नुस्खा कुम्मैत सूप: धेरै उपयोगी र धेरै स्वादिष्ट

किनभने तपाईंले केही नयाँ र ताजा र विशेष गरी खाना चाहनुहुन्छ वसन्त मा - यो हिउँदमा हामी ताजा प्रारम्भिक तरकारी र फल देख हामीलाई भोक आँखा बनाउँछ जो पीडित hypovitaminosis यस समय, मा केही भिटामिन र लगभग सबैको प्राप्त। एक लोकप्रिय वसन्त व्यञ्जन - हरियो वा कुम्मैत सूप। कुम्मैत दिन्छ केही अतुलनीय स्वाद संग सूप, यो हाम्रो शरीर जाडो लागि पर्याप्त छैन भन्ने धेरै उपयोगी पोषक समावेश गर्छ, र कारण यस सूप मात्र वसन्त मा तयार हुन सक्छ भन्ने तथ्यलाई गर्न, उहाँले कुनै कुरा हामी के कति थाकेको प्राप्त भएन, यो मौसमको लागि पीसा। उहाँले एक एकदम सरल तयार छ, तर अझै पनि यो नुस्खा कुम्मैत सूप र खाना पकाउने सबै subtleties थाहा राम्रो छ लागि तयार गर्न आवश्यक छ, तर एक स्वादिष्ट र सुन्दर सूप सट्टा muffled उमालेर बनाउनु प्राप्त गर्न सक्छन्। कुनै एकल छ कुम्मैत सूप लागि नुस्खा, र उत्कृष्ट स्वाद बाहेक ती सबै पनि कम क्यालोरी सामग्री मा एक महान पोषण मूल्य बाँध्छ।

Sam नुस्खा कुम्मैत सूप पर्याप्त सरल छ। नियम, त्यो मासु शोरबा तयार, र यो तर राम्रो तरिकाले र पोर्क र पनि चिकन सबैभन्दा स्वादिष्ट मासु बाहिर जान्छ। मासु राम्ररी नरम हुन seethe गर्नुपर्छ - पसलमा बाहिर चिकन को लागि 2 घण्टा वा आधा घण्टा - यसको बारेमा 1.5 छ। आधारभूत नुस्खा कुम्मैत सूप, निम्न सामाग्री समावेश: शोरबा 2.5 लिटर चार लिएको छ - स्वाद पाँच मध्यम आलु, गाजर, एक सानो, दुई मध्यम प्याज, कुम्मैत, मरिच, तेजपात को ठूलो गुच्छा, साग।

कुम्मैत सूप कसरी खाना पकाउनु

को उम्लिरहेको शोरबा मा कटा आलु र प्याज थप्नुहोस्। को आलु शोरबा सबै भन्दा राम्रो एक सानो नुन बिछाउने अघि - त्यसपछि यसलाई पारदर्शी हुनेछ। तपाईं सूप मा कटा उसिनेर प्याज, त्यसपछि संगै आलु रुचि छैन परिवार छ भने, तपाईं एक पुरा प्याज, को बारे मा एक सेन्टिमिटरले माथि incised राख्न सक्नुहुन्छ। एउटै ट्याब र एक कटा कटा गाजर राख्नु र 15 को लागि खाना पकाउन - आलु पकाएको नभएसम्म 20 मिनेट। , कागज को टुक्रा कीराहरू र प्रदूषण हुन सक्छ किनभने राम्ररी धुन पनि बालाको कटौती र टुक्रा एक चम्चा मा राखिएको थियो कि एक यस्तो तरिका मा कटौती: यस समयमा, हामी ट्याब डक तयार छन्। तरकारी पकाएको गर्दा, मसाले, जडीबुटी र कुम्मैत संग सूप बिछाउने, फेरि एक फोडा गर्न ल्याउन, बन्द, एक ढक्कन संग कवर र 10 को लागि बाँकी - यो प्रस्तुत गर्न 15 मिनेट।

सामान्यतया Oxalic सूप नुस्खा सौंफ थप्दा शामिल छ, तर तपाईं पनि साग र हरियो प्याज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - जो मामला मा यो धेरै flavorful बाहिर बारी हुनेछ। कहिलेकाहीं, त्यहाँ तयारी समयमा र सेवा को समयमा दुवै थपिएका छन्, र चोट लसुन वा सूक्ष्मता कटा साग। पनि satiety लागि सूप कहिलेकाहीं थप्न चामल र सिमी चामल आलु र पूर्व-भिगो सिमी साथ सँगै हुन्छ - बित्तिकै मासु उम्लिरहेको छ रूपमा, कुम्मैत कसरी पकाउन गर्न अघि त सिमी संग सूप, तपाईं अग्रिम मा तयार गर्न आवश्यक छ। कुम्मैत बाहेक, हरियो सूप nettle र पालुङ्गो राख्न सकिँदैन - किनभने तिनीहरू भिटामिन र खनिज, विशेष भिटामिन ए र सी र फलाम को एक महान नम्बर समावेश तिनीहरूले धेरै उपयोगी छन्। केही Housewives यो बिछाउने अघि प्याज पास, तर यो विकल्प यस्तो ताजा स्वाद छैन। यसलाई कच्चा अन्डा संग पीसा को सूप थप्न सम्भव पनि छ: यसलाई झटका गर्न सक्छन्, मा-खोल गरेको होने दुई प्वालहरू, तर तपाईं एक अलग कचौरा मा एक omelette रूपमा अन्डा पिटे र सूप को एक पट मा पातलो स्ट्रिम खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ।

सेवा कुम्मैत सूप आधा उसिनेर अन्डा र खट्टा क्रीम संग। तपाईं पनि सूक्ष्मता हरियो प्याज र / वा लसुन पंख कटा तालिका लागू गर्न सक्नुहुन्छ। यस मामला मा, भरने थप उपयुक्त मेयोनेज छ। आधा अन्डा ठोस रूप मा प्रत्येक प्लेट मा tpolozhit गर्न सक्नुहुन्छ, र कटा गर्न सकिन्छ।