धेरै स्वादिष्ट माछा sockeye: विभिन्न तरिकामा यसलाई तयार

एक सामन को सबैभन्दा महंगा प्रकार को - sockeye। यसलाई कसरी खाना पकाउनु र अनमोल उत्पादन बिगार्छ छैन? यो प्रश्न हुँदैन अक्सर यस्तो व्यञ्जनहरु प्रसन्न भन्ने ती Housewives bothers। तुरुन्तै तिनीहरूलाई आश्वस्त पार्नुभयो गर्न hasten: सोकाई सामन - माछा छैन "capricious।" र तपाईं मानिसजातिको मात्र माछा लागि आविष्कार कुनै पनि तरिका मा खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। र पनि, एक स्वादिष्ट sockeye पकाउन गर्ने बारे चिन्ता, छैन: एक पाक कुनै पनि निर्णय सफल हुन निश्चित छ। स्वाद नभएको, यो माछा हुँदैन।

कागति माछा

सबैभन्दा व्यञ्जनहरु sockeye लागि ओवन मा खाना पकाउन कसरी बताउनुहोस्। यो अचम्मको छैन: पाक - प्रोसेसिंग माछा सबैभन्दा सफल तरिका को एक। र कागति माछा व्यञ्जन मा एकदम परम्परागत संघटक छ। सोकाई सामन लागि जाँदा, एक नुस्खा हेर्नेछ। को लास fillets वा स्टिक्स मा कटौती गरिएको छ। Duhovochny पाना अलिकति चिकनाना, यो sockeye को टुक्रा बाहिर राखे। कचौरा टुक्रा कागति को रस संग पग्लियो घिउ संग मिश्रित छ। (- ताजा, जाडो र सुक्खा सुट गर्मी) यो माछा संरचना, नुन, मरिच र डिल संग छिडकना bleeds। तपाईं आपत्ति छैन भने लसुन, तपाईं यसलाई थप्न सक्नुहुन्छ (प्राथमिकताको सुकेको प्राप्त)। carcase भन्दा decomposed कागति को पातलो स्लाइस, छ हटाइएको र 25 मिनेट को लागि एक ओवन मा पकाना।

बरस रही लागि टमाटर सस

यो नुस्खा मा सबै भन्दा रोचक कुरा - माछा स्ट्यु sockeye छ roux, तयारी को लागि एक विधि। एक सस कसरी खाना पकाउनु? यो गर्न, दुई रातो ठूलो प्याज र चोट लसुन को एक जोडी लौंग, एक कन्टेनर मा राखे, तेल संग छर्कियो र दस मिनेट preheated ओवन मा राखे। यो समयमा पटक एक जोडी मिश्रण गर्न आवश्यक हुनेछ। टमाटर (0.5 किलो) हटाउने बोक्रा संग समानान्तर तिनीहरूले कटौती र यसको रस, ताजा कागतीको बोक्रा र सौंफ चम्चा आधा चम्मच संग एक मोल्ड मा हालिएको छन्। परिणामस्वरूप सस माछा को एक किलो लागि पर्याप्त छ। त्यो कटौती भएको छ, नुन खुर्सानी संग rubbed र लेदो मा कम। 10 मिनेट पछि, चरा धेरै राम्रो-खुवाउनुभयो थिएन भने, यो सम्भव तालिका मा माछा बोक्न छ।

पाक्नु पनीर

कोमल र रसदार माछा sockeye उत्पादन जो अर्को नुस्खा। कसरी साथ पनीर पाप्रो मासु पकाउन गर्न? obsushivayut परंपरागत मरिच र नुन संग rubbed र फारममा बाहिर फैलाउन धुने पछि लास। अलिकति browned सम्म 20 मिनेट, दायाँ यो फारम मा सुखा छ, र त्यसपछि पनीर shavings खन्याइन् र अर्को 10 मिनेट लागि ओवन फर्के। एक प्रक्रिया सरल, लगभग आदिम र परिणाम प्रभावशाली छ।

पन्नी मा सोकाई सामन

पन्नी - मानिसजातिको एक अद्वितीय आविष्कार। उनको पकाउने धन्यवाद वजन बिल्कुल अद्भुत व्यञ्जनहरु द्वारा सार्थक भयो। पन्नी मा sockeye पकाउन एउटा तरिका तिनीहरूलाई बीच छ। छैन पनि ठूलो चरा, साफ gutted र धोए, दुई आधा, नुनीन, मरिच को एक न्यूनतम संग अनुभवी मा रिज साथ कटौती, तर तपाईं अन्य मसला, कागति संग छर्कियो थप्न सक्नुहुन्छ। प्रत्येक भाग पन्नी को विभिन्न टुक्रा राखिएको र उज्यालो मेयोनेज संग लेपित छ। तपाईं यस मा रोक्न सक्नुहुन्छ, तर अगाडि आधा प्याज छल्ले धारण यदि यो राम्रो स्वाद हुनेछ। पन्नी कस लुढका, र sockeye आधा एक घण्टा ओवन मा जान्छ। नाजुक र सुगन्धित परिणाम प्रत्याभूति छ!

