प्रोटिन खाद्य पदार्थ - सन्तुलित आहार को आधार

हामी खान सबै माथि प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेट बनेको छ। स्वस्थ भोजन आफ्नो ब्यालेन्स समावेश, तर हरेक आहार, आहार मा बोसो र कार्बोहाइड्रेट कम र यसैले, मा प्रोटिनको अनुपात वृद्धि सुझाव आहार। प्रोटिन खाद्य पदार्थ बोसो र वृद्धि मांसपेशी टोन को टूटने योगदान पुग्छ। हाम्रो छाला, मांसपेशिहरु, संयोजी Tissues अप प्रोटिनको छन् भनेर मनमा राख्न, त्यसैले आहार मा को कमी सीधा, को उपस्थिति प्रभावित गर्दछ चयापचय लाइ रोक्छ र शारीरिक र स्नायु थकान गर्न अन्तमा जान्छ।

तर के vegetarians बारेमा? आखिर, तरकारी, फलफूल र जामुन प्रोटिनको पर्याप्त रकम प्रदान गर्न सक्दैन। लोकप्रिय विश्वास विपरीत, मशरूम प्रोटिन र यो एक सानो बिट खराब डाइजेस्ट।

बोट प्रोटिन र पशु प्रोटिन: को प्रोटिन खाद्य पदार्थ दुई प्रकारका अवस्थित भन्ने तथ्यलाई।

तरकारी प्रोटिन सबैभन्दा फलियां (रातो र सेतो सिमी, मटर, चल्ला-मटर, मा पाइन्छ सिमी, भटमास)।

दैनिक प्रोटिन आवश्यकता र यस्तो अनाज, सूजी, जई, मोती जौ, चामल, पास्ता, पागल रूपमा उत्पादनहरु प्रदान गर्न सक्छन्। तर पनि बहिष्कृत छन् खेल आहार र वजन लागि आहार को त, धेरै उच्च तिनीहरूलाई मा कार्बोहाइड्रेट को सामग्री हो।

प्रोटिन दूध, पनीर, घरेलु पनिर, र डेयरी उत्पादन को एक किसिम, तर सबैभन्दा प्रोटिन खाद्य पदार्थ मा धनी - यो मासु, माछा, offal (कलेजो, अन्तस्करणले, हृदय), अन्डा छ।

को प्रोटिन आहार मा "बस्न" गर्न निर्णय, यी कि सम्झना गर्नुपर्छ प्रोटिन उत्पादन छ फरक बोसो सामग्री, आहार मेनु को तयारी मा छलफल गर्नुपर्ने।

सिफारिस प्रोटिन खाद्य पदार्थ, तल प्रस्तुत तालिका, लगभग स्वस्थ पोषण को आवश्यकताहरु संतुष्ट। यो तालिका बोसो मा प्रोटिन मा उच्च र कम छन् भनेर खाद्य पदार्थ चयन गर्न अनुमति दिन्छ। यो प्रोटिन सामग्री प्रति उत्पादन 100 ग्राम ग्राम मा संकेत गर्नुभयो।

• मासु चिकन, खरायो, बाछाको मासु 20-23 --------------------
• लीन बीफ -------------------------------------- 18.9
• कम बोसो संग पनीरों ------------- 25
• कम बोसो पनीर ------------------------------------------ 16.7
• दूध, दही ----------------------------------------- 2.8
• अन्डा को सफेद ------------------------------------------- 12.7
• सेतो मासु (कड, हेक) संग समुद्री माछा --------- 15
• रातो माछा (सामन टुना माछा) ------------ 21
• पागल ------------------------------------------------- ------- 25
• सिमी ------------------------------------------------- ----- 22
• मटर ------------------------------------------------- ------- 23
• सोया ------------------------------------------------- ---------- 34

प्रोटिन खाद्य पदार्थ लगभग सधैं गर्मी उपचार आवश्यक छन्। यो गर्न, यो एक प्रेशर कुकर, ओवन, बारबेक्यू प्रयोग गर्न मनपरेको। तेल र बोसो, पाक बिना frying Decoction बाफ, - मासु खाना पकाउने, माछा को सबै भन्दा राम्रो तरिका हो। अन्डा, अन्डा को सफेद पनि राम्रो उसिनेर गर्न प्रयोग वा सुखा, छैन तला।

शक्ति मोड, छैन एकमात्र घटक, धेरै हानिकारक छ यदि पशु प्रोटीन खाद्य पदार्थ मूल, मुख्य छ जसमा। औसत मा, प्रति दिन एक वयस्क प्रोटिनको बस 100-120 ग्राम हुनुपर्छ। र आफ्नो overabundance खाना को गरिब पाचन, बेकारी उत्पादन, को पेट मा putrefactive जीवाणुहरु को विकास को ठहराव गर्न जान्छ। यो जोगिन, प्रोटिन खाद्य पदार्थ फाइबर को एक ठूलो संख्या संग संयुक्त गर्नुपर्छ। तरकारी प्रोटीन अझ पचा लिया जान्छ छन् संग, तर कार्बोहाइड्रेट एमिनो एसिड लागि प्रोटीन पाचन प्रक्रिया बाधित। र यो हामी खान मासु, माछा, पनीर तिनीहरूलाई लागि हो। कि माथि प्रोटिन बनाउन शरीर द्वारा आवश्यक बीस एमिनो एसिड को मात्र आधा संश्लेषित छ, र बाँकी हामी खाना प्राप्त, तर यो बोट प्रोटिन एमिनो एसिड को एक अपर्याप्त सेट समावेश उल्लेख गर्नुपर्छ।

आवश्यकता बाल्यकाल, किशोरावस्था, को जीव बढ्दै गर्दा गठन पेशी फ्रेम मा विशेष उच्च प्रोटिन खाद्य पदार्थ हो। गर्भावस्था, आहार प्रोटिन मा धनी खाद्य पदार्थ मा विशेष गरी महत्त्वपूर्ण समावेश योजना महिलाहरु को लागि। विशेष गरी किनभने, समारोह निर्माण गर्न साथै, प्रोटिन सक्रिय शरीर को प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो संलग्न छ।

प्रोटीन हरेक व्यक्ति आवश्यक छन्, तर उमेर, तिनीहरूलाई लागि मांग घट्छ, यो आवश्यक खाता मा लिन छ सन्तुलित आहार।