पनीर, साल्सा र सिमी: nachos लागि सस

धेरै सरल nachos लागि चटनी तयार। र कुनै पनि पार्टी नयाँ चलचित्र हेर्दै गर्दा वा राम्रो कम्पनी मा appetizer हस्ताक्षर पकवान हुनेछ। लागि भरना तातो खाजा धेरै विविध हुन सक्छ, सामाग्री आधारमा हातमा छन्।

मेक्सिको गर्न

चिप्स, "Nachos" एक परम्परागत मेक्सिकन पकवान छन्। यो परम्परागत भोजन, को अजटेक र स्पेनिश को तत्व बनेको, ज्ञात र सबै दुनिया भर लोकप्रिय छ कि टिप्पण लायक छ। व्यञ्जनहरु को सबै भन्दा प्राचीन समयमा आफ्नो जरा छ, र पुस्ता देखि पुस्ता तल हस्तान्तरण। यो निर्णय मेक्सिकन खाना सम्मान को यूनेस्को विश्व सम्पदा सूचीमा स्थान सम्मान 2010 मा गरिएको थियो कि यस कारण लागि हो।

चिप्स, "Nachos" - एक परम्परागत मेक्सिकन पकवान, मूलतः एक धेरै पातलो छ मकै tortillas। खस्ता त्रिकोण अन्तिम शताब्दीको 40S मा देखियो। पनि त, तिनीहरूले एउटा अविश्वसनीय स्वादिष्ट र पोसिलो खाजा रूपमा तातो सस संग आपूर्ति थिए। ती दिन मकै ट्यूटोरियल को समय कहीं पाउन सकिन्छ, र स्थानीय पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री तातो तिनीहरूलाई भर्नको लागि आफ्नै अद्वितीय नुस्खा सिर्जना गर्न खोजे।

सिमी संग Nachos

सस nachos एकदम वैविध्यपूर्ण हुन सक्छ। परंपरागत, मकै चिप्स पनीर सस, साल्सा र Guacamole संग सेवा गरे। तरकारी निम्न सामाग्री आवश्यक संग खस्ता nachos तयार:

• सीधा आफूलाई मकै चिप्स (100 ग्राम)।
• उबला सिमी (400 ग्राम)।
• पनीर "Cheddar" (150 ग्राम)।
• हरियो पेपर (1/2 भाग)।
• क्यान्ड टमाटर सानो (200 ग्राम)।
• लसुन तीन लौंग।
• प्याज (मध्यम आकारको टाउको)।
• पानी र वनस्पति तेल।
• लाल शिमला खुर्सानी, खुर्सानी पाउडर।

यो appetizer एक मुख्य पकवान रूपमा सेवा छ, तर पनि रूपमा प्रयोग तरकारी सस घरमा खाना पकाउन धेरै सजिलो छ जो nachos लागि।

कटा प्याज र कटा लसुन र मरिच वनस्पति तेल मा तला छन्। त्यसपछि तिनीहरूले खुर्सानी पाउडर र समर्थित टमाटर थप्नुहोस्। मिश्रण तरल को पर्याप्त वाष्पीकरण सम्म एक ढिलो आगो द्वारा निभाउन थियो। पकाएको सिमी र लाल शिमला खुर्सानी को सिमी Mash र मिश्रण thickens सम्म simmer जारी गर्नुपर्छ थप्दा। चिप्स राख्नु र सबै अधिलेखन गर्न केन्द्र मा एक आकार मा बाहिर र ठोस घन्टी को किनाराको मा तरकारी मिश्रण cheddar पनीर। एक preheated ओवन राख्नु पाक पूरा गर्नको लागि।

साल्सा - nachos लागि परम्परागत सस

परम्परागत मेक्सिकन भोजन : निम्न घटक आवश्यकता हो को तयारी को लागि, साल्सा - यसको मुख्य घटक बिना विश्वास नलाग्दो हो

• पाकेको टमाटर (तीन पीसी। मध्यम आकार)।
• प्याज (1 औसत टाउको)।
• खुर्सानी (2 पीसी।)।
• कागति को रस र नुन (2 चम्मच)।

टमाटर र खुर्सानी बीउ हटाउन र प्याज संग सानो टुक्रा मा कटौती गर्न आवश्यक छ। नुन र कागती रस दुई चम्मच थप्न राम्रो मिश्रण र आगो राखे। उम्लिरहेको पछि पाँच मिनेट जोश।

साल्सा व्यञ्जनहरु ठूलो विविधता छ। यो घर मा nachos लागि सबै भन्दा साधारण सस थियो। केही अवस्थामा, परम्परागत सामाग्री feijoa वा थप्न सक्नुहुन्छ Jalapeno खुर्सानी। यस मामला मा हामी साल्सा वर्ड बारेमा कुरा गर्दै छन्।

nachos लागि पनीर सस

यो इन्धन भर्ने मकै चिप्स युरोपेली संस्करणमा भन्दा साधारण छ। कुनै पनि फ्रिज पाउन सकिन्छ कि सामाग्री देखि यो बस र चाँडै तयारी गर्दै। आवश्यक घटक:

• घिउ - 100 ग्राम
• कुनै पनि कठिन पनीर - 500 ग्राम
• खट्टा क्रीम - एक कप;
• खुर्सानी - सिर्फ एक फली।

यी सबै घटक tortilla चिप्स "Nachos" पनीर भर्ने को 4-5 सर्विंग्स लागि डिजाइन गर्दै हुनुहुन्छ।

सबै को पहिलो तपाईं मध्यम गर्मी मा मक्खन ढल्छ गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, grated पनीर थप्न खट्टा क्रीम राख्नु र सम्म चिल्लो हलचल। , गर्मी गर्न छोड्नु भनेर चोट खुर्सानी मरिच, सिजन जडीबुटी संग र पछि निरन्तर, जगाएर सम्म पनीर र अन्य सबै सामाग्री एक homogeneous ठूलो परिणत छैन सम्म। पनीर सस मकै चिप्स लागि तयार छ। ताजा जडीबुटी सबै अनुभवी, तातो appetizer सेवा हुन सक्छ।

nachos लागि विकल्प भर्नु को तयारी त धेरै छन्, तर तिनीहरू सबै साधारण मा एक कुरा हो - मेक्सिकन भोजन स्वामित्वको बारेमा मात्रा बताइएको जो तातो खुर्सानी खुर्सानी को उपस्थिति। एक मसालेदार सस संग संयोजन मा त्रिकोणीय आकार को खस्ता मकै चिप्स कुनै पनि पार्टी मा हस्ताक्षर पकवान, साथै घनिष्ठ को कम्पनी मा एक चलचित्र हेर्दै लागि आवश्यक विशेषता हुनेछ।