पट रोस्ट बीफ

यो लामो मनपर्ने तातो पकवान Slavs छ। , विभिन्न मासु प्रयोग गरेर यसलाई पनि कठिन थियो भन्ने तथ्यलाई ध्यान खाना पकाउनु। मासु - गर्म को मुख्य घटक। यसको प्रकार आधारमा धेरै तातो बोसो, ठिक्क बोसो वा आहार हुन सक्छ। पनि तातो अक्सर आलु राख्न छन्। इच्छित र आधारमा रूपमा बाँकी उत्पादनहरु (गाजर, मशरूम, छाँट्दछ, आदि) थपियो हुन सक्छ नुस्खा। रोस्ट बीफ एक पट मा - एक परम्परागत रूसी भोजन को पकवान। यो एक धेरै, खुशबूदार स्वादिष्ट र रसदार दिन्छ। उहाँलाई चयन गर्न लागि थप बोसो मासु, यो मामला मा, स्वाद उज्जवल हुनेछ, र बीफ कठिन हुन जा रहेको छ। यसबाहेक, यस पकवान तालिका मा राम्रो देखिन्छ र यो पक्कै पनि पाहुनाहरूको कदर हुनेछ।

कि रोस्ट गाह्रो पकाउन धेरै विश्वास गर्छन्। तर, यो एक misconception छ। मुख्य कुरा हो - यो कि tendons, चलचित्रहरू र अतिरिक्त बोसो को छुटकारा प्राप्त गर्न आवश्यक मासु पूर्व-उपचार हो। त्यसपछि तपाईं नुस्खा पालना गर्न आवश्यक र पकवान महिमा गर्न सक्षम हुनेछ।

त्यसैले, कसरी खाना पकाउनु रोस्ट बीफ? यो बर्तन, ओवन, साथै नुस्खा मा समावेश उत्पादनहरु आवश्यक छ। स्ट्याक तहहरू सामाग्री, एक सानो तेल topped मसला र एक सानो पानी थप्न र त्यसपछि ओवन मा सुखा। पट रोस्ट बीफ व्यञ्जनहरु को एक नम्बर मा तयार छ। यहाँ तिनीहरूलाई केही छन्।

porridge लागि रोस्ट

सामाग्री:

• मासु - 120 ग्राम;
• शोरबा - 30 एमएल;।
• प्याज - 90 ग्राम;
• बोसो - 10 ग्राम
• सस - 50 ग्राम;
• नुन,
• मसला।

तयारी

सानो टुक्रा मा मासु कट र सिजन नुन संग, सुनको खैरो orazovaniya सुन्दर सम्म एक कराइ मा एक सानो भुट्नु। सूक्ष्मता प्याज काट्नु र पट को तल मा फैलियो। प्याज को शीर्ष मा मासु राख्नु, र त्यसपछि bow। यसरी, तपाईं 3 पङ्क्तिहरू राख्नु आवश्यक छ। मासु र प्याज सूप भन्दा पोख्नुहोस्, ओवन केही मटर मरिच र खाडी list.Otpravlyaem राख्नु र पकवान पकाएको सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। पकाउने रोस्ट बीफ पछि अनाज वा गहुँ porridge संग सेवा। चटनी संग सिजन।

मशरूम संग रोस्ट बीफ

सामाग्री:

• मासु - 160 ग्राम;
• मशरूम - 40 ग्राम;
• प्याज - 20 ग्राम;
• हरियो - 10 ग्राम;
• टमाटर - 1 पीसी;।
• खीरे (नुनीन) - 1-2 पीसी;।
• शोरबा - 50 एमएल;
• लसुन को 3 लौंग।

तयारी

सानो टुक्रा मा कटौती मासु, त्यसपछि एक पैन मा मसला र नुन, भुट्नु थप्नुहोस्। यसैबीच, पनि व्यक्तिगत रूपमा गर्ने मशरूम र प्याज र तलना काट्नु। यस पट मासु, मशरूम, जडीबुटी, तपाईं ढाल्नु, तला प्याज, कटा टमाटर स्लाइस चाहनुहुन्छ राखे गर्नुपर्छ। अचार पहिले टाढा बोक्रा काट्न संग, सूक्ष्मता स्ट्रिप्स तिनीहरूलाई काट्नु र टमाटर को शीर्ष मा राखे। शीर्ष लसुन, तेजपात squeezing र भरण मासु शोरबा थप्नुहोस्। हामी मासु को ओवन पट रोस्ट राख्नु र कोमल सम्म simmer। बर्तन आवरण पूर्व-गठन परीक्षण हुन सक्छ।

kvass संग रोस्ट

सामाग्री:

• गोरुको मासु - 1 किलो;।
• बोसो - 150 ग्राम;
• प्याज;
• मक्खन (ghee) - 2 Tbsp। चम्मच;
• आलु - 7 एकाइहरु;
• गाजर - 1 पीसी;
• साग - 1 पीसी;।
• राई रोटी - 2 टुक्रा;
• kvass - 600 एमएल;
• लेमन - साढे टुक्रा;
• खट्टा क्रीम - 70 ग्राम;
• मसला।

तयारी

bovine tendons र फिलिमहरु देखि स्पष्ट र त्यसपछि टुक्रा मा कटौती र मध्य-आकारको अलिकति वनस्पति तेल मा तलना। धुन र सफा गर्न तरकारी। पातलो आधा-छल्ले - आलु साना घन र प्याज मा ठूलो छ, गाजर र साग मा कटौती।
यस पट को तल रोटी टुक्रा प्याज, गाजर, साग, मसला, कागति स्लाइस माथि बेकन स्लाइस मा राखे, र त्यसपछि गर्न। रोटी माथि मासु, आलु र खट्टा क्रीम राखे। सबै उत्पादनहरु शीर्ष kvas खन्याउन छन्। अब ओवन र simmer आधा घण्टामा कस उपयुक्त ढक्कन वा गठन परीक्षण।

पट रोस्ट बीफ - धेरै स्वादिष्ट, स्वादिष्ट र सन्तोषजनक पकवान। यसलाई आफ्नो भोजन विशेष शान दिन हुनेछ र असामान्य एक उत्सव तालिका सजाउनु। त्यसैले, यो निश्चित तयार कम्तिमा एक पटक हुनुपर्छ। खानपान!