बाख्रा गरेको दूध एलर्जी - एक अपरिहार्य र उपयोगी उत्पादन

आज, धेरै उत्पादन, यो एकदम अहानिकारक र पनि लाभदायक, मान्छे एलर्जी प्रतिक्रिया पैदा जस्तो थियो। Alas, यो ठूलो शहर मा वातावरण को विपत्तिजनक गिरावट, र थप भीड र जीवनको frantic गति को दोष हो। रसायन र घरेलू लाँड्री डिटर्जेंट एक किसिम, सफाई र पनि सौन्दर्य को प्रशस्त - सबै जो को जीव को नकारात्मक प्रतिक्रिया हुन सक्छ। यसबाहेक, के यो एक एलर्जी हुनेछ भनेर भविष्यवाणी गर्न, यो व्यावहारिक असम्भव छ, र कहिले काँही यो स्रोत गाह्रो पाउन। यहाँ सही को प्रश्नको जवाफ कि शरीर प्रतिक्रिया के मात्र विशेष परीक्षण र के जोगिन मदत।

तर, खाद्य उत्पादन को लामो सूची मा, त्यहाँ प्रतिक्रिया अरूलाई भन्दा कम प्राय उत्पन्न जो केही छन्। उदाहरणका लागि, बाख्रा गरेको दूध गर्न एलर्जी गाई गरेको दूध राम्ररी खाएको हुन सक्छ। तिनीहरूले राम्रो मानिस र यसलाई बनाइएका उत्पादनहरु दृष्टिकोण हुन सक्छ रूपमा।

म बाख्रा गरेको दूध भन्न पर्छ - वा एलर्जी बिना - धेरै पुरानो समय देखि जारी लोकप्रियता उठाउँछ। प्राचीन ग्रीस मा पनि, यो बाख्राको राख्न उपयुक्त छ - यो एकदम, लाभदायक उपयोगी र एकै समयमा धेरै undemanding जनावर पनि Stony ढलान, आफ्नै खाना पाउन सक्नुहुन्छ। यो लामो लोकप्रिय र उत्पादनहरु आफ्नो दूध, विशेष गरी बाख्रा पनीर देखि भएको छ। किन्न यसलाई धेरै देशहरूमा कुनै पनि बजार मा हुन सक्छ। यो उत्पादन प्रयोग धेरै हजार वर्षसम्म ज्ञात छ।

आज, सबैले बाख्रा पनीर कसरी बनाउने, तर उत्पादन पौष्टिक र स्वादिष्ट छ कसरी एउटा विचार थाह छ। धेरै दुर्भाग्यवश, यो वस्तुतः धेरै परिवारको लागि तालिका गायब छ समय, आफ्नो स्वाद को लागि प्रेम कि विनम्रता एक प्रकारको मा रोक्न। आज ठीक बाख्रा पनीर को संसारको उत्पादन को नेता फ्रान्स, cheesemaking पुरातन (पनि आठ शताब्दीमा देखि) परम्परा लागि प्रसिद्ध छ। तपाईं पुरानो लिजेन्ड विश्वास गर्नुहुन्छ भने, साहसी फ्रैंक्स यस विनम्रता लागि नुस्खा बरद युद्ध मा Moors देखि निकाले। रूस मा, दुर्भाग्यवश, फेला पार्न बाख्रा पनीर धेरै गाह्रो छ।

गाई गरेको पूर्ण बेबदल, गर्न बाख्रा गरेको दूध एलर्जी जस्तै बाख्रा पनीर एक बरु piquant स्वाद विशेषताहरु छ। सबै को पहिलो, छैन पनि यो उत्पादन को स्वाद र विशिष्ट र धेरै भिन्न स्वाद सम्झना। तर पनि कदर छैन भनेर सबै दुनिया भर तिनका मानिसहरू।

पनीर, बाख्रा गरेको दूध जस्तै एलर्जी-मैत्री, एकदम गाई lactoglobulins फरक समावेश भन्ने तथ्यलाई। किन यी उत्पादनहरू hypoallergenic छन् र छन् उत्पादनहरु को गाई गरेको उत्पादन गर्न नकारात्मक प्रतिक्रिया संग जन्म हुन भाग्यशाली गर्नेहरूका लागि दूध र दुग्ध उत्पादन लागि अद्भुत विकल्प हो भन्ने छ। साथै, बाख्रा दूध र चीज डाक्टर सल्लाह दिन्छन्, र को मामला मा , lactase कमी किनभने दूध चिनी को सामग्रीको स्तर धेरै कम छ।

यो पनि बाख्रा गरेको दूध प्रक्रिया को लागि गाई सबै उमेर को मान्छे को लागि त उपयोगी गरेको गर्न एलर्जी, जो यो अब भिटामिन, खनिज र लाभदायक तत्व भरिएको छ भन्ने हो, केवल गैर-pasteurized लिन्छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। बाख्रा पनीर एक कम क्यालोरी परिणामस्वरूप र धेरै, सहयोगी थप उपयोगी, गाई गरेको दूध उत्पादनहरू भन्दा।

दुर्भाग्यवश, दूध र चीज हाम्रो दिनमा एकदम महंगा छन्, र तिनीहरूलाई उठयो सबै नहुन सक्छन्। पनि बच्चा खाना, बाख्रा गरेको दूध आधारमा गरे, र यसैले धेरै उपयोगी (विशेष गरी बच्चाहरु एलर्जी झुकाउ भएका) छ, यो पैसा धेरै लागत।