खाना र पिउने, व्यञ्जनहरू
चिनियाँ सेबबाट जाम: अतीतको लागि नोभेम्बर
चिनियाँ स्याउबाट, यो खाना पकाउने एक सय वर्ष पहिले थियो, आठौं शताब्दीको बीचमा, जब चीनबाट सेबको रूखहरू हाम्रो देश-रूखहरू सुन्दर वसन्तमा फसेका थिए जब शरद ऋतुमा निस्किने फलहरू, दस मिटर अग्लोमा बढ्दै जान्छ। तथापि, यसको लायक छ कि यसको शुद्ध रूप मा, यो सेब पनि थोरै राम्रो छैन (थोरोल विज्ञानको लागी खेद छ), र चिनियाँ आफैले धेरै फरक किस्महरू मनपर्छ, तर हाम्रो होस्टहरू उनीहरूलाई मिठाईको लागि एक अचम्मको डिस्काउन्ट बनाउँथे।
वैसे, सिरप को पकाने को समयमा तपाईं यसलाई दालचीनी या नींबू, वेनिला या लौंग, नारंगी पिक्सेल वा म्यानारिन नारंगी संग स्वाद दिन सक्नुहुन्छ। स्वाद खराब हुँदैन, तर विभिन्न प्रकारका आश्चर्यहरू आश्चर्यचकित हुनेछन्।
चिनियाँ स्याउहरू बगैचाबाट टाढिँदैछ (यो सुन्दर छ, र सजिलो छ), सूखे र साना निलम्बनहरू तलबाट बनाइएका छन् ताकि तिनीहरू खाना पकाउँदा आकृति हराउँदैनन्। केही व्यञ्जनहरूमा, यो फललाई उबलते पानीमा पूर्व-मिश्रण गर्न सल्लाह दिइन्छ, त्यसपछि ठण्डे पानीमा ठुलो ठोक्नुहोस्। सुखा र त्यसपछि त्यसपछि थप पछाडि पठाउनुहोस्।
सिरपमा, स्याउ मात्र राखिएको बेलामा यो राम्रो हुन्छ। कम गर्मीमा फोडा ल्याउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि कोठाको तापमानमा सुत्न छोड्नुहोस्। पकाउँदा, तिनीहरू आफ्नो रङ्ग गुमाउनेछन् र पारदर्शी हुनेछन्। कंटेनर एक ढक्कन संग कवर गरेन, ताकि अतिरिक्त तरल evaporates, तर तपाईं popping सेब मा दबाव डाल सकते हो कि उनि लगातार सिरप मा र क्राइङ छैन।
पेडीडेलका साथ अद्भुत सेबहरूमा यो मिठाईको सबै आकर्षण अविश्वसनीय आकर्षक छ, र स्वाद एक दिव्यमा परिणत हुन्छ, र कसैले पनि भन्न सक्दैन कि फल यति धेरै थियो। चिनियाँ स्याउबाट जामलाई स्वर्गबाट, जस्तै चेरी जस्तै, उरल र साइबेरियामा सामान्य छ। मध्य एशिया जाम स्याउको रूखको सानो फलबाट पाम बार्कको साथ , ठूलो बैंगनी फूलहरु संग फूलहरु बाट पकाएको छ ।
Similar articles
Trending Now