खाना र पिउने, मुख्य पाठ्यक्रम
प्राकृतिक मधुमेह। किस्महरू
महानाको स्वाद पुरातन समयका कारण मानिसहरूको बारेमा चिनिन्छ। Avicenna आफ्नो लाभकारी प्रभाव को कुरा गरे। तर मानव शरीरमा उपचारको असर केवल गुणस्तर प्राकृतिक शहद प्रदान गर्न सक्छ। यस अनूठा उत्पादनको किसिमको स्वाद, स्थिरता र ट्रेस तत्वहरूको संरचनामा एक-अर्का फरक हुन्छन्।
कस्तो प्रकारको महान्?
पौष्टिक वनस्पतिहरु लाई एकत्रित गरियो जसको आधार मा, हनी पोलीफ्लोरा र मोनोफ्लोर्न मा विभाजित हुन्छ।
Monoflernal honey contains a plant from 60-90% nectar। यसको शुद्ध रूप अत्यन्तै दुर्लभ छ, यसका लागि गर्मीको मौसममा यसको स्वागतले कुनै पनि हनी बिरुवालाई प्रबल पार्दछ। उदाहरणका लागि, केवल शुद्ध ईशारामा शुद्ध लेम मधु प्राप्त गर्न सकिन्छ (जहाँ यो मुख्य महोदया हो।) प्राय: यो निश्चित हुन सक्छ जब एक निश्चित फसल नजिकैको खेती गरिन्छ।
Polyfloral honey विभिन्न पौधों देखि लगभग बराबर अनुपात मा एकत्र गरिएको छ। Monoflerny किस्महरू बहुमूल्य गुणहरू पोलीफ्लोरी हनीमा पारिदैनन्।
संग्रहको स्थानमा आधारित मधुको किसिमको प्रकार: सौर्य, माछा माछा, वन, पर्वत, फल। "Altai", "बशिर", "Far Eastern" honey र यतिको लागि भौगोलिक विभाजनहरू छन्।
वनस्पति मूल को प्रजाति
फूल निक्कार मात्र होइन, मधुमक्खीले आफ्नो महान् बनाउँछ। प्राकृतिक प्राणीको किस्म - पुष्प (एक उत्पाद को चित्रण को प्रोसेसिंग), प्यादेवी (हनी ओन र पाडी बनाइयो) र मिश्रित (पायेभो र फूल मधु)। ढिलाइ कीराहरूको मोटो मीठो सराइ हो जुन बिरुवामा बाँच्न र उनको रसमा खाना खान्छ। मधुमक्खीहरूले यसलाई प्रशोधनको लागि इकट्ठा गर्छन्। Honeydew honey यति स्वादिष्ट छैन, तर यसमा विशेष औषधीय गुणहरू छन् र युरोपमा सबैभन्दा बहुमूल्य किनेको एक मानिन्छ।
प्रिलेली तयारीको तरिकाले, महो दुई प्रकारको हुन सक्छ: हनीकम्प र केन्द्रापसारक। Centrifugal honey अधिक लोकप्रिय छ, हनीकम्प अधिक उपयोगी छ। मोम शहद को लागि एक आदर्श भण्डारण हो, मधुमेह जैविक रूप देखि सक्रिय पदार्थहरु र भिटामिन अधिक लामो।
स्थिरतामा विभाजन
त्यहाँ तरल विभाजन र बसेको (क्रिस्टालिज्ड) महान् छ। चिपचिपामा हनी किस्महरू: धेरै तरल, तरल, मोटो, जिलेटिन।
Crystallization - एक प्राकृतिक प्रक्रिया, यसको उपचार गुणहरूको परिणामस्वरूप हराएको छैन। एक स्थिरता मा रोटी मधुमेह हुन्छ मोटे-अन्न, कचौरा र saloobraznym।
साथै, प्रजातिहरु रंग, पारदर्शिता, स्वाद र सुगन्धमा भिन्न हुन्छन्।
स्वादमा हनीको किस्म दुर्लभ र साधारण किस्महरुमा विभाजित गर्न सकिन्छ। सामान्य, सार्वभौमिक उत्पादन: मिठाई, सूरजमुखी, राप्ती, बाकवाट। रचना, दबाइ र स्वाद गुणहरू सबैभन्दा उत्तम, क्लोभर, बियर, बटवाट, मीठो शहद हुन्छ।
अनौठो किस्महरूमा शुद्ध लिन्डेन हनी, रास्पबेरी, डाइगाइल र एसिअसलाई गुणण गर्न सकिन्छ। एसिअसबाट संकलन गरिएको हनी, लगभग पारदर्शी र धेरै तरल। तिनी तीन वर्षसम्म, मोमबत्ती नराख्न सक्छन्।
हनी एक अजीब विषय हो ...
प्रायः, विक्रेटरहरूले फंतासीहरूलाई वेंट दिन्छन् र विदेशीवादको खोजीमा उत्कृष्ट प्रकारका आहारहरू आविष्कार गर्छन्। त्यसोभए स्कूलमा जीवविज्ञानका बिद्यार्थीहरू र निस्सन्देह चिरोधकारी पौधहरू बिना अस्तित्वका फूलहरूसँग बिर्सन्छन्, विक्रेताले यस्ता प्रजातान्त्रिकहरूलाई "पीन", "देवदार", "सिप्रे", "फर" र त्यसोभए। यी किस्महरू कृत्रिम मानिन्छ। तिनीहरूसँग प्राकृतिक शहसँग कुनै सम्बन्ध छैन। तिनीहरू स्वाद र रङका बिरुवाहरूको साथमा शर्कराहरूबाट बनाइएका छन्।
त्यहि "सागर-बाकर्थर", "शिपोभनिको" र "रोमाशकोभ" हनी उत्पादनको बारेमा यसो भन्न सकिन्छ। यी बिरुवाहरू पराग छन्, तर तिनीहरू महोदया हुन सक्दैनन् - तिनीहरू सामान्यमा निक्कै ठोस छैनन् वा यसलाई अचम्मको मात्रामा आवंटित गर्छन्।
धेरै सानो चित्रकारी स्ट्रॉबेरी, स्ट्राबेरी, थिस्टलहरू, यारोका फूलहरू द्वारा दिइएको छ। र ginseng र rhodiola गुलाब (सुनको जरा) धेरै दुर्लभ छन् कि तिनीहरूलाई देखि महोत्सव असंभव छ।
यस्ता उत्पादनको साथ आफ्नो स्वास्थ्य सुधार गर्न चाहने व्यक्तिहरूले बुझ्नैपर्छ कि उच्च गुणस्तरको प्राकृतिक शहद मात्र बिरुवा-हानी-पौधहरूबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ जुन 6 किलोमिटर भित्रको ठूलो संख्यामा फैलिएको छ। एपरीरी बाट। र स्वेच्छात्मक नाम संग एक सुप्रीम को लागि 800 rubles को भुगतान मूर्ख छ।
Similar articles
Trending Now