Smalets: घर मा नुस्खा, खाना पकाउने सुविधाहरू र समीक्षाहरू

एक पटक प्रत्येक गाँउको तहमा त्यहाँ एक मुर्गी - चिसो थियो, जोरबाट बनाइयो। यो त्रिएको आलु, पकाएको पाईहरू वा केवल रोटीमा मुस्किल थियो। हाम्रो समयमा लोकप्रिय smaltse मा बेकिंग। मालकिन यो आटामा पखाल्न वा पिरोल्न, र यसले डिश एक विशेष स्वाद दिन्छ। र आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी यो उपयोगी उत्पादनको घर तयार गर्न र कसरी रमाईलो व्यञ्जनहरू साझा गर्न सक्नुहुन्छ जुन तपाईं कुनै पनि समय प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

Smalets। पकाउनुहोस्

केवल तपाईंलाई चेतावनी दिन चाहानुहुन्छ कि तपाई मात्र यस उत्पादनलाई आन्तरिक बोसोबाट तयार गर्नु हुँदैन । तथ्य यो हो कि एक सुखद नराम्रो गंध गन्धमा सार्न सकिन्छ, र त्यसपछि तपाईंको मनपर्ने व्यंजनहरू। यसको तयारीको लागि प्रयोग मात्र ताजा बोसो (यो मासु को एक तह संग हुनेछ, यो राम्रो छ)। त्यसोभए, कसरी चिकन पकाउने? नुस्खा तपाईंको सामने छ।

• पानीमा फ्याँटको एक टुक्रा राम्ररी राम्ररी हुन्छ, र त्यसपछि कागजको तौलिया संग सबै नमी हटाउनुहोस्। यो एक धेरै महत्त्वपूर्ण कदम हो, किनभने बाक्लो पानी गरम हुँदा "गोली" हुनेछ, र तपाईंलाई आफ्नो भान्साको सफाई धेरै समय बिताउनु पर्छ।
• छाला काट्नुहोस् र चिसो काट्नुहोस् सानो स्लाइसमा।
• Workpieces एक मोटी तल (भान्सा पनि सूखी हुनु पर्छ) संग सससेन मा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई स्टोवमा पठाउनुहोस्। हीटिंग को पहिलो पाँच मिनेट अधिकतम हुनु पर्छ, ताकि टुक्राहरु लाई राम्रो तरिकाले भुना जा सकता हो। तिनीहरू एक रोस्ट क्रस्ट देखाएपछि, कम्तीमा तापक्रम घटाउनुहोस्। ढक्कन संग बर्तन बन्द नगरी वसा डुब्न लगभग 40 मिनेट।
• जब सबै फ्याट पिघेको छ, फटाफ्लुङहरू शोरको साथ हटाउनुहोस् र पेपर नपकिन्समा पठाउनुहोस्। पछि तपाईं तिनीहरूलाई त्रसित आलु वा पुष्पको साथ सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

ठुलो स्वादले जाममा डुबाउँछन् र धुरीको दुई तहमा। त्यसैले तपाईं पक्का हुन सक्नुहुनेछ कि मासुको टुक्रा भाँडामा खसेको छैन। उत्पादन कोठाको कोठामा कूल गर्नुहोस्, र त्यसपछि ठण्डमा राख्नुहोस्। केही घन्टा भित्र स्लालियन रंग परिवर्तन हुनेछ र सेतो घुमाउनुहोस्। तपाईं यसलाई फ्रिजमा छ महिना सम्म भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ। त्यस पछि, मोटाई देखि छुटकारा पाउन को लागि बोसो को डुब्न आवश्यक छ।

Smalets। मासु चक्कु को माध्यम ले लसुन संग पाक कला

स्यान्डविचको लागि मूल स्यान्डविच तयार पार्नुहोस् बेकन र लहसुनबाट। तपाईंको अतिथिहरू, मेजमा भेला हुन्छन्, निश्चित रूपमा एक असामान्य उत्पादनको सट्टाको मूल्याङ्कन गर्नेछ र जरूरी रूपमा यसलाई बलियो पेयको लागि स्वाद दिन्छ। लसुन र लसुनको लागि पाक कला तपाईंले तल पढ्न सक्नुहुन्छ, तर अहिलेका लागि आवश्यक अवयवहरू तयार पार्नुहोस्:

• सालो - 500 ग्राम।
• लसुन - चार लौंग।
• जलेको रातो काली मिर्च - एक पोड।
• अजवाली एक गुच्छा हो।
• साल्ट - स्वाद।
• Paprika - स्वाद।

लसुन नुस्खा:

• माटो स्ट्रिप्स बिना मोटा बोसो लिनुहोस्, यसलाई उपचार गर्नुहोस् र छाला हटाउनुहोस्।
• लसुन प्वाल पार्नुहोस्, स्टङ्कबाट अजमोरी पातहरू अलग गर्नुहोस्। सालो काटेर क्यूब्समा।
• खानाहरू हल गर्नुहोस्, नमक र मसलाहरू थप्नुहोस्। मिश्रणलाई प्लास्टिक कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई तीन घण्टाको लागि खारेज गर्नुहोस्।
• सबै तैयार उत्पादनहरू मासु चक्की मार्फत पास गर्नुहोस्।

मिश्रणलाई जारमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्।

मल्टीवार्कमा स्वाद

आधुनिक टेक्नोलोजीको चमत्कारको साथ तयार क्रिस्सहरू, धेरै नरम छन् र लगभग भाषामा पिल्लिएको छ। एक smilts कुनै पनि पाशमा थप वा स्यान्डविच पेस्ट बनाइयो। यदि तपाईं अझ धेरै स्वाद चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि लसुन, काली मिर्च वा ताजा जडीबुटीहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस्।

