चिकन स्किभर्स: स्टालिकिक किन्सिशियेव को लागि नुस्खा

धेरैजना शशि केब्याब मात्र पोर्क वा भेडाबाट। र केही कारणले तिनीहरू चिकनबाट बच्न सक्छन्। यो अनुचित छ, किनकी तपाईं यसको बाट उत्कृष्ट डिश बनाउन सक्नुहुन्छ। यो सबै मासु कसरी ठीक तरिकाले खानुपर्छ भनेर बिस्तारिन्छ। ईरानी मा एक स्वादिष्ट चिकन शशिलिक स्वाद को पूर्वी व्यञ्जन स्टिकिक खांकीयुइको प्रसिद्ध अभिनय संग स्वाद।

चिकन स्वर। स्टिकिक खाकाशीयव बाट पकाउनुहोस्

केहि मान्छे एक शिश केबब एक अर्ध तैयार उत्पाद को खरीद को आदी हो, जो पहले से ही कटा हुआ और मांस के टुकड़े तैयार किया जाता है, जो केवल विनाश और भूख की जरूरत है। सायद यसले यो पकाउने प्रक्रियालाई गति दिन्छ, तर डिश थप स्वादिष्ट बनाउँदैन। आश्चर्यजनक रूप मा, चिकन शिश केबब को लागि कुनै नुस्खा, यदि तपाईं चिकन को मासु को रूप मा लिन्छ। तपाईं यस उद्देश्य विशेष ब्रोलर क्यारियर को लागि चुन सकते हो, जो द्रुत फ्राइकिङ को लागि डिज़ाइन गरिएको छ। तर यो सानो मुटु, 400-500 को लागि ग्राम, साधारण मुर्गन अझ बढी स्वादिष्ट हुनेछ। तिनीहरूको मूल्य कम हुनेछ भन्ने आशा नगर्नुहोस्। तर स्वाद सबै अपेक्षाहरु पूरा गर्नेछ, र तपाईं एक ठूलो चिकन शिश केब्याब पाउनुहुनेछ।

अन्नको लागि पकाउनुहोस्

यदि तपाईंसँग सुन्तला छ भने, त्यसपछि zest छोड्न सुरु गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू गर्दैनन् भने, त्यसपछि - स्टोरमा जानुहोस्। तिनीहरूको बिना, कुखुरीको लागि राम्रो बनावट सम्भव छैन। एक फलबाट खुट्टा खुट्टा पार्नुहोस्। यसको अतिरिक्त, तपाईलाई आधा एक लसुन, आधा बल्ब, तीन लेन्स, राम्रो गुणस्तर वनस्पति तेल, थोडा मक्खन, खट्टा क्रीम (आधा गिलास) र वास्तविक जाजरको वा चाहिन्छ। यसलाई केहि बदल्न को लागी एकदम गाह्रो छ, त्यसैले यदि तपाईले साँचो कुखुरीको चिल्लो किब्याब बनाउने सपना देखाउनुहुन्छ भने, नुस्खाले जरुरी बिरुवाको खाँचो पर्छ। हामी सामग्री मिश्रण र पीस गर्न सुरु गर्छौं। मोर्टारको साथ सुरू गर्न तपाईंले छातीलाई कुच्याउनु पर्दछ, काली मिर्च (अधिमानतः मटरहरू, यो बढ्दो छ), ठूलो नमक। एक ब्लेंडर मा, प्याज, लहसुन, सब्जी तेल, नींबू का रस, खट्टा क्रीम, बिरुवा इन्फ्यूजन। एसिड (नींबूको रस) को मात्रा आफैलाई समायोजन गरिन्छ। सबैसँग विभिन्न स्वाद प्राथमिकताहरू छन्, त्यसैले चिकन छान्नुअघि नमूना बन्द गर्नुहोस् । खडा हुनुपर्दैन। जस्तै नै तपाईंको अचेल यो स्वाद जस्तै, तपाईं साँच्चै यसलाई जस्तै यो खाने चाहान्छु, यसलाई चिकन फेंक। तिनीहरूलाई सफ्टमा लगभग 6-8 घण्टासम्म राख्नुहोस्। छालाको मा: यो राम्रो लागी तस्विर लिन नसक्ने हो। यो क्रिसमस, सुन्दर र धेरै स्वादिष्ट हुन बाहिर जान्छ।

फ्राइकिङ मासुको लागि सस

हो, हाँ, त्यहाँ यस्तो चटनी हुनेछ। फ्राइङको समयमा तिनीहरूले कुखुरालाई स्नेहन गर्न आवश्यक हुनेछ। ब्रोफोन इन्फ्युजनमा मक्खन थप्नुहोस्, जुन नींबूको रससँग पूर्व मिल्दछ। यो मिश्रण निरन्तर टुक्राहरू निस्कनु पर्छ।

कसरी चिकन कुखुरालाई तान्नुहोस्

नुस्खा लगभग तयार छ। यो भुइँमा चिकन बनी रहन्छ । जब तपाईं स्केवरहरूमा टुक्राहरू स्ट्रिंग गर्नुहुन्छ, त्यसपछि कुखुराको विभिन्न भागहरू फरक स्वरहरूमा अवस्थित छन् भनेर सुनिश्चित गर्न प्रयास गर्नुहोस्। त्यो छ - छाती संग छाती, र पंख संग पखेटा। तथ्य यो छ कि उनी विभिन्न तरिकामा र विभिन्न समयमा विभिन्न तरिकामा त्रिए। रिब्स र कूल्खाहरू अब सुकेको छ। कुखुराहरू चार भागमा विभाजित हुन सक्छन्: पखेटाहरू, कूल्खाहरू, खुट्टा र छातीहरू। फ्राइकिङको सुरुवात पछि, टुक्राहरू सुत्न सुरु गर्नुहोस्। उल्टो - greased। स्केलिंगको अनुमति नदिनुहोस्। एक पल्ट जब अण्डा को कोला मा सूखे छ, चटनी संग ओवर र चिकन। शशि केब्यासका स्लाइसहरू सुत्न हुँदैन। तपाईलाई लामो समय तान्नु पर्छ, तर परिणाम यसको लायक छ। सागहरू, लेट्सी पातहरू, ताजा सब्जियां र चावलका साथ मासुको सेवा गर्नुहोस्।