केक "पूंजी" कसरी खाना पकाउनु?

सबैलाई के एक fruitcake थाह छ। एक बरु, बाक्लो मिठाई र अलिकति नम - उत्पादनहरु को एक किसिम को बीच एक कपकेक "पूंजी" छ किसमिस संग केक र अन्य फल, धुलो चिनी वा कागति को रस भिगो संग छर्कियो। व्यञ्जनहरु केक विचार गर्नुहोस्।
कपकेक "पूंजी" GOST अनुसार।
तयारीको लागि हामी आवश्यक:

• चिनी र पिठो, लगभग एक गिलास;
• तीन ठूलो अन्डा;
• किसमिस, घिउ, चम्चा ब्रान्डी, बेकिंग पाउडर, नुन र चिनी पाउडर।

कपकेक "पूंजी", को नुस्खा:
पहिलो स्थान मा, पग्लियो घिउ र चिनी संग अन्डा हरायो। त्यसपछि, परिणामस्वरूप मिश्रण ब्रान्डी, पीठो, बेकिंग पाउडर र किसमिस थप्नुहोस्। राम्ररी सम्म चिल्लो मिश्रण। एक पाक पकवान मा परिणामस्वरूप आटा पोख्नुहोस्।
190 डिग्री मा आधा घण्टा बारेमा Bake। केक को शीर्ष र धुलो चिनी संग छिडकना र पूर्ण शांत दे।
कपकेक "पूंजी" तयार छ! खानपान!

कपकेक "पूंजी"।
यो केक हामी आवश्यक हुनेछ तयार:

• पीठो, करिब आधा एक कप;
• चीनी - ¾ कप;
• चार ठूलो अन्डा;
• घिउ - एक प्याक;
• दुई साना कागति;
• वेनिला, नुन र पाक पाउडर।

स्वादिष्ट Cupcake नुस्खा:
सुरु गर्न, कागति तयार: तिनीहरूलाई धुन, हामी तिनीहरूलाई एक सानो, टेबल मा रोलिङ, तिनीहरूले अधिकतम रस दिनुभएको छ भनेर थिच्नुहोस्। त्यसपछि grater लिन र हटाउन यसको प्रयोग कागति, को zest परीक्षण को लागि सजिला कुन आउनुहोस्। थप आटा र साइट्रिक पूरण मा जाने जो रस, squeezing।
एक कचौरा मा पीठो चाल्नु यसलाई मा पाक पाउडर र एक सानो नुन थप्नुहोस्। त्यसपछि हामी गर्मी को मक्खन र यसलाई फोहर फाल्न को एक बिट दिनुहोस्।
छुट्टै कचौरा मा, अन्डा पिटे, त्यसपछि चीनी थप्न र फेरि whisk। त्यसपछि राम्ररी आधा एक पातलो स्ट्रिम घनघोर , कागति को रस zest र पूर्व-पग्लियो घिउ, मिश्रित थप्दा। त्यसपछि वेनिला थप्न र फेरि मिश्रण।
अर्को, धीरे अन्डा मिश्रण संग धेरै चरणमा आटा मिश्रण। त्यसपछि ओवन बारी र 180 डिग्री यसलाई गरम।

एक पाक तल सूजी खाना पकाउन र पाक छर्कनु लागि oiled कागज blanketed। त्यसपछि 165 डिग्री गर्न ग्याँस बढ्छ र लगभग 25 मिनेट Bake आटा फैलाउन र लगभग 20 crumple लागि ओवन राख्नु।
आटा बारेमा दुई पटक बनावट मा बढ्न गर्नुपर्छ porous, सुखद हुनुपर्छ कागति रंग। महानगरीय तयार केक तत्परता प्रमाणित जो एक दांत कोट्याउने सिन्का, शुष्क हुन जब।

केक तयार राजधानी भएपछि, यो पन्ध्र मिनेट शांत आवश्यक छ। यसलाई ठंडा, यो गर्न सिरप तयार। यो के गर्न कागति को रस अवशेष र चीनी पचास ग्राम मिश्रण, त्यसपछि कम गर्मी मा सबै राख्नु र चिनी पूर्ण भंग नगरेसम्म निरन्तर हलचल। त्यसपछि धेरै ठाउँमा एक दांत कोट्याउने सिन्का संग केक पियर्स, र यो सिरप खन्याउन - यो केक खाना पकाउने अन्तिम चरण हो। दस मिनेट पछि, केक नाजुक को पातलो स्लाइस मा कटौती गर्न सकिन्छ। तथ्यलाई बावजुद एकदम लामो पकाउने समय विवरण कि, केक हामीलाई मात्र एक आधा घण्टा लाग्यो।

केक पूंजी तातो चकलेट राम्रोसँग जान्छ! खानपान!