सामग्रीहरू:

• सालो - 1400 ग्राम।
• हरियाली - स्वाद।

त्यसोभए, हामी मल्टीवार्कमा मुस्कान तयार गर्दैछौँ। नुस्खा धेरै सरल छ:

• बोसो काट्नुहोस् र कटोरामा पठाउनुहोस्।
• "चिनो" मोडलाई चार घण्टामा सेट गर्नुहोस्।

जब निर्दिष्ट समय बित्यो, cracklings प्राप्त गर्नुहोस्, र जार मा मोटो डाल।

Smaltse र माछा मा रोटी

नरम र चम्किलो घरको केकले मन पराएन। यसलाई एक विशेष "भ्रामक" दिन दिनुहोस्, हामी धुरीमा प्रयोग गर्ने सुझाव दिन्छौं। हामी यस लेखमा प्रस्तावित परीक्षण व्यञ्जनहरू सरल छन्, तर तिनीहरू उत्कृष्ट परिणामको ग्यारेन्टी गर्छन्।

सामग्रीहरू:

• गेहूंको आटा - तीन चश्मा।
• सूखी खमीर सात ग्राम हो।
• चीनी - दुई चम्मचहरू।
• नमक दुई चम्मच।
• दूध सुखा छ - एक र आधा चम्मच।
• ओट फ्लेक्सहरू 120 ग्राम छन्।
• Smalets - 30 ग्राम।
• सीरम - 300 मिलीलीटर।

पकाउनुहोस्:

• सीरमलाई हल्का तुरुन्तै तातो बनाउनुहोस्, र त्यसपछि यसमा चीनी र खमीर भङ्ग गर्नुहोस्। यो गर्नका लागि, उत्पादनहरूलाई न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस् र सतहमा भव्य "टोपी" उपस्थितिको प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
• आटा उचालेर यसलाई नमक र दूध जोड्नुहोस्।
• ब्ल्लेन्डरमा फ्लेक्स चोर्नुहोस्।
• मुटुमा तयार भोजनहरूमा जडान गर्नुहोस् र आटा मिलाउनुहोस्। जब यो उठ्छ, फेरि तिम्रो हातमा घुमाउनुहोस्।
• लोफको आकारलाई परीक्षण गर्नुहोस्, कटौती र चाँदीको कामको टुक्रा तौलियामा एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।

एक पकाएको ओवनमा रोटी पकाउनुहोस्।

सूखे फलको साथ केक

उत्पादनहरूको असामान्य सेटमा ध्यान दिनुहोस् र यो स्वादिष्ट उपचार तयार गर्ने तरिका। मुटुमा बेकिंग, हामीले यस लेख मा एकत्रित व्यञ्जनहरु, यसको विशेष स्वाद र नरम द्वारा प्रतिष्ठित छ। यसकारण, तपाईं आफ्नो आफन्त र साथीहरूलाई खुशीपूर्वक आश्चर्य गर्न सक्नुहुन्छ यदि तपाइँ तिनीहरूको लागि मूल केक तयार गर्नुहुन्छ।

आवश्यक उत्पादनहरू:

• गेहूं काटा - 450 ग्राम।
• पहिया - 300 ग्राम।
• फास्ट-अभिनय खमीर - 11 ग्राम।
• मुटु र मक्खन - प्रत्येक 75 ग्राम।
• साढे एक चम्मच।
• ब्राउन शुगर - 50 ग्राम।
• सूखे फलहरूको मिश्रण (तपाईंको स्वादको लागि) - 220 ग्राम।
• अण्डा जङ्गल।
• दूध एक चम्मच हो।

पाइको लागि नुस्खा:

• रोटी निर्माता सीरमको कटोरामा राख्नुहोस्, नमक, सिफटेको आटा र मुर्गीको स्वाद (25 ग्राम) राख्नुहोस्। पतला खमीरमा हाल्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि कार्यक्रम स्थापना गर्नुहोस्।
• बाँकी फैटी तेल र मक्खन स्थिर, र त्यसपछि साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
• सूक्ष्म रूपले सुकेको फललाई हटाउनुहोस्।
• टेबलमा आटा रोप्नुहोस् र त्यसमाथि वसा र तेलको एक तिहाई उस्तै ठाउँमा राख्नुहोस्। सतहको शर्कराको टुक्राको साथ र सानो सूखे फल राख्नुहोस्।
• आटाको किनाराहरू ढाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई मध्यमा जोड्नुहोस्। रोमिंग पिनको साथ workpiece लाई रोल गर्नुहोस्। फेरि मक्खन, चीनी र सूखे फल निकाल्नु।
• अन्तिम कार्य पुनः दोहोर्याउनुहोस्।

परिणामी कार्यपुस्तिका भुटानमा राखिएको डिशमा राख्नु पर्छ, दूधको साथ पहिला मिश्रित उज्यालो संग सतहलाई सार्नुहोस्। 30-40 मिनेटको लागि ओवनमा केक पठाउनुहोस्। चिनियाँ पाउडरको साथ ताजा ताजा उपचार र यसलाई टेबलमा ल्याउनुहोस्।

समीक्षाहरू

अनुभवी गृहिणीहरू भन्छन् कि उनी घरमा खाना बनाउन मन पराउँछन्, एक क्लासिक वा गार्लिकी स्माइला। यस उत्पादनको लागि नुस्खा, तपाईंले देख्न सक्नुभएन, धेरै सजिलो छ। पछि तिनीहरू विभिन्न भाँडा, अचम्मको मित्र र नातेदारहरू तयार गर्न मोटो प्रयोग गर्छन्।