नुस्खा प्यानकेकहरू संग mochanki: पोर्क, चिकन, मशरूम

सम्म देखि बेलारूसी भोजन मान्छे naively कि mochanka विश्वास (उर्फ machanka, त्यो makanka) - व्यञ्जन टीन लागि सस एक प्रकारको। सुदूर यसलाई देखि! ताजा वा पकाएको तरकारी संग ताजा सुखा रोटी को घर देखि र समाप्त - Mochanka नै स्वादिष्ट कुरा डिप मानिन्छ जसमा एकदम स्वतन्त्र पकवान छ। र डुबो, यो सिर्फ एक पक्ष पकवान रूपमा सेवा गर्दैछन्। प्यानकेकहरू लागि mochanki नुस्खा - त्यस्तो असामान्य दृष्टिकोण रुचि भएकाहरूलाई लागि। तपाईं तिनीहरूलाई संग परेशान गर्न पनि अल्छी हुनुहुन्छ भने, तपाईंले प्यानकेकहरू Bake वा सिर्फ एक नरम र सुगन्धित रोटी किन्न।

शास्त्रीय बेलारूसी mochanka

प्यानकेकहरू संग सबैभन्दा सही र साधारण mochanka - पोर्क आधारित छ जसको लागि नुस्खा। यसबाहेक, मासु बाहेक, र यो अर्को बोसो, प्राथमिकताको ताजा र streaked हुनेछ। यो मासु को वजन को आधा रकम लिन्छ। सानो घन मा बेकन कट र vyzharivaetsya greaves सम्म सुक्खा कराइ। त्यसपछि पोर्क टुक्रा परिणाम बोसो मा राखिएको छन् र ग्रील्ड छ। सबै स्लाइस हटाइएका छन्, र आफ्नो ठाउँमा तीन राख्नु घर ससेज (तपाईँले किन्न सक्नुहुन्छ उच्च-गुणवत्ता अर्द्ध-तैयार उत्पादन - अझै तिनीहरूलाई आफैलाई पर्याप्त लामो र troublesome गर्छन)। को sausages whitish हुँदा, तिनीहरूले पैन दुई प्याज कटा मा तला सामाग्री गर्न सारे र खन्याउन छन्। दूध दुई चश्मा - शायद प्याज पारदर्शी हुन्छ, एक पूरा भोजन चम्चा, र जगाएर पछि यसलाई थप्न। यस पट मा उम्लिरहेको पछि फिर्ता सबै मासु सामाग्री र पकवान prisalivaem podperchivaetsya, जीरा बीउ संग स्वादिष्ट र दस मिनेट पछि तालिका मा तपाईं को सामने हार्दिक र flavorful बेलारूसी विनम्रता बुझाने। प्यानकेकहरू संग नुस्खा mochanki हरेक समय पीठो घटक अंतर रहन्थ्यो भने, नयाँ स्वाद दिन हुनेछ। उदाहरणका लागि, देखि प्यानकेकहरू प्यानकेकहरू प्रतिस्थापन अनाज पीठो वा आलु प्यानकेकहरू।

मिन्स्क लागि Mochanka

बोसो तपाईं आफ्नो बोसो शङ्का प्रेरित भने, यो बिना प्यानकेकहरू लागि mochanki नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्। किलोग्राम पोर्क करङहरु नै स्थिति, शरमाना गर्न तला 0,5 किलो sausages ल्याइएको हुनुपर्छ। जब उनि तेस्रो लीटर भरिएको हत्येदार बरतन मा, सँगै सबै रातो चिकन शोरबा को, मसला संग अनुभवी र दुई घण्टा को लागि एक हट ओवन जान्छ। , करङहरु अन्तर्गत देखि बोसो मा प्याज कटा pripuskayut त्यसपछि खट्टा क्रीम को आधा लीटर पोखे, र सात मिनेट पछि quenching मसला र मैदा दुई चमचा खन्याउन: त्यहाँ cauldron languishing गर्दा, चटनी तयार। अन्तमा बाक्लो सम्म शोरबा र सस मिश्रित को कप घनघोर। एक घण्टा को अर्को तेस्रो लागि यसको cauldron को व्यञ्जन मा ओवन फिर्ता जलसेक पछि। पकवान यसको एकमात्र विवेकमा सुखा छ लागि "समर्थन"। यो नुस्खा mochanki प्यानकेकहरू यो एकदम दुबला र धेरै स्वादिष्ट खाना पकाउन अनुमति दिन्छ।

Mochanka चिकन

र यो पनि छ - जो हल्का भाँडा चाहनुहुन्छ गर्नेहरूका लागि। चिकन को एक पाउन्ड एक पैन मा तला र बन्द राखे। कुनै पनि मशरूम (पाउन्ड) कटा ठूलो प्याज र कसा भयो गाजर देखि गैर-साना तला छ। तरकारी बरु व्यक्तिगत भन्दा, सँगै sauté। यस जब को उपस्थिति तपाईं toasting सन्तुष्ट गरिनेछ, पीठो दुई चमचा मा हलचल मसला हलचल र चिकन यो मिश्रण प्रविष्ट गर्नुहोस्। ड्राई साग - त्यसपछि पट सूप (ताकि बल्लतल्ल उत्पादन समेट्छ), जो खट्टा क्रीम र आँखा को दुई चमचा हलचल मा हालिएको। स्टोभ पकवान स्वादिष्ट (ताजा जडीबुटी सहित) मा तिर्सना एक आधा घण्टा पछि, बन्द, को आड mochanka बायाँ, जिद्दी आगो।

Mochanka Panskaya

यो embodiment मा, सबै भन्दा स्वादिष्ट मासु जोडिएको। सुरु गर्न, ताजा सेतो मशरूम Passero को 150 ग्राम; तिनीहरूलाई को बीचमा प्याज घन थपियो। सम्मिलित बेकन (200 ग्राम) प्राप्त पारदर्शिता प्याज Wedges द्वारा। तर को ग्लास - सबै घटक zazolotyatsya गर्दा, एक सानो शोरबा पोखे, र एक घण्टा को एक चौथाई पछि। अलग कटौती सर्कल तला र पट मा राखिएको दुई sausages, तिनीहरूले उसिनेर करङहरु decomposed छन्, र सबै धन मलाईदार च्याउ सस पोखे। यो पट पकवान स्वादिष्ट पेस्ट्री गर्न निर्माण र mochankoy संग प्यानकेकहरू खाने सुरु गर्न, ओवन मा एक घण्टा को एक चौथाई सामना गर्न रहनेछ। नुस्खा (फोटो यो एकदम स्पष्ट देखाउँछ) तपाईं स्मरणीय स्वाद दिन हुनेछ।