लायक छ। परिष्कृत तेल छानेर, यो चिसो थिचेर (अप गर्न 45 डिग्री तापमान) द्वारा उत्पादित छ जो कि ध्यान आवश्यक छ। यो केवल एक सुन्दर, गाढा ठाउँमा एक गिलास छाप कन्टेनर आवश्यक राख्नुहोस्।