तरकारी संग प्वाल मा मसालेदार सोकाई सामन

कुनै कम पाक र पाकशाला स्लिभ उपयोगी। राम्रो यो छ र sockeye। एक नली प्रयोग गरेर यसलाई कसरी खाना पकाउनु? त्यहाँ व्यञ्जनहरु को एक किसिम हो। एक यो सँगै तरकारी संग सुखा भएको एक पक्ष पकवान संग, तयार छ जसमा सबैभन्दा सफल एक को। एक विभाजित लास अंश टुक्रा र नुनीन मा कटौती गरिएको छ। आलु ठूलो घन मा कटौती, गाजर - सर्कल, प्याज - आधा छल्ले। तरकारी को अनुपात - आफ्नो स्वाद र अनुसार माछा को आकार संग। सबै जडीबुटी संग peppered काटन। यो ठीक जैतून हुनुपर्छ, तर तपाईं बनाउन सक्नुहुन्छ, र आफ्नो मिश्रण। को बाहुला राखे मिश्रित तरकारी र माछा, यो, यो भाप लागि घायल गाँसिएको छ र छ आधा एक घण्टा को लागि एक हट ओवन मा हटाइयो।

नुनीन sockeye

Sockeye सहित रातो माछा, नुनीन कसरी स्वादिष्ट भूल छैन। कसरी यो आफैलाई खाना पकाउनु? सजिलो र छिटो हुन्छ। सुरु गर्न, आफ्नो संपूर्णता निर्णय तपाईं अचार वा स्टिक्स हुनेछ। दोस्रो विकल्प धेरै छिटो छ। नुनीन 350 ग्राम नुन (पानी 1 लीटर मा), र चिनी दुई तालिका spoonfuls छ। उसलाई खाडी पात र मरिच विभिन्न प्रकारका थप्न यसलाई राम्रो हुनेछ। स्वाद पानी मा पारित गरेको छ गर्न, नुनीन उसिनेर छ। तर यो तल ठंडा हुँदा तिनीहरूलाई माछा भर्न आवश्यक छ। Nerka नुनीन ढाकिएको एक कन्टेनर मा राखिएको, तल लोड थिचिएको र चिसो मा फिर्ता लिइयो। त्यो पकड थियो कि समय तपाईं नुनीन माछा मन कसरी निर्भर गर्दछ। दुई - पर्याप्त बलियो salting लागि, दिन को लागि नुनीन।

ग्रील्ड सोकाई सामन लागि सबै भन्दा राम्रो पक्ष पकवान

हामीलाई पहिलो कसरी पोलेको sockeye विचार गरौं। एक पक्ष पकवान कसरी खाना पकाउनु, एक सानो पछि वर्णन। कुनै विशेष intricacies यहाँ छैन। तपाईं सिर्फ आफ्नो नुन र मरिच पछि, वनस्पति तेल मा स्टिक्स तलना गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं कुटपिट गर्न सक्नुहुन्छ। यस मामला मा, पीठो मात्र सफेद मार - त्यसैले यसलाई स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। सिद्धान्त मा, सोकाई सामन साथै अन्य माछा रूपमा तला छ। र यो पकवान अतिरिक्त स्पर्श यो एक garnish गर्नेछ। यो सामान्य बन्दागोभी लिन्छ लागि, सूक्ष्मता shred र पानी उम्लिरहेको संग scalded। दुई साना मसालेदार खीरे स्लाइस मा कटौती, एउटा सानो प्याज - छल्ले। कर्नेल छ अखरोट कटा र सुक्खा Skillet मा एक सानो तला। कम बोसो मेयोनेज भरिएका छन् जडान सबै घटक, जार क्यान्ड मकै पूरक छन्, नुन र मरिच संग स्वादिष्ट। ग्रील्ड sockeye लागि सबै भन्दा राम्रो पक्ष पकवान साथ आउन!