खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
धमाकेदार zucchini र गाजर र प्याज: चार विकल्प पकाएको भोजन
गर्मी स्क्वास मा विशेष गरी आंकडा ख्याल गर्ने सबै को लागि मांग गर्दै छन्। यो आहार तरकारी कि क्यालोरी प्रति 100 ग्राम मात्र 23 किलो कैलोरी। पबहरूमा मा चयापचय normalizing, खनिज लवण समावेश; पोटासियम, सुधार हृदय समारोह; एंटीओक्सिडेंट, विरोधी-बुढ्यौली र अन्य उपयोगी पदार्थ। आफ्नो तयारी मनमा सार्ने गर्नुपर्छ सबैभन्दा भिटामिन को भण्डार भनेर , stewed तरकारी स्क्वास यो मामला मा, तपाईं गाजर, प्याज, टमाटर, आलु थप्न सक्नुहुन्छ। स्वाद व्यञ्जन मात्र यो लाभ उठाउन।
आहार नुस्खा: zucchini गाजर र प्याज संग stewed
quenching 25 मिनेट को लागि 190-200 डिग्री मा ओवन मा सुखा गर्नुपर्छ अघि, पबहरूमा मा निहित सबै उपयोगी भिटामिन बचत गर्न। यस समयमा, सूक्ष्मता प्याज र टमाटर काट्नु, को गाजर अंगीठी। तरकारी विशिष्ट अनुक्रम मा तेल मा तला छन्। पहिलो, प्याज, त्यसपछि गाजर र टमाटर तयार।
पाकेका स्क्वास अन्य तरकारी संग पैन मा ओवन र पारी बाट। लगभग 15 मिनेट लागि ढक्कन अन्तर्गत सबै सँगै Simmer। हरियो तरकारी संग पकाउने छर्कनु अन्तिम चरण मा। धमाकेदार zucchini गाजर र प्याज संग आपूर्ति गर्न सकिन्छ, र तातो र चिसो।
Zucchini टमाटर संग stewed
यो नुस्खा द्वारा पकाएको पकवान एक प्राथमिक वा सस रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो गर्न, zucchini, टमाटर, गाजर, प्याज, कम गर्मी मा कम से कम एक घण्टा stewed, तपाईं एक ब्लेंडर मा पिस्नु गर्न आवश्यक छ।
चरण तयारी द्वारा चरण:
- टमाटर (8 पीसी।) Blanch: तिनीहरूलाई माथि र त्यसपछि देखि cruciform incisions मिनेट को एक जोडी पानी उम्लिरहेको मा पारित गर्न चिसो पानी मा त कम बनाउन।
- टमाटर देखि छाला हटाउन, त्यसपछि तिनीहरूले सानो टुक्रा र स्ट्यु मा कटौती गर्न छुट्टै कचौरा मा कोमल सम्म आवश्यक छ।
- तेल मा (2 घण्टा। चम्मच) भुट्नु लसुन (3 लहर) र प्याज स्पष्ट बारेमा 7-8 मिनेट सम्म। गाजर, अजवाइन, टमाटर, टमाटर को पेस्ट (1 Tbsp। चम्मच), तुलसी पात, अजवायन 1 चम्मच नुन र मरिच थप्नुहोस्। 45 मिनेट को लागि कम गर्मी मा तरकारी Simmer।
- को तरकारी संग पैन मा निर्दिष्ट समय पछि ठूलो zucchini (2-3 पीसी।) कटा थप्नुहोस्। 20 मिनेट Simmer।
- पकवान 10 मिनेट को लागि "विश्राम" गर्न तयार छ, र आपूर्ति गर्न सकिन्छ। आवश्यक छ भने, ब्लेंडर मा पिस्नु।
तर सस मा zucchini र गाजर र प्याज धमाकेदार
zucchini (0.5 किलो), प्याज र गाजर, तर केही चमचा, लसुन (2 दाँत), साग (वा अन्य कुनै पनि जडीबुटी), नुन, मरिच र तेल frying लागि: यो पकवान लागि यस्तो उत्पादनहरु आवश्यक छ।
तरकारी पील। घन मा zucchini कटौती, गाजर अंगीठी coarsely, प्याज र लसुन काट्नु। भुट्नु प्याज पहिलो, त्यसपछि गाजर र zucchini थप्नुहोस्। नुन, मरिच र तरकारी 10 मिनेट लागि सँगै स्ट्यु। को zucchini पर्याप्त नरम हुनेछ गर्दा खट्टा क्रीम सस (खट्टे क्रीम, साग र लसुन) थप्नुहोस्। Simmer, 10-12 मिनेट थप ढाकिएको। गर्मी हटाउन, त्यसपछि "बाँकी" दिन 15 मिनेट को लागि।
धमाकेदार स्क्वास र गाजर र क्रीम मा प्याज मासु एक पक्ष पकवान वा छुट्टै पकवान रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।
गाजर, multivarka मा प्याज र आलु संग ब्रेज्ड Zucchini
multivarka मा तरकारी खाना पकाउने "बुझाने" मोड मा हुन्छ। तिनीहरू यहाँ उच्च गर्मी जोश छैन, र भिटामिन सबै लाभ कायम राख्ने गर्दा बिस्तारै, एक घण्टा languish।
को धमाकेदार zucchini र गाजर र प्याज, माथिको सामाग्री बाहेक, 2 आलु र tubers, टमाटर, लसुन (2 लौंग), साथै अन्य वैकल्पिक तरकारी (मशरूम, अजवाइन, हरियो सिमी) थप्नुहोस्।
साना, गाजर - - छल्ले स्क्वास र आलु ठूलो घन, प्याज र टमाटर मा कटौती। सबै तरकारी को कचौरा Multivarki थपिएका छन्। त्यहाँ वनस्पति तेल (कुनै पनि, 2 Tbsp। चमचा) र तरकारी शोरबा एक गिलास थप गर्न (तपाईं उसिनेर पानी विकल्प सक्नुहुन्छ) आवश्यक छ। "बुझाने" - समय लगभग 1 घण्टा मोड खाना पकाउने। multivarka मा एक पकवान को तयारी पूरा भएपछि अर्को 15 मिनेट लागि छोड्नुहोस्।
Similar articles
Trending Now